Marianne's Flammkuchen Herxheim — Restaurant in Herxheim

Wir waren das erste Mal nach den Umbaumaßnahmen wieder vor Ort und hatten online einen Tisch für 2 reserviert und per E-Mail und Reservierungscode auch bestätigt bekommen. Vor Ort konnte unsere Reservierung plötzlich nicht gefunden werden und so standen wir erst mal am Thekenbereich und keiner wusste was mit uns anzufangen. Wir hatten den Eindruck, dass irgendwie gehofft wurde, dass wir dann einfach wieder gehen. Da wir aber 30 Minuten Anfahrtszeit hatten und ja auch nachweisbar die Reservierung bestätigt wurde, blieben wir stehen bis man uns einen Tisch zugewiesen hat. Es dauerte dann eine weitere Weile, bis dann die Bestellungen aufgenommen wurden, so dass wir dann nach ca. 40 Minuten unseren 1. Flammkuchen essen konnten.

Wir hatten uns für das All-You-can-eat System entschieden, doch im Nachhinein hätten wir uns das sparen können, da es sehr lang dauerte, bis der nächste Flammkuchen kam. Dieser wurde zwar aufgenommen, sobald man den vorher bestellten Flammkuchen auf dem Tisch hat, doch 20 Minuten muss man schon mindestens rechnen, bis der nächste kommt. Dementsprechend waren wir dann eigentlich schon nach dem zweiten Flammkuchen (wir hatten uns den Flammkuchen immer geteilt, somit hatte jeder bisher einen ganzen Flammkuchen) schon relativ satt. Somit wären wir wesentlich günstiger dran gewesen oder schneller, wenn wir einfach einzeln bestellt hätten.

Die Flammkuchen hatte ich deutlich besser in Erinnerung. Sie waren viel zu lang gebacken und somit unfassbar trocken, was den eh schon sehr dürftigen Belag ausgetrocknet hat und somit der Geschmack und die Konsistenz der Saucen und eigentlich saftigen Zutaten zum Teil echt total darunter gelitten hat. Das war echt nicht der Hit.

Nachdem wir bezahlt hatten, bekamen wir einen Schnapps oder Likör aufs Haus, das fand ich nett. Auch die Bedienungen waren wirklich nett. Aber schon im Auto hatten wir beide wirklich ganz gemeine Bauchschmerzen bis zum nächsten Tag. Auch sehr merkwürdig und unangenehm.

Fazit: Jeder von uns hatte gesamt 2 Flammkuchen über einen Zeitraum von 2 Stunden, also im Schnitt alle 30 Minuten einen halben. Das Konzept des All-You-Can-Eat geht hier für uns rechnerisch nicht auf, der Geschmack war leider diesmal wirklich nicht besonders gut und online Reservierung ist wohl ein Glücksspiel. Die Preise des All-You-Can-Eat wurden angehoben, aber die Qualität im Gesamten hat sich verschlechtert.

Ich denke, wir werden erstmal nicht so schnell...

Zuerst das gute: Die Flammkuchen an sich schmecken alle gut, manche sogar sehr gut.

Der Rest hat uns allerdings nicht so gut gefallen. Wir waren zu 4. dort und haben uns auf All you can eat gefreut. Dann kam aber die enttäuschung: Man kann immer nur einen (!) Flammkuchen bestellen, den man sich dann zu 4. teilen muss und erst dann kann man einen neuen bestellen. Das dauert immer 15-20 minuten!! NACHDEM wir bestellt hatten saßen wir über eine stunde und hatten in der zeit 4 flammkuchen gegessen, als gruppe von 4 personen! Es hat fast drei stunden gedauert, bis wir alle satt waren, und sich das all-you-can-eat überhaupt preislich gelohnt hat. Mit 6 personen wäre es noch schlimmer gewesen, auch dort bekommt man nur einen Flammkuchen. erst ab 7 Personen bekommt man dann 2. Diese regelungen sind weder online, noch auf der Karte zu finden, und man wird erst vor ort damit konfrontiert, wenn man bereits sitzt.

