Landbäckerei Schmidt GmbH - Bäckerei & Café — Restaurant in Königstein/Sächs. Schw.

Update. 11.10.23

Heute waren wir wieder einmal zum Kaffeetrinken hier. Ein Chaos ohne Ende. Es war gut besucht aber nicht voll. Tische waren nicht abgeräumt und neue Besucher saßen schon dran. Es gab nur eine Bedienung die Bestellungen aufnehmen konnte. Die erstbestellung von Kaffee ging schnell. Die Bedienung wollte gleich wieder kommen für die Kuchen und Eis Bestellung. Wer nicht kam, war sie. Den netten Kollegen der den Kaffee brachte, sagten wir, dass wir noch bestellen möchten. Wer kam nicht. 😉 10 Minuten sahen wir keinen. Wir winkten dann höflich die Kollegin her. Sie kam.... Kurz vorher wollte noch der Nachbar Tisch bezahlen. Ok. Genehmigt. Dann der Tisch daneben auch noch. Ok. Und dann... Wurden wir wieder vergessen. 🤦‍♂️ Ein freundliches Hallo und winken, brachte die Kollegin wieder in die richtige Bahn zu uns. Kuchen und Eis kamen zeitnah. Es war draußen auch nicht mehr viel los. Es ging zum bezahlen....man sah keinen mehr. Auch keine erneute Nachfrage ob alles ok ist oder wir noch was haben möchten. Dann endlich. Kollegin wollte schon wieder rein gehen. Gerade so geschafft zu winken 🖐️ Sie kam. Ec Karten zahlung müssen drin gemacht werden. Kein Problem. Zack mit rein. Sie wollte gerade das ec Gerät starten und zack... Chefin oder Vorgesetzte in "weiß" kam. Mitten im Kunden Abschluss erklärte die Chefin ihr plötzlich was alles morgen zu machen ist und ob sie es weiß. 🤦‍♂️ Wie wäre es als Chefin einfach mal zu warten bis wir als Kunden fertig bedient wurden. Es wären keine 20 Sekunden mehr gewesen. Danach wurden wir dann endlich abgerechnet.

Alles in allen sind wir diesmal sehr enttäuscht gewesen. Alles wirkte irgendwie planlos. Überforderte bzw zu wenig Mitarbeiter. Kein nachfragen um evtl mehr Umsatz zu machen.

Wir wissen das überall Personalmangel besteht aber so...

Der einzige Lichtblick war der Kollege. Zumindest hat er mal einen lockeren bzw. Netten Spruch beim bringen der Bestellungen gebracht. 👍

Ob wir nochmal kommen. 🤷 Wer weiß.

Ältere Bewertung.

Auch zum Sonntag noch offen. Sehr schön. Kuchen war lecker. Bedienung nett. Nur der Tee wurde vergessen obwohl vorher ausgiebig über die Sorte geredet wurde. Stand dann aber auch nicht auf der Rechnung. Schickes Ambiente. War gut besucht....

Frühstückszeit im Urlaub... Wir haben uns heute zu zweit das große FestungsFrühstück für knapp 22 Euro (für 2 Pers.) gegönnt... 6 Brötchen klang erstmal wahnsinnig viel, und die Liste des Belages ließ unsere hungrigen Herzen höher schlagen... Dazu noch nen Piccolo Sekt zum Frühstück.... Das nehmen wir, Klang super! Fürs erste... Dann kamen die "Brötchen". Wie würden die eigentlich verniedlicht heißen? Brötchenchenchen...? Halb so groß wie normale Semmeln, davon also insgesamt 6 Stück... Also die schaffen wir mit links... Dann kam der Piccolo, Gläser auf den Tisch... Doch Moment! Es gab genau 1 Flasche für 2 Personen! Das pfützchen Sekt ging in den großen Gläsern regelrecht unter und fürchtete sich... Okay dann halt Kaffee... Ähm, im Preis nicht mit dabei... Wie gesagt, das Frühstück kostet 22 Euro! (2Pers.) Also nochmal 2,50€ oben drauf pro Pott... Aber lecker war er, Lob muss auch sein... Die Belagplatte war zwar liebevoll gestaltet und auch alles, was in der Liste stand, war drauf, aber man hat sich kaum gewagt das Brötchen voll zu belegen, da die Masse doch eher sporadisch ausfiel. Von der LeberWurst war sogar nur 1 scheibe für 2 Personen eingerechnet... Alles in allem sind wir zwar satt geworden und dank sparsames Verteilen des Belages auf die Brötchen hat dieser auch "gereicht"... Aber ehrlich gesagt war dieses Frühstück in unseren Augen reine Abzocke und diesen Preis absolut NICHT WERT! Wenigstens ein Kännchen Kaffee oder zumindest 2 Tassen (1pP.) sollte für DIESEN Preis mit dabei sein, und wenn es nur normaler Filterkaffee wäre. Aber Kaffee gehört zum Frühstück dazu und wird in anderen Lokalen, wo man Frühstück bestellt, sogar oftmals unbegrenzt angeboten und nachgeschenkt... Kaffeespezialitäten sind zu berechnen, kein Problem... Aber der normale Kaffee...!?! Leute, ehrlich gesagt, das ist eine sehr sehr...

Das Lob voweg: leckere Produkte. Ich hatte für vorigen Sonnabend einen Tisch zum Frühstück im Innenraum bestellt. Bekommen sollten wir eine "Metallbiertischgarnitur" in der prallen Sonne ohne jeglichen Schutz. Das lehnten wir bei über 30 Grad ab. Nach einer Weile bekamen wir den Tisch an der Produktionshalle, der mit Mehlstaub übersäht war und nicht gereinigt wurde. Nachdem sich nach ca. 1/2 h niemand bei uns blicken ließ, fragten wir höflich nach der Bedienung. Die Antwort. "Sie sehen doch was hier los ist". Nach ca 20 Minuten unserer Bestellung kamen die Getränke. Dann wieder eine Weile nichts. Dann wurden wieder seperat die Brötchen gebracht. In der Zwischenzeit war der Kaffee längst kalt bzw. getrunken. Nach wiederum 10 Minuten kamen die Frühstücksgedecke. Fehlende Sachen mußten von uns nachgefragt werden. Aufgrund dieser nicht zum ersten Mal negativen Erfahrung, sagten wir unsere geplante Tischbestellung für den nächsten Tag ab. Das wurde mit dem Kommentar: "Morgen wird es noch schlimmer" hingenommen. Fazit: viel zu wenig Personal Frage: Warum werden die Getränke nicht zum Gedeck gebracht? Rechnet man mit dieser Methode mit mehr Umsatz? Das finde ich alles nicht rund. Für mich kommt diese Location für ein gemütliches Frühstück nicht...