Gaststätte Zum Erbgericht — Restaurant in Hohnstein

Wir waren ein paar Tage zum wandern in der sächsischen Schweiz und hatten schon den ein oder anderen Versuch etwas leckeres und vor allem frisches zum Essen zu finden hinter uns. |Da uns das Erbgericht empfohlen wurde haben wir kurzerhand reserviert (was prinzipiell dort eine gute Idee ist!)|Ankunft: Parkplätze vorm Haus inkl. spannender Ein und Ausfahrt :)|Optischer Eindruck von draußen: sehr gepflegt und fein anzusehen. |Also dann rein in die gute Stube (vorher natürlich noch Hände desinfizieren)|Freundlich und herzlich begrüßt, wurde uns ein Tisch zugewiesen. |Dann das übliche: |Karte studieren - Frau fragen was sie nimmt- umdisponieren damit nicht zwei mal das selbe auf dem Tisch steht- sich über Wildsuppe auf der Karte freuen und über Eibauer Schwarzbier :) |Dann bei der wirklich freundlichen und maskierten (ja an den Augen sieht man das sie gelächelt hat) Bedienung bestellt. |Ein paar Minuten später kamen die beiden herrlichen leckeren frisch gezapften Schwarzbiere und ein kleiner Gruß aus der Küche: ein kleiner sehr leckerer Kräuterquark mit Baguettscheiben. |Das war schon mal lecker :) |Dann kam als Vorsuppe 2x Wildsuppe:|Bämm... der geschmackliche Knaller! |Schön heiß mit viel|Einlage und einer tollem pfeffrigen Note ... das war richtig gut!|Hauptgericht:|1x Steak Würzfleisch und 1x Thüringer Rostbrätl mit Senf bestrichen und mit gedünsteten Zwiebel zugedeckt |Beide Gerichte wurden mit Bratkartoffeln und Salat (mit einem frischen dillzweig garniert und irgendeiner Blume drauf, schön anzusehen und geschmacklich top!)|serviert und hat uns sehr gemundet! |Portion war schon fast ein bissl groß aber noch nicht überladen. |Nach dem Hauptgericht kam dann, und jetzt Achtung: FANFAREN 10000de FANFAREN!!! das Dessert: |Mit Blaubeeren gefüllte Knödel übergossen mit brauner Butter und Zimtzucker!|Wenn ich jetzt beim Schreiben daran denke juckts mich die 170 km zu fahren nur um diesen Hochgenuss wieder zu erfahren:) |UNBEDINGT PROBIEREN!!!|Fazit:|Sehr gerne wieder (schon reserviert für den Juli)!|Sehr freundliche und dabei natürliche bleibende Bedienung der man anmerkt das ihr a) der Job Spaß mach und b) sie sich über jeden Gast freut. Top! Weiter so!|Das Essen wie schon ausgiebig beschwätzte kann sich wirklich sehen lassen! Gute und ehrliche Hausmannskost aber mit Pfiff! Frischegarantie! ||Wir kommen wieder!||Ps: Fotos vom Essen sind immer so eine Sache .... deswegen poste ich nur das Dessert, weil ich glaube das mir das Foto ganz gut...

Wir waren ein paar Tage zum wandern in der sächsischen Schweiz und hatten schon den ein oder anderen Versuch etwas leckeres und vor allem frisches zum Essen zu finden hinter uns. |Da uns das Erbgericht empfohlen wurde haben wir kurzerhand reserviert (was prinzipiell dort eine gute Idee ist!)|Ankunft: Parkplätze vorm Haus inkl. spannender Ein und Ausfahrt :)|Optischer Eindruck von draußen: sehr gepflegt und fein anzusehen. |Also dann rein in die gute Stube (vorher natürlich noch Hände desinfizieren)|Freundlich und herzlich begrüßt, wurde uns ein Tisch zugewiesen. |Dann das übliche: |Karte studieren - Frau fragen was sie nimmt- umdisponieren damit nicht zwei mal das selbe auf dem Tisch steht- sich über Wildsuppe auf der Karte freuen und über Eibauer Schwarzbier :) |Dann bei der wirklich freundlichen und maskierten (ja an den Augen sieht man das sie gelächelt hat) Bedienung bestellt. |Ein paar Minuten später kamen die beiden herrlichen leckeren frisch gezapften Schwarzbiere und ein kleiner Gruß aus der Küche: ein kleiner sehr leckerer Kräuterquark mit Baguettscheiben. |Das war schon mal lecker :) |Dann kam als Vorsuppe 2x Wildsuppe:|Bämm... der geschmackliche Knaller! |Schön heiß mit viel|Einlage und einer tollem pfeffrigen Note ... das war richtig gut!|Hauptgericht:|1x Steak Würzfleisch und 1x Thüringer Rostbrätl mit Senf bestrichen und mit gedünsteten Zwiebel zugedeckt |Beide Gerichte wurden mit Bratkartoffeln und Salat (mit einem frischen dillzweig garniert und irgendeiner Blume drauf, schön anzusehen und geschmacklich top!)|serviert und hat uns sehr gemundet! |Portion war schon fast ein bissl groß aber noch nicht überladen. |Nach dem Hauptgericht kam dann, und jetzt Achtung: FANFAREN 10000de FANFAREN!!! das Dessert: |Mit Blaubeeren gefüllte Knödel übergossen mit brauner Butter und Zimtzucker!|Wenn ich jetzt beim Schreiben daran denke juckts mich die 170 km zu fahren nur um diesen Hochgenuss wieder zu erfahren:) |UNBEDINGT PROBIEREN!!!|Fazit:|Sehr gerne wieder (schon reserviert für den Juli)!|Sehr freundliche und dabei natürliche bleibende Bedienung der man anmerkt das ihr a) der Job Spaß mach und b) sie sich über jeden Gast freut. Top! Weiter so!|Das Essen wie schon ausgiebig beschwätzte kann sich wirklich sehen lassen! Gute und ehrliche Hausmannskost aber mit Pfiff! Frischegarantie! ||Wir kommen wieder!||Ps: Fotos vom Essen sind immer so eine Sache .... deswegen poste ich nur das Dessert, weil ich glaube das mir das Foto ganz gut...

We stayed four nights so that we could explore "Swiss Saxony". We really enjoyed ourselves. The staff are very friendly and helpful, the room was comfortable and recently modernised. The food was excellent. The restaurant was popular with locals and was virtually full every night we were there.||||The village is quite and there is free parking in the yard in front of the hotel.||||Restaurant is closed on a Monday, but there are many alternative places nearby.||||The only downside (to us) was that there was not internet access available. It made for a quite holiday! We don't go on holiday to spend much all our time on-line, but it made it difficult to arrange a meeting with several friends later in the holiday at our next stop.||||We would definitely recommend this hotel to others. ...