Gasthof Metzgerbräu Hohenwart — Restaurant in Hohenwart

Joli petit hôtel très bien situé et récemment rénové, avec de bons équipements de restauration adapté pour en faire bon usage. Cependant je trouve extrêmement dommage que les touristes que nous sommes aient été aussi mal accueillis et servis. Je pense réellement que cet établissement n'est pas habitué à recevoir une clientèle étrangère. Ne serais ce que pour faire l'effort de communiquer en anglais sans nous faire comprendre qu'ici on ne parle seulement que l'allemand !! Surtout quand on sait que ces mêmes personnes vont eux même en vacances à l'étranger et qu'ils s'expriment aussi en anglais finalement... Bref passons pour cet épisode mais si c'etais que cela... Nous nous sommes fait expédié de la salle de restaurant sans même nous avoir proposer un dessert. Il était 21h20 ! Et pour le petit déjeuner c'est pareil. Personne pour nous attendre et nous accueillir. Toutes lumières éteintes avec balais et autres choses pour nettoyer qui traînent dans la salle de restaurant. Le plus choquant c'est quand on nous demande de payer les petits déjeuner alors nous sommes encore entrain de manger et que justement c'est le jour de notre départ. Je pense qu'ils auraient pu attendre qu'on redonne les clefs de la chambre pour demander ça.. Et bien sûr encore un truc choquant c'est quand on frappe à ma porte de chambre alors qu'il est seulement 10h35 (départ initialement prévu pour 11h00 légalement dans chaque hôtel) pour nous dire qu'on attend après nous pour nettoyer la chambre !!! Encore un manque de professionnalisme profond... Cependant rien à redire sur la propreté de la chambre. Juste pas de chance car beaucoup de bruit de circulation le matin... Et quand enfin à 11h00 nous partons.. Nous voilà encore à attendre car la pause cigarette de la personne n'était pas finie... Et encore attendre pour une facture. Voilà voilà... On peut dire que nous ne sommes pas trop aimé nous les étrangers. Alors que nous sommes restés poli et dans le respect de la personne à chaque fois. Je ne fais jamais de commentaires sur les hôtels d'habitude mais là il me semblait important de souligner le manque de professionnalisme dont nous avons été...

Über 20 Jahre ist es her, seit ich das letzte mal beim Metzgerbräu gewesen bin. 2023 also ein Besuch im Biergarten. Vorab, ja, der Biergarten ist direkt an der Durchfahrtstraße aber hin und wieder ein Traktor, da ist es an vielen Eisdielen auch in der Stadt erheblich lauter. Der Verkehr ist wirklich gut auszuhalten. Bäume spenden Schatten und schaffen eine angenehme Atmosphäre.

Ein Blick auf die Karte und schon war ich euphorisch, das Metzgerbräu macht seinem Namen Ehre und bietet selbstgebraute Biersorten an. Also fix eine abgezwackte Erfrischung, das Metzgerbräu Zwickl, bestellt und genossen. Das Helle musste gleich hinterher. Beide Sorten sind erkennbar abseits des Industriebierallerleis und allein schon ein guter Grund für einen Besuch. Der Hunger lies nicht lange auf sich warten, ein Burger musste her, der Ziegenpeter war es. Meiner Einschätzung nach bekam ich ein frisches Pattie (keine Tiefkühlware) zusammen mit genau der richtigen Menge an Briochebrot und Pommes als Beilage und einer traumhaften Ziegenkäsewalnuszugabe.

Selbstverständlich musste ich auch noch das Festbier probieren, das heller schmeckt, als die Farbe vermuten lässt. Die Qualität der Speisen und Getränke hat seinen Preis, wer gute Küche und ein Bier aus eigenem Braukeller zu schätzen weiß, wird mit den Preisen sehr zufrieden sein. Vielen Dank für den schönen Abend, da komme ich doch gerne mal wieder, wenn mich der Durst...

Wir besuchten den Gasthof Metzgerbräu, weil wir das Restaurant ins Auge gefasst hatten um hier das Firmungsessen meines Sohnes mit 15 Personen abzuhalten.

Das Restaurant ist schön modern eingerichtet und hat mir gut gefallen.

Die Bestellung der Getränke wurde schnell aufgenommen, aber 15 Minuten dann darauf zu warten fand ich bei einem halb vollen Restaurant nicht angemessen.

Wir warem am Spare Rip Tag im Restaurant und haben 2x Spare Ribs und 1x den Metzger Bräutopf bestellt. Auf den Metzger Bräu Topf haben wir 40 Minuten gewartet, auf die Spare Ribs 50 Minuten.

So wie sich das Restaurant gibt hätte ich zumindest Basics erwartet wie dass 3 Gerichte auf einmal an den Tisch gestellt werden. Auch an den Nachbartischen wurde das so gehandhabt, was aus meiner Sicht gar nicht geht.

Das Essen an sich war sehr lecker und gut gemacht.

Mein Sohn hat dann die Frage in den Raum geworfen, dass wenn die an nem Tag wo das Restaurant gerade mal halb gefüllt ist, so lange brauchen....wie lang dauerts dann wenn viele Menschen da sind. Er wollte nach diesem Essen zur Firmung da nicht hin.

Ich persönlich fand das ganze schade, weil wie oben schon geschrieben die Qualität des Essens echt gut war. Aber man wünscht sich dann doch gewisse Abläufe und Zeiten die eingehalten werden sollten und davon sind die im Metzger Bräuch...