Bäcker Schaefer — Restaurant in Illingen

Naja, im Rahmen unserer Frühstückstour de Ländle haben wir aufgrund der positiven Rezensionen versucht beim Bäcker Schäfer zu frühstücken. Leider gestaltete sich das sehr schwierig, wir waren zwar erst um 11:30 Uhr vor Ort, die Karte (die nicht auf den Tischen ausliegt, sondern gesucht werden musste), versprach ein "Gut in den Tag" von 6-18 Uhr. Die junge Verkäuferin war sehr bemüht, musste sich jedoch der Dame des Hauses, auf schwäbisch diese Bezeichnung musste ich löschen geschlagen geben, die uns mindestens 3x darauf hinwies, dass es ja schon recht spät sei und das Frühstück "schon etwas" dauern würde.

Sie sollte recht behalten, das zusammenklappen von drei Wurst- und zwei Käsescheiben, inkl. kleines Rührei sollte 20min. dauern, der Frühstücks Fitnessteller dauerte nochmal 5min. länger, leider ohne Löffel für den Joghurt und ohne die Avocadocreme welche auf der Karte steht, stilles Wasser gab es erst gar nicht.

Lange Rede, kurzer Sinn, wer leckere Brezeln, süße Stückle und hervorragende Brote sucht, ist hier richtig. Aber zum nett frühstücken fehlt hier alles, vor allem...

Weckle sind gut. Brezeln für mich hart. Aber das ist jedes Einzelnen empfinden. Manche süße Stückle sind sehr trocken. Warum nur 3 Sterne? Ganz einfach, die Unlust und kalte Ausstrahlung der meisten Mitarbeiterinnen, einmal sogar ne giftige Antwort bekommen, das ist standard. Sehr selten kommt ein lächeln oder eine heitere Kommunikation zu stande. Der "Draht" zum Kunde fehlt. Miene verzogen und regungsloses pflichtarbeiten. Das ist die halbe Miete. Man man man. Als Frau Schäfer noch selber bedient hat oder immer zur Schule hochkam und Mohrekopfweckle und andres verkaufte in der grossen Pause, da war Sonne im Haus. Naja, das ist scho lang...

Einer der besten Bäcker im Enzkreis. Vor allem weil unter ökologischen Gesichtspunkten gearbeitet wird und hier Handwerk noch Tradition hat. Besonders hervorzuheben sind die Brötchen (geschmacklich wie in meiner Kindheit, beim Bäcker um die Ecke) und die Backwaren ( Oma lässt grüßen). Aber eines liegt mir besonders am Herzen, die Schäfer-Mohnschnecke😘. Liebe auf den ersten Biss! Wenn man nur einmal dieser süßlichen Versuchung nicht widerstehen kann, dann ist es um dich geschehen. Egal wann und wo ich dich sehe (Waage Pforzheim), ich muss dich haben. Deshalb wollte ich schon lange zu dir sagen: Je...