Sabai Jai - Thai-Restaurant — Restaurant in Itzehoe

Wir haben dort Essen bestellt und abgeholt.

Die Innenausstattung des Restaurants sieht sehr schön aus und es herrscht ein sehr schönes Ambiente. Man nimmt auch keine Geräusche von draußen wahr.

Bestellt wurde eine Kokossuppe mit Hühnerfleisch, Wantan, Rindfleisch mit Austernsauce und Rotes Curry mit Kokosmilch und Hähnchen. Die Hauptgerichte werden mit Reis serviert.

Innerhalb von. 15-20 Minuten war das Essen fertig und abholbereit. Dazu noch luftdicht verpackt und lange warm.

Die Vorspeisen waren sehr lecker und besonders die Wantan waren super. Sie waren nicht zu stark gewürzt, dennoch so dass es echt auf der Zunge zergeht. Von außen schön knusprig, dabei nicht zu fettig und innen sehr Saftig.

Die Kokossuppe war mit dem Thai-Ingwer und den anderen Gewürzen super im Einklang und das Hühnerfleisch dort drin war auch einfach nur lecker und zart.

Beide Hauptspeisen waren auch auf den Punkt genau durch was das Fleisch angeht. Sehr saftig und zart, dabei sehr lecker.

Das rote Curry war mit Bambus, Bohnen, Paprika, Kokosmilch und der leichten Schärfe super lecker mit dem Reis. Selbst kalt sehr genießbar, wobei da die Schärfe noch etwas mehr heraus stach. Auch die Austernsauce mit dem Rindfleisch und dem Brokkoli war super lecker. Nicht zu dünnflüssig und sehr gut in Kombination mit dem Reis. Dieses Gericht war nicht scharf gewürzt, es sei denn man gibt den Wunsch bei der Bestellung an.

Für Selbstabholer war das Essen noch dazu günstiger als wenn man vor Ort speist.

Der Service war auch top, da wir nicht lange warten mussten und sogar noch extra Sauce mitbekamen für die Wantan. Ein sehr sehr freundlicher Herr der uns bedient hat.

Alles in allem werden wir dort auf jeden Fall wieder hingehen und speisen. Eine klare Empfehlung für thailändische Küche in der näheren Umgebung.

Update: Wir waren am Ostersonntag am Abend vor Ort zum Essen (vorher einen Tisch reserviert)

Wir wurden zu unserem Tisch begleitet und bekamen recht schnell nach der Bestellung auch schon die Getränke und die Vorspeisen. Diese waren einmal 6 Wantan und 4 gebacken panierte Garnelen mit süß-saurer Sauce.

Die Wantan waren goldbraun und innen sehr saftig. Die Garnelen waren außen sehr knusprig und das Fleisch innen schön zart und schmackhaft. Perfekt zum teilen und ein guter Start für den Abend.

Als Hauptspeise gab es einmal "Gäng Garee Gäh" Lammfilet in gelbem Curry mit Kokosmilch und Kartoffeln. Und einmal "Bhed Pad Kraprao'' Knusprige Ente mit Chili, Basilikum,Paprika, Zwiebeln, Grüne Bohnen.

Das Curry wurde sehr dekorativ in einer schönen Schale über einer Kerze serviert. Es war nicht zu scharf und sehr angenehm erfrischend durch das Gemüse und die Kokosmilch. Das Lammfleisch war sehr zart und geschmacksintensiv.

Das andere Gericht wurde sehr dekorativ angerichtet, was natürlich zum Essen anregte. Die Ente war nicht zu weich sondern gut durch mit einem knusprigen Rand. Die dazugehörige Sauce verlieh einen intensiven Geschmack und alles zusammen war sehr lecker.

Separat wurde für die beiden Gerichte eine große Schüssel mit Reis serviert.

Alles in allem wieder...

