Ledigs Anna - Restaurant/Café — Restaurant in Ibbenbüren

Erster Besuch - Leckere Cocktails und sehr nette Bedienung. Ein Gewinn für die Innenstadt. Zweiter Besuch mit Abendessen war nicht so gut. Sehr lange Wartezeit. Das Essen ist sehr ambitioniert und kann hervorragend sein, wenn es so geschickt wird, wie es ursprünglich geplant war. Die Küche scheint aber leider überlastet zu sein, wenn es voller wird. Nachdem ihr mehr Details zum zweiten Besuch wollt und um konstruktive Kritik bittet - ich hab die Zeit und ihr hab's so gewollt :)

Meine ursprüngliche Aussage zum Essen "war mittelmäßig" war unbedacht und ist oben korrigiert.

Wir waren auf einem Samstag, Anfang November mit ca. 20 Personen zum Abendessen im Wintergarten. Wir hatten vier Monate vorher reserviert. Wir hatten die Karte vorab zugeschickt bekommen und das essen ein paar Tage vorher bestellt. Wir hatten 13 verschiedene Gerichte bestellt. 7 Gerichte waren doppelt oder dreifach. Die Karte enthält 24 Hauptspeisen. Vorspeisen und Desserts hatten wir nicht bestellt.

Wir sind zu 20.00 Uhr, spät aber pünktlich, angekommen. Die Tische im Bereich um die Theke waren fast alle Belegt. Die zwei verbliebenen Tische im Wintergarten waren frei.

Ich kann nicht genau sagen, wie lang wir auf das essen gewartet haben. Die Haltung am Tisch war aber eindeutig, dass es zu lang war. - Wir hatten vorbestellt, es war ohnehin schon spät, wir waren pünktlich. Zwischendurch gab es, um die Wartezeit zu überbrücken eine Runde Kaffeelikör mit Sahne aufs Haus.

Nachdem das erste Essen angekommen war, bestand zunächst die Absicht zu warten bis möglichst alle ihr Gericht bekommen hatten. Als klar wurde, dass das zu lange dauert und die Burger kalt werden würden, wurde gegessen. Ich war unter den Letzten der sein essen bekommen hat. Mein Tischnachbar, unter den ersten, hatte seinen Burger aufgegessen und das Besteck abgelegt bevor ich mein Gericht bekommen hatte. Ich denke, es waren ca. 15-20 Minuten vergangen und ich war nicht der letzte der sein essen bekommen hat.

Ich hatte das Iberische Schweinefilet. Das Filet war sehr gut, zart rosa, sehr saftig und lecker. Die Pommes mit Dip und der Salat waren absolut OK. Die Amazonas-Soße war leicht verbrannt und bitter, war aber essbar. Die Frittierten Zwiebeln waren zum Teil sehr verbrannt und bitter, ein paar hellere habe ich herausgesucht, die waren lecker. Den Großteil der Zwiebeln habe ich zurück gehen lassen. Die Portion ist zum Glück riesig, obwohl ich wirklich Hunger hatte, habe ich nicht alles aufgegessen.

In dieser Situation die Soße oder die Zwiebeln zu reklamieren, macht keinen Sinn. Was habe ich davon, wenn ich in fünfzehn Minuten auf ein neues Essen warte, das ich dann allein essen kann.

Mein zweiter Tischnachbar hatte das Pulled Beef Baguette. Er hat nur den Belag des Baguettes und den Salat gegessen. Das Ciabattabrot selbst hat er komplett liegen lassen, weil es Zäh und trocken war. Seine Portion war dadurch deutlich kleiner aber trotzdem noch groß genug um satt zu werden. Die von mir angebotenen Pommes hat er abgelehnt. Auch er war der Meinung, das eine Reklamation unsinnig wäre.

Wenn ich das richtig verstehe, ist die Karte noch recht neu. Es kann sein, das das die erste Woche war, dass würde kleine Fehler und zusätzliche Wartezeit erklären.

Zu euren Gunsten muss man auch noch mal deutlich sagen, das wir einen sehr großen Tisch hatten. Trotzdem glaube ich, das ihr absehen konntet, das es sehr schwierig wird diese Essen ordentlich zu schicken.

Ich glaube mit einer kleinen Karte wären wir besser bedient gewesen.

Grundsätzlich will man einem Gast niemals sagen, das etwas nicht geht aber meinem Verständnis nach seit ihr Samstags ohnehin immer sehr gut besucht. Ihr müsstet diesen Monster-Tisch also nicht vier Monate im voraus annehmen. Der Laden ist am ende so oder so voll und wir sitzen dann bei Dos-Amigos und mampfen mittelmäßige Rippchen und mit Glück die frischen, mit Pech die TK-Hähnchen-flügel vom Buffet.

Mir geht hier der Platz aus. Ich hoffe ich darf trotzdem wiederkommen und meine Meinung...