Man kann die Flammkuchen auch nicht halb/halb machen, das geht nur wenn man zu zweit dort isst. Der Chef lässt da auch in keiner Weise mit sich reden, obwohl wir einen Vegetarier dabei hatten. man könnte nur auf einer seite das Fleisch "weglassen", aber dann isst man flammkuchen mit zwiebeln und sonst nix. Viel besser wäre doch da eine hälfte eine Sorte mit fleisch und auf der Anderen Hälfte einen anderen, vegetarischen Flammkuchen.

Es ist auch nicht so dass wir extrem viel gegessen haben, wir haben am ende 8 flammkuchen, also 2 pro person gegessen. Wir hätten ohne all you can eat diese flammkuchen einfach so bestellen können und wären preislich fast gleich gewesen. Dann hätte man vielleicht auch mehrere Flammkuchen gleichzeitig bestellen können? Oder geht das selbst bei normalen bestellungen nicht ? das wissen wir nicht.

Fazit: all you can eat lohnt sich nur alleine oder zu zweit, vielleicht noch zu dritt, aber alles andere ist nervige warterei.

Wenn ihr zu 4. dort hin gehen wollt, setzt euch an unterschiedliche tische dann könnt ihr mehr bestellen.. diese regelung finde ich wirklich bescheuert. Wenn es darum gehen soll, dass weniger essen verschwendet wird, dann kann man das auch anders regeln, z.b. dass man extra zahlt wenn was übrig bleibt, so kenne ich das von anderen all...

Wir waren gestern zu sechst zum all you can eat bei euch und waren echt begeistert. Die Flammkuchen sind sehr lecker. Besonders gut hat uns die individuelle Zusammenstellung gefallen. Jeder Flammkuchen kann mit Änderung der Basissauce (es gibt glaub 4 verschiedene, eine davon vegan) oder auch mit zusätzlichen Zutaten belegt werden. Bis auf wenige Ausnahmen (die Meeresfrüchte oder Fischflammkuchen sowie die mit weißer Schokolade) kann man alle in veganer Version mit leckeren Fleischalternativen kriegen. Bevor ich die Bewertung zu schreiben angefangen habe, habe ich mir die vorherigen durchgelesen und war dauerhaft am schmunzeln. Alle schreien nach Extrawünschen, aber länger dauern, darf es nicht. Wie soll das denn funktionieren Leute? Klar wartet man ca. 15 Minuten, bis der Flammkuchen nach individuellem Geschmack belegt und gebacken ist. Wer ganz schnell möglichst viel Essen möchte, sollte vielleicht lieber zu einem Buffet gehen. Wer in geselliger Runde gemütlich eine ganze Reihe an Flammkuchen probieren möchte und auf die individuellen Essgewohnheiten seiner Freunde eingehen mag, wird sich hier sicher wohl fühlen und später glücklich nach Hause rollen. Der Service war ebenfalls freundlich und zuvorkommend, es wurden regelmäßig Getränke abgefragt und der Service Roboter Ella nahm gerne Gläser mit. Kleine Anmerkung, beim Servieren durch Ella könnte man die Getränke vlt. kennzeichnen. Cola und Cola Zero sind sonst schwer zu unterscheiden ;) Die Tische sind vlt. etwas beengt, wobei das nur am Anfang minimal störte. Wären sie größer, wäre das beim Flammkuchen Teilen wohl etwas schwierig. Es gibt nur eine Rechnung pro Tisch, worauf zuvor mehrmals hingewiesen wird. Sollte unter Freunden und in Zeiten von PayPal und Onlinebanking ja auch kein Problem darstellen. Wir sind super happy gewesen und kommen gerne wieder! Sonst ist es eher schwierig, alle Essgewohnheiten irgendwie zufrieden stellen zu können, aber hier gab es überhaupt keine Probleme. Vielen Dank für den schönen Abend an...