Rapp — Restaurant in Königsfeld im Schwarzwald

Ich bin Vegetarier. Bin schon das 3te Mal in diesem Lokal weil ich ihm immer wieder eine Chance geben möchte. Das Ambiente ist wirklich nett. War sowohl schon mit Familie wie auch mit Freunden dort. Meine Erfahrung ist jedoch leider immer wieder die Gleiche. Für mich als Vegetarier haben sie 1 Gericht auf der Karte. Flexibilität das Gericht etwas abzuändern, z.:B . Gemüse dazu oder Nudeln verändern - Keine Chance. Nur so möglich wie auf der Karte. Dieses Mal hatte ich mir die Bandnudeln mit Trüffel bestellt. Die Bedienung wusste also dass ein Gast Vegetarier ist. Als Gruß des Hauses kam Lachs. Ich habe nochmals gesagt dass ich das nicht esse. Kommentar: ja dann bekommen sie nichts. Das hätte man davor wissen müssen. Zwischen unserer Bestellung und dem Gruß des Hauses vergingen ca. 10 Minuten. Da hätte man auch bestimmt was anderes kurz anrichten können. Also ging ich hier leer aus. Als mein Essen kam waren die Nudeln so trocken, dass selbst meine Begleitungen gesagt haben, dass es trocken aussieht. Es war auch kaum runter zu bringen, worauf ich nach einer Soße dazu gefragt habe. Die Bedienung machte sich auf zur Küche und meinte dann: es kommt gleich eine Soße. Und ja sie kam. Eine Bratensoße. Ich hab die Bedienung gefragt ob das ihr ernst ist. Ja, was anderes haben sie nicht. Es war also nicht möglich einfach etwas Buttersoße oder eine Rahmsoße zu bringen. Somit hab ich nach der Hälfte des Essens aufgegeben. Den Nachtisch haben wir dann ausgelassen. Meine Tischbegleitungen hatten Fleisch, das scheinbar ganz gut war. Freut mich für sie dass es ihnen geschmeckt hat. Ich kann dieses Lokal für Vegetarier leider nicht empfehlen. Auch der Service der Bedienungen war mittelmäßig. es wurden die Teller und Gläser z.B. über den Nachbarn vorne herum gereicht an seinem Gesicht vorbei. War alles etwas lieblos serviert. Die zwei jungen Frauen waren bemüht und freundlich. Ich wünsche Ihnen, daß Sie das Wort Dienstleistung noch etwas besser verstehen lernen. "Dienst am Kunden". Danke...

Tja, Service und Küche legten bei unserem Besuch ein für diese Klasse von Restaurants -immerhin ein Bib-Gourmand- ungewöhnliches Verhalten an den Tag. Für Vegetarier ist auf der Karte nicht viel zu finden, Wünsche nach kleinen Modifizierungen des angebotenen Menues wurden vom Service entschieden abgelehnt. Das Vier-Gang-Menue enthielt, wenig abwechslungsreich, zwei Fisch-Gänge mit gebratenem Fisch. Als Hauptgang war Rinderfilet im Menue enthalten. Gerade bei diesem Fleisch spielt der Gargrad eine entscheidende Rolle und auch in Restaurants die nicht im Guide Michelin aufgeführt sind, wird man üblicherweise nach dem individuell gewünschten Gargrad gefragt. Bei Rapps ist das nicht der Fall. Stattdessen bekamen wir "medium" Gegartes serviert, das im Effekt "durch" war. Beschwerden und das Zurückgehelassen wurden mit einem leisen "Oh, Entschuldigung" quittiert, das wars. Den gebratenen Fisch können wir empfehlen. Das Café Rapp ist sicher ein guter Tipp für betuchte Rentner, die einen wenig flexiblen Service akzeptieren und durchgebratenes...

Aber Hallo !!!!! Was für ein sensationelles essen !!!!! So gut hatten wir schon lange nicht mehr gegessen... Sehr sauberes und gepflegtes Ambiente mit einer Top Bedienung !!!!! So eine Bedienung haben wir schon sehr, sehr lange nicht mehr erlebt, ein Mann vom Fach... sieht sofort wenn was alle ist und fragt ob noch was benötigt wird... vor den Hauptgang gab es ein Gruß aus der Küche mit einer Ingwer- Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen und selbst gebackenes Brot... allein dieses Brot macht schon süchtig.... wir hatten 1x das Tages Menü Poularde mit gebratenen Gemüse, Bratkartoffeln und einer absoluten phantastischen Sauce dazu sowie 1x Wolfsbarsch mit Basilikumnudeln und Gemüse... Fleisch sowie der Fisch waren kross angebraten aber saftiges Fleisch...ganz großes Lob an die Köche/ Koch !!!! Ebenso ein hervorragendes Kuchen Buffet !!!! Sollten wir wieder in der Gegend verweilen werden wir unbedingt wieder hier einkehren... Gut es ist etwas teurer aber sehr...