Bakery Blume — Restaurant in Kahla

Zwei frische Quarktaschen? Leider Fehlanzeige! Eher drei abgelaufene Plaudertaschen...

Mein erster Einkauf bei diesem Bäcker: Drei eifrig miteinander schwatzende Verkäuferinnen im sauberen und aufgeräumten Verkaufsraum, doch keine von ihnen erwidert meinen Gruß. Um die von anderen Rezensenten gelobte Ware einmal selbst zu probieren, kaufe ich 10 Doppelbrötchen. Diese werden wortlos in meine mitgebrachte Einkaufstasche geworfen und ich habe erst später die Gelegenheit, die Semmeln zu begutachten. Leider sehen sie trotz des noch jungen Tages nicht besonders frisch aus und vor allem sind sie nicht knusprig. Der Geschmack ist neutral, nicht etwas aromatisch (wie man es bei einem guten Bäcker schon beim Betreten des Ladengeschäfts am appetlichen Brötchenduft erkennen kann). Dafür ist der Preis höher als er sein sollte und in keiner Weise durch die "Machart" der eingekauften Doppelbrötchen gerechtfertigt. Das Kuchenangebot ist optisch in Ordnung, doch geschmacklich ebenfalls ohne Höhepunkte. Aber auch hier stimmt der Preis. Für den Bäcker. Übrigens, ich habe doch tatsächlich vergessen, mich bei den Verkäuferinnen für meinen Einkauf zu bedanken. Wo doch hier die Uhren noch anders zu gehen...

Hallo Frau Blume und Team, Vielen, vielen Dank für die Torte anlässlich der Taufe unserer Enkeltochter. Diese war ein wahres Meisterwerk und fand bei allen Gästen höchste Bewunderung und Anerkennung. Auch unsere Gäste aus München meinten, das man da in München lange suchen muss. Ganz, ganz toll. Wir sind ja schon länger Kunde in Ihrer Bäcker- und Konditorei und waren bisher mit Ihren Produkten mehr als zufrieden, ob es das Kreuzbrot ist oder die Zitronenrollen (absolut kultig, noch so wie früher),egal was, alle Kuchen sind sehr zu empfehlen. Weiter so, meine nächste Torte, egal für welchen Anlass, bestelle ich garantiert...

Ich bin seit 17 Jahren aus Kahla weg...ABER... Bäckerei Blume ist immer erster Anlaufpunkt wenn ich in der Heimat bin. Es hat sich FAST nichts verändert... Liebe Susanne, lieber Peter... Zitronenrollen.... Bitte wieder etwas mehr Creme!!! Ansonsten alles top und Familiär geblieben wie ich es seit Kindheit kenne... Und das ist lange her 😄 Danke...