SOMMERHAUS — Restaurant in Kaiserslautern

Küche und Service stellen überhaupt nicht zufrieden, für Qualität und Menge zu teuer. Ziel war: im Umkreis des neuen Zuhauses ein ambitioniertes Restaurant auszuprobieren – das Preisniveau liegt zwar über dem Durchschnitt, aber wir wollten einfach mal sehen. Daher: wir fingen klein an: „Grillgemüse auf großem buntem Marktsalat mit Kartoffelgratin“ (16 €) und „Putenstreifen mit arabischen Gewürzen auf Gemüsenudeln – pikant“ (18 €). Nach Aufnahme der Bestellung war das Essen doch überraschend schnell (!) auf dem Tisch. Der Marktsalat und Grillgemüse waren hinsichtlich der Zubereitung nicht zu beanstanden, das Dressing Standard – allerdings war die servierte Menge für ein vegetarisches Hauptgericht sehr sparsam. Sollte dies eventuell mit dem Kartoffelgratin ausgeglichen werden? Der ging allerdings umgehend zurück und sollte gegen ein paar Scheiben Brot ausgetauscht werden: unter einer kräftigen Schicht aus dunklem überbackenem Käse verbarg er sich dann, der Gratin. Ist die Küche bei den Rezepten auf die Seite von Fondue oder Raclette verrutscht. Dafür kam dann ein sehr übersichtliches Brotkörbchen mit 2 dünnen Scheiben von kleinstporigem Baguette. Die zierliche Esserin stellte dem Service gegenüber fest, dies wäre das schlechteste Baguette, das sie je gegessen hatte. Zur Pute, den arabischen Gewürzen und den Gemüsenudeln. Man kann Putenstreifen auf viele Arten anbraten. Am einfachsten mit Öl in die Pfanne und fertig – einfallslos, zumal man orientalische Aromen erwartet. Und zu wenig. Viel zu wenig. Die Putenstreifen wurden auf Gemüsenudeln serviert. Das heißt: gebratenes Tiefkühlgemüse auf „Spirellis“ (wirklich!) in einem Dressing das im wesentlichen wohl nur aus einem Streifen Tomatenmark bestand. Von arabisch keine – wirklich keine Spur. Es hätte so gut sein können und sogar pikant. War es auch nicht. Die Servicekraft bot an, mit Chili-Würzmischung nachzubessern. Danke. Nachdem wir die Hauptspeise hinter uns hatten, wurden wir auch gefragt, ob wir einen Espresso zum Abschluss wollten. Das geht voll in Ordnung, denn wir waren ja schon 50 Minuten da, wollten hier sowieso keinen Nachtisch mehr und um Neun abends will man ja...

Ich war vor kurzem zum ersten Mal im Sommerhaus essen. Auf der Karte stehen diverse Gerichte zur Auswahl, nicht übermäßig viel aber durchaus Interessantes. Die Karte ist geordnet und überschaubar. Fleisch und Fischgerichte, einiges Vegetarisches konnte ich auch lesen.

Für meinen Geschmack etwas zu viel Nudeln oder Gratin als Beilage. Ich hatte mich für Wild entschieden mit Semmelknödeln und Preiselbeeren. Dazu habe ich Salat bestellt statt dem "Grillgemüse" - was auf Nachfrage tatsächlich aber nur Pfannengemüse ist. Das ist für mich persönlich ein No-Go. Grillgemüse und in einer Pfanne durchgeschwengtes Gemüse sind zwei Paar Schuhe. Also nennen Sie es bitte auch anders oder bieten gegrilltes (!) Gemüse an.

Das Fleisch war allerdings zart und auf den Punkt, die Knödel und die dunkle Sauce haben gut harmoniert. Dazu einen schwereren Bordeaux, der sehr gut zum Wild gepasst hat. Wer großen Hunger mitbringt, sollte vorher eine Vorspeise wählen, da die Portion nicht üppig war. Als Dessert hatte ich Pannacotta und außerdem als Extrawunsch eine Kugel Sorbet mit Mango. Erfrischend und leicht, Pannacotta war leider nicht mein Fall obwohl sie hausgemacht ist. Aber anderen am Tisch hat sie gut geschmeckt. Der Service war sehr aufmerksam und unheimlich nett, was ein großer Pluspunkt ist.

Leider war der Raum wo wir gegessen hatten - mit vollem Nebentisch - eine blanke Zumutung und das ist mein größter Kritikpunkt, weshalb ich für das Ambiente nur 2 von 5 Sternen gebe.

Es war drückend warm und man konnte sich kaum aufs Essen konzentrieren. Wirklich extrem unangenehm. Bei einem so kleinen Restaurant braucht man nicht zu heizen wie verrückt und dann noch alle Fenster fest verschließen und die Türen alle durchgehend zu halten. Meine Begleitungen und ich sind gelegentlich raus vor die Tür gegangen um frische Luft zu schnappen. Das war einfach schon zu viel nach mehr als 1 Stunde in diesem stickigen Raum mit so vielen Leuten. Da sollte man sich evtl. etwas überlegen oder in eine Klimaanlage investieren, die man nach Bedarf regulieren kann.

Davon aber abgesehen ist das Sommerhaus ein gutes Restaurant mit einem sehr...

Beautiful atmosphere very close to the main part of downtown, but far enough away making you feel like you’re in another place. It’s right on the edge of the forest close by many hiking trails. There are many tables and umbrellas set up. The staff was very friendly. The side salad was fresh and good, my main dish was too heavy. It was asparagus potatoes and vegetables, but the hollandaise and cheese took away from the other flavors. The food got lost in the heavy cream. I would definitely go back to enjoy the atmosphere and drinks and maybe try to find a dish that’s...