Fischhaus Ditzum — Restaurant in Jemgum

Wir wollten letzte Woche hier essen gehen. Wir wollten draußen sitzen wurden jedoch mit den Worten „heute nicht mehr“ abgewiesen. Wir könnten aber was zum mitnehmen bestellen. Dies haben wir auch getan. Während wir gewartet haben konnten wir dann beobachten wie andere Leute doch noch einen Platz draußen bekommen haben, die nicht reserviert hatten und auch noch etwas essen wollten. Ich hätte verstanden, wenn man die Tische nicht mehr belegt hätte um Geschirr zu sparen, da die Küche um 18 Uhr schließt. Doch anderen dann einen Platz anzubieten, während man sieht, dass wir noch dort stehen und man genau weiß, dass man uns und andere abgewiesen hat, geht gar nicht. Man hätte genauso gut sagen können, dass wir etwas warten müssen bis etwas frei wird, oder uns einen Platz anbieten mit unserem bestellten essen, als man uns hat da stehen sehen. Dies finde ich eine absolute Frechheit. Zumal die Kellnerin nicht mal geschaut hat ob was frei war, uns direkt abgewiesen hat und auch nicht wirklich freundlich war. Sehr unprofessionell. Ich hätte das Essen am liebsten zurückgegeben, da ich so einen Laden nicht unterstützen will, der scheinbar nur bestimmte Leute Vorort sitzen lässt. Unseren Gästen werden wir diesen Laden definitiv nicht mehr empfehlen. Zumal die Servicekräfte auch bisher immer, wenn wir da waren (sei es zum abholen oder Vorort essen) so maßlos überfordert wirken, dass sie nicht einmal mehr ein Lächeln über die Lippen bekommen. Freundlichkeit kenne ich in der Gastronomie...

Klasse! Eines der besten Fischrestaurante's die ich bisher erleben und dort das Essen genießen konnte. Recht einfach gehalten, sehr sauber und unheimlich wohlschmeckende Gerichte. Natürlich kann ich nur von dem sprechen was ich selber gegessen habe, das war die "Hafenplatte" mit Fischfilet, Bratkartoffeln und Salat. Unser Zwerg wollte den "Fischburger" testen. Und da ich den Rest essen durfte kann ich sagen auch dieser sehr lecker. Die "Fischboulette" in dem Burger war frisch gemacht, angenehmer Fischgeschmack (nicht aufdringlich) sehr gut gewürzt mit Kräutern und Gemüse verfeinert. Dazu ein frisches Brötchen, Remoulade und etwas Grün-Zeug .... Sehr gut abgeschmeckt, sehr zu empfehlen. Außerdem hatten ich eine Nordseekrabben-Suppe als Vorspeise. Abgebunden (also nicht klar) und echt lecker abgeschmeckt. Würde ich sofort wieder bestellen. Die Karte ist sehr übersichtlich (nur ein Blatt beidseitig bedruckt) und die Preise sind völlig OK. Jetzt zur Fischplatte: Die Bratkartoffeln sehr knusprig, was ich sehr gern habe (leider ohne Schinkenspeck aber gut gesalzen) und ein extra Salatteller als Beilage. Die drei verschiedenen Fischfilets waren auf den Punkt gegart, sehr gut abgeschmeckt mit knuspriger wohlschmeckende Panade. Auch ein Gericht was ich sofort wieder holen würde. Wenn es nicht noch anderes zum probieren geben würde. Ich denke wenn ich wieder in der Gegend bin ist dort der nächste...

Der Empfehlung einer Mitarbeiterin unseres Hotels folgend waren wir heute im Fischhaus am Hafen. Wir wurden mit einem freundlichen Moin begrüßt und da wir gerne im Außenbereich sitzen wollten, wurde uns von der freundlichen Bedienung der Tisch 2 zugewiesen. Von dort hat man einen Ausblick auf den Hafen und einen Teil der Ems.

Die Getränke kamen sehr schnell und auch auf das Essen mussten wir nicht lange warten. Wir entschieden uns für Kibbeling (Kabeljau- und Seelachsfilet) als Gericht mit Salat und Pommes Frites sowie für die "Hafenplatte Filet" (Kabeljaufilet, Schollenfilet und Seelachsfilet) mit Kartoffelsalat und Salat. Die Salate heute bestanden aus Bohnensalat, Möhrensalat und Rotkohlsalat, sie waren gut abgeschmeckt.

Die Kibbelinge waren sehr gut, schön kross der Teig, der Fisch innen aber nicht trocken, genau so liebe ich sie. Und die Fritten waren auch klasse, knusprig bis zum Schluss.

Der Fisch auf der Hafenplatte war dezent paniert, sehr gut gewürzt und auch sehr gut gebraten. Der Kartoffelsalat war ebenfalls sehr lecker und wohl auch hausgemacht. Die von uns gewählten Soßen - Knoblauchsoße und Senfsoße - wurden in kleinen Schälchen extra serviert, sie waren etwas fest-cremig, geschmacklich aber klasse. Die Senfsoße hatte eine kräftige Senfnote und sie Knoblauchsoße schmeckte deutlich nach Knoblauch. Unser Fazit: Sehr empfehlenswert, wir danken unserer Hotelangestellten für...