Haus Tillmann — Restaurant in Hilden

Ich war nach ca 15 Jahren das erste Mal wieder im Haus Tillmanns essen und wurde doch ziemlich enttäuscht. Ich hatte das Lachssteak mit Folienkartoffel und Spinat. Geschmacklich war es zwar gut, aber alles war kalt....Es ist schon nicht einfach eine Folienkartoffel kalt zu serviern...eigentlich bleiben Kartoffeln in Alufolie über einen sehr langen Zeitraum warm. Freunde hatten eine Grillplatte bzw. Grillteller. Es war geschmacklich noch o.k. aber die Qualität des Fleisches ist sehr billig. Hier wird mit ganz einfachen Produkten gearbeitet. Auch hier waren Teile des Fleisches kalt. Ein Grillteller ohne Djuvic Reis ist auch selten.Bei den Schnitzelgerichten konnte man ebenfalls genau erkennen, dass diese nur aus der Fritteuse kommen und nicht in der Pfanne gebacken werden. Ich dachte ich wäre in einem Restaurant und nicht in einer Pommesbude... Die Bedienung ist auf Kritik gar nicht eingegangen. Das einzige, wozu der Kellner in der Lage war, war sich beim Sprechen am Tisch dauernd die Maske vom Gesicht runterziehen. So werden hier die Coron Regeln eingehalten. Ich würde hier definitiv nicht noch einmal essen. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt hier auf keinen Fall. Da gibt es weitaus bessere...

Haben dort den Geburstag meiner Mutter gefeiert. Ambiente war sehr rustikal und sehr schön deswegen auch die zwei Sterne. Service war nicht abgestimmt 2 Kellner am selben Tisch und bestellen nach einander Getränke und geben dann einem selber die Schuld warum man doppelt bestellt hat. Sorry aber bei 12 Personen an einem Tisch hat nicht jeder einen Überblick . Essen war naja das Hacksteak war oben halb roh und unten durch. Als das Essen kam, kam die Frage auf ob wir auch etwas mayo und Ketchup bekommen könnten. Daraufhin sagte der Kellner : " erst mal Getränke ". Da habe ich auch gedacht bekommt man hier mayo oder nicht ? Als der Kellner gefragt hat ob es geschmeckt hat , habe ich gesagt das das Hacksteak nicht gut durch war. Kritik anzunehmen war was anderes er hat mich angeschaut wie den letzten Menschen der nicht weiß wie man Fleisch zubereitet. Hat er auch bestimmt nicht an den noch weitergegeben. Achja auf eine Kugel Eis leider 30 Minuten gewartet . Fazit: Weizenbier trinken ja , nochmal hier essen...

My always-to-go-spot in Hilden. The food is beyond delicious. The service is awesome. The waiter kept checking up on us constantly with a big smile. The atmosphere is very welcoming. Highly recommend a visit. P.s. Finding a parking spot could be tricky therefore I’d recommend walking and enjoying the beauty...