Es tut mir wirklich sehr leid. Ich war heute zum zweiten Mal bei euch. Das erste mal schon im April mit einer sehr großen Mädelsrunde. Der Service war klasse, allerdings war mein Essen (ziegenkäsesalat) nicht nach meinem Gesxhmack zubereitet. Aber das ist ja immer etwas persönliches, deswegen war ich heute ein weiteres Mal da und habe mich dieses Mal für einen Burger entschieden. Auch bis hierhin war der Service sehr zuvor kommend und freundlich und schnell. Dann bekamen wir unsere Burger. Eins wurde durch und zwei wurden medium bestellt. Der Burger der durch sein sollte, haben wir nach dem Anschnitt reklamiert, da dieser leider nicht durchgebacken war. Auch hier wurde an sich gut reagiert und der Burger wurde wieder mitgenommen. Parallel waren aber die beiden anderen Burger nach unserem Empfinden kalt, was wir dem Service ebenfalls mitgeteilt haben. Daraufhin wurde lediglich mitgeteilt, dass lediglich das Patty warm wäre und es so zubereitet wurde, dass es direkt verzehrt werden könnte. Hier erwarte ich eigentlich als Kunde, dass man mitgenommen wird und Verständnis oder zumindest eine Entschuldigung mitbringt. Da die Burger dennoch an sich geschmackvoll waren, haben wir dann gesagt, dass wir dann die laut dem Service angemessenen temperierten Burger nun aufessen werden. Wir sind dann nette Gäste und gehen erst einmal davon aus, dass es so Gang und Gebe ist in diesem Restaurant. Der Burger, der durch gebraten werden sollte, kam dann auch durchgebraten zurück. Allerdings bin ich davon ausgegangen, dass dieser neu gemacht wird, was aber nicht der Fall war. Es wurde einfach der bereits angeschnittene Burger auf den Grill gelegt und wieder an uns serviert. Das war der Punkt, der mich nun leider dazu bewog, dem Ledigs Anna diese Bewertung anzugeben.

Wenn man auf der Suche nach einer Bar ist, die eine schöne große Auswahl an Getränken hat, sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Getränke, dann verdient es 5 Sterne. Wenn man aber das Essen alleine bewertet, dann bekommt es auch nach dem zweiten Besuch nur 1 Stern. Der Service an sich war okay, sollte aber noch ein wenig an Ehrlichkeit und Kundenbindung arbeiten. Hier würde ich drei Sterne geben. Da ich aber hauptsächlich zum Essenda war, gibt es deswegen nur zwei Sterne.

Ich hoffe, dass ihr die Kritik annimmt und daran arbeiten werdet. Es sind nur Feststellungen.

Vielleicht gebe ich euch in einem halben Jahr wieder...

Wir hatten das große Vergnügen, unsere Hochzeit im Restaurant Ledigs Anna zu feiern, und ich kann ehrlich sagen, dass es ein unvergessliches Erlebnis war. Von Anfang bis Ende war alles einfach perfekt und verdient ohne Zweifel eine glatte Eins.

Das Essen und die Getränke waren schlichtweg sensationell. Jeder Bissen war ein kulinarisches Meisterwerk, und die Präsentation der Gerichte war äußerst ansprechend. Es war offensichtlich, dass das Küchenteam große Sorgfalt und Leidenschaft in die Zubereitung gesteckt hat.

Die Kellner waren äußerst zuvorkommend und aufmerksam. Sie trugen maßgeblich dazu bei, dass eine fröhliche und entspannte Atmosphäre herrschte. Es war schön zu sehen, wie sie sich um jedes Detail gekümmert haben, und sie waren stets zur Stelle, um sicherzustellen, dass es uns an nichts fehlt.

Besonders hervorzuheben ist die Chefin, die sich liebevoll um die kleineren Gäste gekümmert hat. Die Tatsache, dass sie sich Zeit genommen hat, um die Kinder mit Malutensilien zu beschäftigen, hat unsere Hochzeit noch unvergesslicher gemacht. Das zeugt von einer außergewöhnlichen Aufmerksamkeit gegenüber den Bedürfnissen der Gäste.

Die gesamte Organisation der Veranstaltung war bis ins kleinste Detail durchdacht, und alles lief reibungslos ab. Das Team von Ledigs Anna hat wirklich an alles gedacht, um sicherzustellen, dass unser besonderer Tag ohne Probleme verlief. Das verdient höchstes Lob.

Insgesamt war die Feier im Restaurant Ledigs Anna ein rundum perfektes Paket, das unseren Hochzeitstag unvergesslich gemacht hat. Wir können es nur jedem empfehlen, der nach einer außergewöhnlichen Location für besondere Anlässe sucht. Wer hier nicht feiert, verpasst etwas Großartiges. Wir haben absolut nichts zu bemängeln.

Vielen Dank an das gesamte Team von Ledigs Anna für eine unvergessliche...