Gasthof Hainmühle — Restaurant in Homberg (Ohm)

We went there, beautiful spot. We were very thirsty, so we grabbed a menu from the table beside us and started reading. After 10 minutes of being totally ignored by at least four servers we asked one of the girls if we could order. She told us another server would be coming over. But no one came. After another 5 min or so we asked another server who told us that the waitresses only serve guests that have received their menus by them. We told her we got the menu by ourselves, she just moved on and we were stunned. She was not friendly at all. How could we know that?? So, we returned the menus to the other table again and went to another place with...

Ein bodenständiges, schönes und urhessisches Restaurant und Äppelwoikellerei, direkt an einem der schönsten Wanderwege Mittelhessens - der Schächerbach Tour. Hier gibt es selbstverständlich hausgekelterten Apfelwein, aber auch eine kleine, feine Auswahl von Bier, serviert im Tonkrügsche. Nicht zuletzt lohnt sich der Besuch wegen des Essens. Eine große Auswahl an lokalen, hessischen Spezialitäten, Wanderschmankerl und auch eine ansehnliche Auswahl vegetarischer Speisen (zB vegetarische Gemüse-Frikadellen 'Grünberg', aber auch der klassische Handkäs mit Musik) sorgen dafür, dass sich jeder hier willkommen fühlen kann - und das zu absolut fairen Preisen dank regionaler Küche und großteils auch Versorgung. Der halb-überdachte Biergarten lädt auch bei jedem Wetter zum Speisen im Grünen ein. Als nach Frankfurt ausgewanderter Marburscher bin ich immer wieder gern hier, wandere am Schächerbach und kehre im Anschluss auf Äppler und Speis hier ein. Gelegentlich gibt es auch saisonbedingt Speisen außerhalb der Karte. Heute hatte ich die Wildschweinsülze mit Kräuterschmand an Bratkartoffeln und ich muss sagen, et...

Die Hainmühle liegt im idyllischem Ohmtal versteckt in einer Senke, ist aber gut ausgeschildert. Ein großzügiger Außenbereich mit Blick auf das Mühlrad, macht das Erlebnis Hainmühle bei schönen Wetter noch attraktiver. Wir entschieden uns jedoch für den Innenbereich im alten Mühlengebäude, welches liebevoll hergerichtet wurde. Der Blick auf die Speisekarte zeigte, hier wird mit regionalen Produkten frisch gekocht, was ich persönlich sehr gut finde und womit ein Lokal sich von anderen abheben kann. Das Thema Apfel spielt in der Küche eine große Rolle und viele Gerichte sind darauf abgestimmt. Das Essen schmeckte vorzüglich (5 Sterne plus) und zeugt vom großen Können der Köche und macht Lust auf mehr. Es ist zu empfehlen vor dem Besuch der Hainmühle, einen Tisch zu reservieren, denn sonst kann es passieren daß man unverrichteter Dinge wieder abziehen muß. Das Personal ist freundlich und auf Zack, wobei es jedoch, auch schon einmal einen Moment dauern kann, wenn das Lokal voll ist. Alles in allem ist dieses Lokal ein absolutes Muß wenn man in Raum Homberg/Ohm gut...