Restaurant Blockhaus — Restaurant in Herzberg

Die Steaks und Schnitzel dort sind ja inzwischen legendär. Aber der Blockhaus-Burger...

200 Gramm zartestes Dry aged Beef medium rare, doppelt Cheddar und eine Burgersauce, die aus einem anderen Universum kommt, a.k.a. "Bacon Jam"

Zutaten u.A.: Bacon, brauner Zucker, angebratene Zwiebeln, bester Scotch Whiskey, Ahornsirup, BBQ-Sauce, Preiselbeeren, extrem starker Espresso (WTF?!)

Dazu eine frische Tomatenscheibe, Ketchup, Majo, Salat und ein sehr angenehm bissfester Bun. Jede einzelne Komponente bekommt seinen wohl verdienten Platz in der Geschmacksknospen-Klaviatur. Dabei ergeben alle Einzelnoten zusammen eine unglaubliche Komposition, die das Geschmacksverständnis für einen Burger in eine völlig neue Dimension hebt.

Eine bisher mir nicht bekannte Mischung aus würzig-herzhaft, süß und cremig. Und trotz der prägnanten Bacon-Jam gelingt es dem Fleisch, dessen Textur das fluffige Bun wie ein hartes Brötchen wirken lässt, seinen einzigartigen, carnivulgären Eigengeschmack als besonderes Gaumentopping zu präsentieren.

Das Beste: Dieser Burger sättigt, ohne dabei den Genießer im Nachhinein zu sehr zu beschäftigen. Er ist nicht zuletzt wegen des Premium-Beef und der in 2 Stunden liebevoll eingedickten Bacon jam sehr bekömmlich und ein schweres Bauchgefühl oder Sodbrennen bleiben völlig aus. Es wurde oft gesagt, doch dieses Mal ist es mir sehr Ernst: Der beste Burger, den ich je gegessen habe 10 Sterne...

Schlimm und unverschämt! Alles, absolut alles! Argentinidches Rumpsteak fehl Anzeige!, Medium!, fehl Anzeige! Ich Frage mich, wie kann das sein?, es waren so viele Menschen da und ich kann es nicht verstehen, dass die diese kulinarische unkunst gut finden! Lieber selber grillen, eigenes Grillgut zu kaufen macht mehr Spass zu essen! Überteuertes Essen und Qualität stimmt nicht! Wir haben es getestet und waren nur sprachlos!

Ein Stern nur weil ich das hier sonst nicht schreiben konnte! Somit verdiente 0 ⭐ !!!

Antwort!!! Wir wurden nicht gefragt ob es uns geschmeckt hat!!!! Und somit konnte mein Mann logischerweise kein positives Antwort gegeben haben!!!! Für einen nicht Argentinischen Steak statt Medium, durch und durch auf einem Campingplatz 21,80 ist sehr überteuert! Qualität stimmte überhaupt nicht! Schade, dass Sie keine Kritik vertragen können und um gut da zu stehen erfinden Sie ein Gespräch welches nie statt gefunden wurde!

P.S. ich frage mich schon, wie kann es sein, dass ein "profissioneler Koch" beide Steaks statt Medium durch und durch zubereitet/servieren hat? Ein Profi wird sowas nicht tun!! Und wenn der Profi kein Gefühl für das richtiges Steak Grad hat, einfach die...

Gestern aßen wir dort mit 15 Erwachsenen und drei Kindern. Da wir uns mit 18 Personen angemeldet hatten, bekamen wir einige Tage vorab eine reduzierte Karte mit einer kleinen Auswahl an Gerichten zugesandt mit der Bitte, unsere jeweiligen Bestellung schon Tage zuvor abzugeben. Trotzdem mussten wir 1 Stunde auf unser Essen warten. Eine Nachbestellung von Pommes frites wurde damit beantwortet, dass wir dann darauf sehr lange warten müssten, da erst die ganzen anderen Gäste ihr Essen bekommen würden. Wir verzichteten dann auf die Nachbestellung. Des weiteren beinhalteten die meisten unserer kleinen Auswahlgerichte Salat. Auf den Tellern lagen jeweils 2 Scheiben Salatgurken und 6 grüne Salatschnipsel! Kurz bevor wir das Restaurant verließen erfuhren wir, dass die Selbstbedienung an der Salatbar im Preis mit enthalten gewesen sei. Auf unsere Empörung, warum uns das nicht mitgeteilt wurde, kam als Antwort, wir seien ja immerhin satt geworden.... Das ist Betrug! Daher kann ich das Restaurant nicht empfehlen. Den einen Stern gibt es für das...