Schützenhof Jaderberg — Restaurant in Jade

Schönes Restaurant mit tollem Ambiente – aber enttäuschender Service zum Abschluss

Das Restaurant ist wirklich sehr schön, besonders die Terrasse mit der wunderbaren Aussicht hat uns begeistert. Auch das Essen war ausgesprochen lecker – ein großes Kompliment an die Küche!

Ein großer Minuspunkt war jedoch der Service zum Ende unseres Besuchs: Nachdem unser Essen abgeräumt wurde, kam die Bedienung noch einmal, um zu fragen, ob wir etwas trinken möchten – wir hätten aber gerne noch einen Nachtisch bestellt. Sie erklärte, sie sei sich nicht sicher, ob das noch möglich sei, da die Küche möglicherweise bereits geschlossen habe, und wollte es klären.

Kurz darauf kam sie zurück und sagte uns, dass es leider keinen Nachtisch mehr gebe, weil die Küche vor etwa fünf Minuten Feierabend gemacht habe – und das an einem Samstagabend, noch vor 21 Uhr.

Das war wirklich enttäuschend. Warum wird die Küche schon geschlossen, wenn Gäste noch am Tisch sitzen? Oder warum fragt man nicht rechtzeitig, ob noch Wünsche offen sind?

Sehr schade – denn der schöne Eindruck von Essen und Ambiente wurde dadurch leider...

Sehr schlechter Service , meine Mutter hatte ihren 60. Geburtstag dort geplant, es wurde im Voraus abgemacht das eine Getränkepauschale bezahlt wird . Die ersten Getränke waren dann so heftig gemischt das man den ganzen Abend daran herumgenimmt hätte . Auf Frage ob wir Flaschen zum Tisch bekommen könnten wurde nur widerwillig geantwortet. Trotz abgemachter Pauschale , oder genau deswegen kam über den ganzen Abend nicht wirklich ein Kellner zum bedienen ... sehr traurig. Zum Thema Essen, das Essen war sehr lecker , allerdings wurde vom Besitzer zuvor angekündigt die Reste vom Buffet um 00.00 Uhr nochmal aufzutischen, dies fanden wir beim buchen sehr nett , ist schließlich keine Selbstverständlichkeit.... nur wenn man es Anbietet muss dies auch gemacht werden ... zur Krönung wurden wir dann um 01.45 Uhr gebeten doch nun mal Feierabend zu machen ..... obwohl vorher erwähnt wurde das es bis 02.00 Uhr gebucht sei und jede weitere halbe Stunde Aufpreis kostet ... selbst wenn wir dies gewollt hätten wäre es nicht möglich gewesen .... alles in allem sei zu sagen Essen gut , Service mehr als...

Gestern habe ich dort die Sparerips bestellt und mich wirklich sehr auf die im Smoker gegarten Rippchen gefreut. Leider war die Enttäuschung groß, da das Fleisch völlig vertrocknet war und quasi nicht kaubar. Nach zweimaliger Belehrung durch den Kellner der freundlich erklärte, dass Sparerips aus dem Smoker genau so sein müssen, fühlt man sich als Gast nicht Ernst genommen. Ich weiß dass Sparerips vom Smoker sehr aufwendig zuzubereiten sind. Sie brauchen Ruhe und Ziehzeiten und müssen mehrmals mit einer Marinade behandelt werden. Auch wenn sie nicht vorgegart sind oder gerade deshalb. Diese Sparibs waren von außen und innen völlig vertrocknet.

Dafür gab es aber ohne Schwierigkeiten Ersatz in Form eines köstliches Schnitzels in hervorragender Qualität mit frischen Champignons und Zwiebeln bestreut mit frischen Lauchzwiebeln. Auch die Chicken Nuggets der Kinder waren frisch, knusprig und saftig. Der panierte Fisch auch sehr gut. Vorneweg ein köstlicher Salat von der Frischebar. Deshalb...