Shanghai — Restaurant in Köthen (Anhalt)

Während meines letzten Monats Auf Montage in Köthen habe ich zum Glück dieses Restaurant entdeckt und bin begeistert . Gerade zum wiederholten und leider vorerst letztem male dort gegessen.

Auf den ersten Blick unscheinbar und auch (leider) anscheinend nicht sehr gut besucht (danke coronapandemie) war die Versuchung vorbei zu Fahren oder, nach einem Blick ins Leere Restaurant , wieder zu gehen da. Aber das schöne Anbiente und der Freundliche Empfang vom Inhaber persönlich lies mich vorahnen und bleiben.

Ich war mit einem Kollegen zum Mittagessen dort. Eigentlich Aufgrund von noch veralteten Fotos die ein Mittagsbuffet anbieten. Es gibt dort kein Mittagsbuffet mehr aber dafür ein schönes Mittagsmenü mit guter Auswahl und kleinen Preisen.

Der erste Oho-Moment bei der Peking Suppe : Nach 3x in den letzten Wochen muss ich zugeben, die beste die ich je hatte. Bin zum essen hauptsächlich deshalb wieder gekommen.

Hauptgerichte: Ob Ente, gebratene Nudeln, saucen Doppelt gebratenes Rindfleisch oder die Heisse Platte mit Rindfleisch und Knoblauch, ALLES SUPER GUT und in guter Qualität.

Ente butterweich und doch knusprige Haut. Rindfleisch perfekt gebraten, zart und nicht zäh . Von der Portionierung ganz zu schweigen. Wir haben quasi zu zweit die Portion nicht leer bekommen ( und ich wiege knapp 100kg und esse sehr gut )

Die saucen schmecken alle selbstgemacht und sind wirklich gut abgestimmt. Irgendwie "butterweich" ( falls diese Beschreibung sinn macht).

Auch am Reis der in diesen coolen "Holzfässchen" serviert wird , wird nicht gespart. Auch als ich allein war bekam ich die riesenportion.

Für die nächste Tour in die Nähe ( ja ich würde auch von halle oder Bernburg aus hier her fahren) steht fest: Peking Ente im Shanghai wird probiert. Hatte leider keine zeit zum Vorbestellen diesmal .

Würde ich hier wohnen wäre dies mein Stamm...

Unscheinbares chinesisches Lokal im städtebaulichen Nirgendwo von Köthen. Der Gastraum birgt keine Überraschungen. Es gibt die üblichen Devotionalien, von goldenem Buddha bis roter Papierlaterne. Das große Aquarium war leider verwaist. Aber gemütlich und gepflegt ist der Raum allemal. Und es war angenehm geheizt. Der Service war allzeit aufmerksam und freundlich.

Und wie wunderbar, im hinteren Teil der Speisekarte finden sich wahrlich authentisch chinesische Gerichte. Ob sauer-scharfer Gurkensalat oder Auberginen-Paprikagemüse - das war lecker. Und ist ein Novum in der Region. Etwas Salz hat es noch gebraucht, konnte aber gut nachgewürzt werden. Die Portion war mächtig. Preis-Leistung ist super.

Leider gibt es in übergroßer Mehrzahl Fleischgerichte. Schade, dass der Vegetarier nicht mehr Aufmerksamkeit erhält. Wer kein Fleisch essen möchte und öfter zu Gast ist, dreht sich mit einer Handvoll Gerichten im Kreis.

Und bitte legt bei der Teequalität noch nach. Der Jasmintee war schrecklich. Kleinstkrümel im Teebeutel... so schmeckt es dann auch.

Das mittags angebotene Buffet (offenbar All-you-can-eat) schien Freunde zu haben. Ich kann mit stundenlang warm gehaltenen Tintenfischringen oder heiß gemachtem Dosenmais nichts anfangen. Aber solange auch à la carte gegessen werden kann, ist alles gut.

Bei meinem Besuch war nur Barzahlung möglich. Es ist ein erwartbarer Service am Gast, auch ein Lesegerät für EC-Karten...

Nie wieder. Das Buffet wurde sehr sparsam bis gar nicht aufgefüllt. Das Essen war nicht gut und schon gar nicht lecker. Andere Gäste bestellten ihre Getränke am Tresen weil keiner zu ihnen kam. Leere Teller wurden nicht weggeräumt. Aber das beste was ich durch die Küchen lucke gesehen habe war das Reis aus den Reisschüsseln die schon bei anderen Gästen waren wieder in den Reiskocher zurück getahen wurde. Alles was Frau May aufgebaut hat ist schon ruiniert, ich gebe den neuen Eigentümern noch2 Monate und dann ist das...