Meyer´s im Forellental — Restaurant in Hessisch Oldendorf

Wenn ich hier alles Positive im Detail aufzählen würde, liest das eh niemand mehr, deshalb kurz und knapp: sehr freundlicher und aufmerksamer Service herrlich übersichtliche und aufs Wesentliche beschränkte Speisekarte es gibt Forelle blau! extrem leckeres Essen aus frischen Zutaten (das Wurzelgemüse sah tatsächlich selbstgeschnippelt aus und die Forelle schwamm am Morgen noch im Teich) für die Qualität und Frische des Essens eher im unteren Preisbereich (wir haben im selben Preisbereich schon häufig deutlich schlechter gegessen) sehr saubere Toiletten einen Stern mehr verdient das freundliche Angebot, über Nacht mit unserem Dachzelt direkt vor Ort zu übernachten

Vielen Dank für den herzlichen Empfang und das leckere Essen, wir kommen sehr gern wieder und bleiben garantiert dann auch...

Wir waren seit 33 Jahren das erste Mal wieder im Restaurant Meyers im Forellental. Unter dem neuen Inhaber hat sich einiges geändert. Das Restaurant wurde umgebaut und neu eingerichtet. Die Speisekarte ist übersichtlich und "forellenlastig"- wie sollte es auch anders sein bei der Tradition des Hauses und dem Beruf des jetzigen Inhabers. Herr Meyer ist Fischwirt und versteht sein Geschäft. Ebenso seine Köche. Wir haben "Forelle Müllerin" gegessen sowie vorab die Fischsuppe.Beide Speisen waren excellent zubereitet und haben auch so geschmeckt. Das Forellenfilet war super gebraten und die Haut war knusprig und das Filet war noch leicht glasig- hervorragend. Das Dessert war ebenfalls ein Hochgenuss. Weiter So. Immer gerne wieder. Jederzeit weiter...

Ich kenne noch das alte Forellental. Das Neue ist moderner aber auch ein wenig nüchtern und ungemütlich. In dem Raum in wir saßen fehlten auf jeden Fall Bilder, Deko und Ambientebeleuchtung. Etwas Musik wäre nett gewesen, so hallte es und ich konnte sämtliche Gespräche an den anderen Tischen mitverfolgen. Die Auswahl auf der Karte war nicht groß, aber da wir im Vorfeld auf der Homepage geschaut hatten, wussten wir was uns erwartet. Der Fisch Teller war handwerklich gut gemacht, lecker und preislich angemessen. Die Vorspeise und das Dessert fand ich köstlich aber zu teuer. Am Ende des Abends mein Fazit. Für die Höhe der Rechnung geht noch was, da ist noch Luft nach oben. Aber was nicht ist kann ja...