Restauration Zaiß — Restaurant in Illingen

Wonderful and authentic southern German restaurant, which combines traditional dishes with excellent quality ingredients and skillful execution. The restaurant is situated in the beautiful country side and is surrounded by vast vineyards and fields. The area's natural beauty is extended into the restaurant, which features rustic wood walls and cozy seating. The real star of the show,however, is the food. We started with the mixed salad, expecting it to be a typical boring salad, only to be surprised with how delicious it is. The dressing is incredible and proved that even something as simple as a salad, when done right, can be a real standout. We ordered an assortment of dishes, some of the regular menu and some seasonal dishes. The fish soup was a wow! It was bursting with flavor and from the first taste it was obvious only the freshest ingredients were used. Our steak was a perfect medium rare, soft like butter, and accompanied by delicious cooked vegetables. Finally, the dessert here is a must. We ordered the peach belini and sorbet. The sorbet was light but flavorful, the perfect ending to the meal. The belini was the perfect sweet accomplishment and really completed the dessert. Finally, I must commend the service. Our server, Titziana, was professional and kind. She really made our visit something special. The warmth and enthusiasm of all the staff truly made an already extraordinary restaurant even better. The prices were fair, parking was accessible and free, and we didn't have to wait too long for any dish. Every last detail was perfect. We will definitely come again and recommend for you to...

Wir haben Anfang März unsere Hochzeit in der Restauration Zaiss in Schützingen mit 70 Personen (inkl. Kinder/Kleinkinder) gefeiert und können diese Location uneingeschränkt weiterempfehlen!

Die komplette Feier fand im stilvollen Innenbereich statt, da die Terrasse jahreszeitbedingt nur eingeschränkt nutzbar war. Umso schöner war die Überraschung, dass das Team spontan den Sektempfang auf die Terrasse verlegte, als sich das Wetter unerwartet von seiner besten Seite zeigte – ein wunderbares Extra.

Service & Freundlichkeit: Das Personal war zu jeder Zeit freundlich, aufmerksam und zuvorkommend – man fühlte sich rundum gut betreut.

Essen & Getränke: Das Menü war hervorragend – geschmacklich auf hohem Niveau und wunderschön angerichtet. Die Menüauswahl haben wir gemeinsam mit dem Küchenchef individuell zusammengestellt. Besonders toll: Selbst unser Wunsch nach "Handkäs mit Musik" wurde erfüllt! Bei den Getränken sind die Weine auf das Weingut Zaiss beschränkt. Die restliche Getränkekarte ist vielfältig, zusätzliche Longdrinks außerhalb der Karte konnten problemlos organisiert werden.

Ambiente: Das Ambiente war für uns ein echtes Highlight. Eine moderne Einrichtung trifft hier auf rustikale Holzelemente – stilvoll, gemütlich und mit viel Charme. Unsere Gäste haben sich durchweg wohlgefühlt.

Organisation & Kommunikation: Die Kommunikation im Vorfeld war zuverlässig und freundlich. Am Tag selbst lief alles sehr entspannt ab – kleine Planänderungen oder Verzögerungen wurden flexibel aufgefangen und sehr professionell umgesetzt.

Technik & Ausstattung: Ein weiteres Plus sind die modernen technischen Möglichkeiten vor Ort. WLAN, versteckte Bildschirme in mehreren Bereichen, eine integrierte Musikanlage mit Deckenlautsprechern und Mikrofone für Reden und Musik. Wer später am Abend richtig Gas geben möchte, sollte sicherheitshalber aber lieber zusätzliche Musiktechnik einplanen.

Preis-Leistung: Insgesamt waren wir mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis zufrieden. Einziger kleiner Wermutstropfen, ist die Frage ob bei einer Exklusivbuchung mit einer Fülle an Gästen eine zusätzlich berechnete Raummiete tatsächlich notwendig ist.

Fazit: Unsere Gäste und wir waren begeistert – besonders vom Ambiente, dem Essen und der gelungenen Mischung aus Professionalität und Herzlichkeit. Wer eine gehobene, aber bodenständige Location mit liebevollem Service, toller Ausstattung und kulinarischem Anspruch sucht, ist in der Restauration Zaiss genau richtig. Für uns war es die perfekte Wahl für einen...

Wir durften hier eine Hochzeit mit 80 Gästen feiern.

In einem Wort - fantastisch!

Zur Organisation:

Die Kommunikation während der Planung für unseren großen Tag vierlief einfach und zuverlässig. Dabei wurde auf jegliche Wünsche und Sonderwünsche eingegangen, mitgedacht und flexibel und offen reagiert. Die Umsetzung der Planung übertraf alle unsere Erwartungen.

Zum Essen:

Das Essen war von Begrüßungssnack, über Vorspeise, Hauptgang, Nachspeise und Mitternachtssnack erstklassik und auf den Punkt zubereitet. Dies wurde von allen Gästen so bestätigt. Das Menü wurde gemeinsam mit dem Küchenchef geplant, wobei auf Extrawünsche eingegangen wurde. Auch hier wurden unsere Erwartungen übertroffen - entsprechendes Bildmaterial ist angehängt.

Zum Service:

WOW - hier wurde unglaubliches vom ganzen Team geleistet. Dabei wurden erneut unsere Erwartungen von Empfang bis zum Schluss weit übertroffen. Den ganzen Tag über wurden die Gäste bestens und schnellstens versorgt. Dies gilt für das gesamte Menü und jegliche Getränke während der Party. Es wurde eine einmalige Wohlfühl-Atmosphäre für alle erzeugt, insbesondere für uns als Brautpaar. Auch dies wurde von unzähligen Gästen so widergespiegelt. Im Laufe des Abends wandelte sich der Service in ein freundschaftliches aber professionelles Verhältnis, was sich wie gemeinsames Feiern angefühlt hat.

Zur Location:

Die Restauration bietet genügend Platz für 80 Personen und hat dabei noch Platz für eine große Tanzfläche. Aber was für sich spricht, ist die einmalige Aussicht, das einzigartige Ambiente unter den Weinreben und die gemütliche Atmosphäre. Durch den Grundriss der Location ist eine vielseitige und individuelle Tischanordnung problemlos möglich.

Für Feste jeglicher Art ist dieses Restaurant und das gesamte Team absolut zu empfehlen - mit viel Liebe und Hingabe wird versucht ein einmaliges Erlebnis zu schaffen. Zeitweise fühlte es sich so an, als würde sich das Team mehr auf unseren Tag freuen als wir. Der einzige Minuspunkt ist, dass wir hier keine weitere Hochzeit feiern können. Abschließend nochmal ein großes Dankeschön an die Restauration - Dank euch war unsere...