Der äußere Eindruck täuscht - fast. Die Unterbringung im Anbau des Itzehoer Bahnhofs und die wenig einladende Aussenfassade läßt wenig Gutes erwarten. Doch gleich nach Betreten des Restaurants ändert man augenblicklich die Erwartungshaltung. Das Ambiente ist durchaus ansprechend und - im Gegensatz zu vielen China-Restaurants - nahezu plastikfrei. Wir werden freundlich begrüßt und dürfen uns einen Tisch frei aussuchen. Hierbei müssen wir uns entscheiden ob wir an einem normalen Tisch oder auf dem Boden sitzen wollen. Letzteres erfordert kein für Europäer ungewohntes verknoten der Beine, denn unter den niedrigen Tischen befindet sich eine Vertiefung für die Füße. Wir wählen aber trotzdem einen normalen Tisch. Die Speisekarte liest sich vielversprechend. Eine gute Auswahl an verschiedenen thailändischen Gerichten. Neben den üblichen Verdächtigen Huhn, Schwein, Rind und Ente, wird die Fleischauswahl um Lamm ergänzt. Ebenso finden sich die unvermeidlichen Shrimps und einige vegetarische Gerichte. Wir entschieden uns für Rind süß-sauer mit Ananas und Gemüse sowie Ente mit Ingwer und Gemüse. Das Essen kam überraschend schnell (ca. 15 Minuten), was aber offenbar in diesem Fall kein Hinweis auf einen hohen Vorbereitungsgrad ist, sondern darauf zurückzuführen gewesen sein dürfte, daß wir die ersten Gäste des Tages waren. Sowohl das Rindfleisch als auch die Entenbrust waren gut gebraten, von offensichtlich guter Qualität und nicht trocken (deshalb höchstwahrscheinlich nicht vorbereitet). Das Gemüse war nur angeschmort, knackig frisch und ebenfalls von guter Qualität. Der Reis war reichlich und wurde in einem geschlossenen Steinguttopf serviert der ihn gut warm hielt. Beide Gerichte waren sehr lecker. Als Nachtisch hatten wir in knuspriger Hülle gebratene Ananas mit Vanilleeis - auch die war lecker und gut zubereitet. Insgesamt macht das Essen einen wirklich guten Eindruck (und das auch mehrere Stunden später noch 😉 - was ja leider nicht immer selbstverständlich ist). Erwähnen möchte ich noch die kleine aber erstaunlich gut bestückte Weinkarte. Nicht jedes "Bahnhofsrestaurant" hat einen Saint Emillion Grand Cru im Angebot. Insgesamt verdient das Sabai Jai - auch angesichts des durchaus angemessenen Preisniveaus - durchaus 5 Sterne. Daß ich die leider nicht geben kann, liegt an einem kleinen aber doch wichtigen Detail: Die Sanitäranlagen machen einen sehr vernachlässigten Eindruck. Hier bestätigen sich dann die angesichts des äußeren Erscheinungsbildes entstandenen Befürchtungen. Es besteht also für den Betreiber dringender Handlungsbedarf. Wir werden das Sabai Jai in einiger Zeit erneut aufsuchen - und dann hoffentlich auch die Höchstnote...

Ich gehöre zu der Gruppe, die mit 11 Leuten dort waren. Die positiven Rezensionen kann ich leider nur bedingt nachvollziehen. Nachdem allein schon die Getränke über eine halbe Stunde gedauert und wir weiterhin ewig auf unser Essen gewartet haben, wurde uns zwischenzeitlich gesagt, dass nur ein Koch in der Küche ist. Die Vorspeisen kamen nach ca. einer Stunde, Leute die keine Vorspeise bestellst hatten, mussten weiterhin auf ihr Essen warten. Die Hauptspeisen wurden nach über 2 1/2 Stunden nach Bestellung serviert. Es konnte nicht mit Sicherheit gesagt werden, ob das eine Gericht wie bestellt keine Ananas enthält. Dafür fehlte aber wiederum in einem anderem Gericht die Ananas, welches extra wegen der Ananas bestellt wurde. Das Essen wurde nichtmal ansatzweise zeitgleich serviert, so dass einige schon halb fertig waren, bevor der erste überhaupt angefangen hat. Abgeben konnte man ihnen auch nichts, da dort noch die Teller fehlten, die zuvor ausgeteilt wurden. Ganz zum Schluss wurde dann kleinlaut gefragt, ob noch jemand ein Getränk aufs Haus möchte. Da waren wir aber schon fast mit dem Essen fertig, die Stimmung absolut im Keller und wir wollten einfach nur noch nach Hause.

Dass es mal einen personellen Engpass gibt, kann passieren. Dafür kann keiner was. ABER:

Hätte das zu Beginn erwähnt werden müssen mit dem Hinweis, dass es "etwas" länger dauern kann

Hätte man bei einer Wartezeit von über 2 1/2 Stunden zwischendurch vielleicht mal ein Getränk aufs Haus anbieten können oder zumindest bei der Rechnung ein Getränk abziehen oder sich irgendwie anderweitig mit einer netten Geste entschuldigen können.

Gerne hätte ich noch einen Nachtisch gegessen, weshalb ich extra keine Vorspeise bestellt habe, aber das hatte sich dann natürlich erledigt...

Als wir das Haus verlassen habe, wurde uns dann noch indirekt mitgeteilt, dass wir zu viele Personen waren. Dann hätte man aber die Reservierung so vielleicht auch nicht annehmen sollen.

Das Essen war sehr nett angerichtet, hat soweit auch gut geschmeckt.

Vielleicht dient diese Rezension ja dazu, es bei anderen Gästen...