Die Windmühle Fissenknick — Restaurant in Horn-Bad Meinberg

Ein denkwürdiger Abend! Am 26.06. wollte ich einen besonderen Tag mit einem festlichen Essen in der Windmühle ausklingen lassen. Dazu hatten meine Lebensgefährtin und ich bereits am 15.05. bei einem Besuch des von uns sehr geschätzten Restaurants einen Tisch für diesen Abend reservieren lassen. Die Reservierung für 18.00 Uhr hat Frau Lemke ins Reservierungsbuch eingetragen, sogar mit meiner Handy-Nummer für alle Fälle. Als wir gestern das Lokal betreten wollten, standen wir vor einer Hinweistafel mit der Aufschrift: Heute geschlossene Gesellschaft. Auf Nachfrage bei Frau Lemke jun. wurde uns mitgeteilt, dass für den 26.6. keine Reservierung für uns vorliege, und dass der Termin für das „Whisky-Tasting“ schon seit Monaten feststehe. Mein hartnäckiges Insistieren, die Sache noch mal zu überprüfen, rief Herrn Lemke, den Inhaber, auf den Plan. Nach einem Blick ins Reservierungsbuch kam die knappe Feststellung: „Sie haben nicht reserviert!“. Ich bestritt die Aussage; das Ganze ging einige Male hin und her. Herr Lemke blieb bei seiner Aussage:“ Sie haben nicht reserviert!“. Ich habe meinem Ärger Luft gemacht, unter anderem mit der Bemerkung, dass sein Verhalten als Gastwirt und Dienstleister mir gegenüber völlig unprofessionell sei und dass ich nicht bereit bin, mich als Lügner hinstellen zu lassen und dass ich sein Lokal nach dieser Behandlung nicht wieder betreten werde. Reaktion von Herrn Lemke (sinngemäße Wiedergabe): Wenn Sie es wagen, uns im Internet schlecht zu machen, kann ich sehr unangenehm werden!“ Herr Lemke: Unangenehm waren Sie bereits! Von Ihnen als DeHoGa- Vorsitzender hätte ich eine deutlich kundenfreundlichere Reaktion erwartet. Wie wäre es mit einer entsprechenden Fortbildung und einer höflichen Entschuldigung? Wie Sie mich erreichen, wissen Sie ja: Ihre Frau hat meine Handy-Nummer ja...

Great food and great service. we went on a Sunday and the waitress said they were fully booked, i guess its a popular place for the locals. Even thought she said they were full they still found a table for the four of us. We found the restaurant on TripAdvisor and it said it was a budget restaurant but ones we got there we were surprised to see the prices were a little higher then we expected, most plates were 15 to 20 euros and up. Our server was awesome and spoke very...

Wir waren am Abend des 24.07.2022 in der Mühle zu Gast.

Plus: Man sitzt ganz schön unterhalb der Mühle. Die Bedienung hat uns freundlich empfangen. Wir bestellten Wasser & Wein. Die Karte ist sehr übersichtlich gestaltet, viel Fisch, zwei Schnitzelgerichte & 1 Gängemenü. Der Hauswein ist sehr lecker.

Minus: Beim Bestellen der Vorspeisen (Suppen) sagten wir der Bedienung relativ zeitnah, dass die Suppen nach u. A. etwas versalzen sind. Nach Rücksprache mit der Küche wurde dann "lapidar" mitgeteilt, dass der Koch die Suppen für gut befunden hat. Die beiden Schnitzelgerichte (Klassiker) waren ok, allerdings ist es unser Gefühl, dass es kein "ehrliches" das heißt selbstgemachtes Schnitzel war, sondern leider ein Fertigprodukt! Geschmacklich und vom Aussehen liegt dies auf jeden Fall nahe! Eine Soße gab es nicht dazu und wurde auf Anfrage geliefert. Nachdem unsere konstruktive Kritik an den Vorspeisen "zur Kenntnis genommen" worden ist, war die Stimmung abgekühlt. Wir haben dann auch relativ schnell die Mühle verlassen.

Fazit: Leider würden wir nicht wiederkommen, da es keinerlei "Entgegenkommen" oder "Vorschlag" (in unserem Fall) für den Gast gab. Es wurde alles voll berechnet, was natürlich auch legitim ist. Als Gast ist dies allerdings das K.O. für ein...