Schlosswirtschaft Heitzenhofen — Restaurant in Kallmünz (VGem)

Nach schon etwas vergangener Zeit möchten wir nun doch unsere verstörenden Erfahrungen mit dem Restaurant schildern und nutzen die Googlefunktion erstmalig. Vorab, über die Güte der Mahlzeiten kann keine Aussage getroffen werden, da es dazu nicht kam. Die Bewertung bezieht sich auf den 22.7.2022. Wir waren auf der Durchreise in den Urlaub und verbrachten als 5-köpfige Familie (2Kleinkinder, 1 Baby) eine Nacht in Heitzenhofen. Vorort wurde uns das Restaurant zum Abendessen empfohlen, eine Reservierung hatten wir nicht. Die Bewertungen und das äußere Erscheinungsbild des Restaurants erschienen uns sehr ansprechend. Wir bemühten uns um einen Platz am Freisitz mit Blick auf den örtlichen Fluss. Am Empfang wurden wir von einem Jungen schlanken Kellner (blondes Haar) recht arrogant behandelt. Ein Tisch im ‚grünen’ Bereich wurde uns verwehrt, da alle Plätze per Reservierung belegt waren. Uns wurde jedoch ein Tisch, weniger schön eingerichtet d.h. ohne Tischtuch und Serviette in einem entlegenen Bereich angeboten. Unsere Hinweis, dass es noch sehr früh am Abend (es war circa 17:00 Uhr) war und wir doch keine lange Zeit benötigen, wurde mit den Umständen einer notwendigen Neueindeckung des Tisches abgetan. Wiederholen möchten wir den Hinweis, dass wir das Gebaren des Kellners als sehr unangenehm und erniedrigend empfanden. Keinerlei Funken einer Empathie… Da die Kinder doch schon müde und hungrig von der Reise waren, setzten wir uns an den entlegenen Tisch. Die uns anschließend bedienen die Kellnerin mit großen hängenden goldenen Ohrringen gab sich betont höflich. Sie versorgte uns mit Getränken, der Tisch blieb ohne eine vergleichbare Eindeckung. Der uns zuvor entstandene Frust über die herabwürdigende Behandlung saß uns immer noch sehr tief, sodass wir vor dem Essen gerne ein klärendes Gespräch mit dem Eigentümer wollten. Wir baten also um ein solches. Es folgte ein Erlebnis unbekannten Ausmaßes! (Wir speisen wirklich häufig in hochkarätigen Restaurants, auch zusammen mit unseren drei Kindern). Ein wutschnaubender, cholerisch auf uns einredender Herr mit kurzen dunklen Haaren in Küchenkleidung (vermutlich Küchenchef) stürmte zu uns. Redete im schweren bayrischem Dialekt auf uns ein, was wir uns zu erlauben wagten? Unsere ruhige Erwiderung, dass wir lediglich die Art und Weise des Empfangskellners monieren und auch ein fehlendes Bemühen um Alternative vermissten, wurde abgetan. Auch unser Verweis, dass man doch als Unternehmen an einer stetigen Verbesserung des Service Interesse haben sollte, fand keinerlei Anklang. Noch vielmehr entgegnete er uns, wir mögen uns überlegen ob wir überhaupt Speisen sollten. Er trat in Richtung Küche und wendete kurz vor Eintritt ins Gebäude. Trat erneut zu uns an den Tisch und äußerte wieder im lauten Ton, dass er uns nach kurzem Überlegen gar nicht mehr bewirten möge. Die Kinder waren von dem Auftreten so ängstlich, dass sie sich mittlerweile unter dem Tisch versteckt hatten. Immerhin durften wir die bestellten Getränke noch austrinken, worauf wir aber dankend verzichteten und die Einrichtung verließen. Wir fanden daraufhin ein sehr freundliches Lokal, speisten gut und verbrachten abschließend dennoch einen schönen Abend. Zusammenfassend erlebten wir ein unmögliches Verhalten mit für uns bis dato unbekanntem Ausmaß. Eine Familie mit Kindern im cholerischen Ton rauszuwerfen, zeugt von entweder unglaublich geringer Selbstbeherrschung oder einem düsteren Menschenbild. Vielleicht wäre der Aufenthalt mit einer Reservierung auch anders verlaufen, Familien mit Kindern oder Menschen mit Anspruch auf eine zeitgemäße Unternehmenskultur sollten sich den Besuch...

Was soll ich sagen…es war eine Frechheit. Kurz zu mir, bzw. uns. Wir gehen täglich essen, gut bürgerlich sowie auch äußerst gehoben oder hochpreisig.

Wir sind aufgrund der ansprechenden Karte gekommen.

Das Ambiente war überraschend enttäuschend und hatte tatsächlich eher Biergartenflair, besonders die Bestuhlung.

Na egal, wir kommen ja wegen dem Essen, dachten wir. Leider war es um nur ein Wort zu verwenden, recht „fad“.

Es war nicht viel los aber dennoch hatten wir das Gefühl das der Service zu wünschen übrig lässt. Da sind wir anderes gewohnt. Aber bei den Preisen hier, hat man als Gast andere Ansprüche. Ich bin Raucher und wir saßen draußen. Der nächste Tisch, weit genug weg und gegessen hatte zu diesem Zeitpunkt auch kein angrenzender Gast. Eigentlich hatten wir noch vor, nach bereits drei Gängen, noch ein Dessert und einen Espresso sowie weitere Getränke zu bestellen. Nachdem ich aber dann vom Kellner darauf hingewiesen worde, zum Rauchen (wohl gemerkt im freien) meinen Tisch zu verlassen und somit meine Begleitung zurückzulassen, da ich damit ja die anderen Gäste störe, da diese ja „viel Geld“ für ihr Essen bezahlen, sagt ich nur ich möchte bitte die Rechnung. Als ob wir nicht auch viel Geld bezahlen oder schlechtere Menschen sind weil ich rauche!?? Meine Partnerin ist Nichtraucher und besonders im Aussenbereich, zudem mir ja im Vorfeld ein Aschenbecher gebracht wurde, ist das Rauchen wirklich nicht störend, dann sowas zu hören. Das geht gar nicht!

Ich gebe IMMER und gerne VIEL Trinkgeld, aber das hatte ich mir gespart nach diesem Fiasco. Frecherweise hatte eben genau selbiger Kellner den von mir hingelegten Betrag, selbst für sich aufgerundet und wollte das Trinkgeld behalten. Eine Frechheit nach diesem Service. Ich sagte dann ich bekomme noch Geld zurück. Woraufhin ich mein Restgeld erhielt und der Kellner irgendwas murmelnd von dannen zog.

Zu den Preisen hier muss ich Nix sagen, schaut einfach die Karte an und rechnet drei Gänge zusammen. Für zwei Personen.

Fazit:

Service - schlecht

Amiente - ok bis schön aber für diese Preiskategorie leider zu einfach

Essen - fad

Leider ein Reinfall für uns, aber bildet euch eure...

Wir waren diese Woche zum Überraschungsmenü in der Schlosswirtschaft. Gewählt haben wir 6 Gänge mit Getränkebegleitung - allerdings alkoholfrei.

Der Tisch auf der neuen Terrasse war dezent, aber wirklich schön eingedeckt. Ein Platzdeckchen mit Stoffserviette, einer Garnitur Besteck, einem Wasserglas, in der Mitte eine Blumenvase mit einem Blümchen drin.

Wir saßen kaum, kam der absolut erwähnenswert freundliche Service und fragte uns, ob wir einen Aperitif möchten. Uns wurden drei verschiedene (alkoholfreie) genannt und wir entschieden uns für einen alkoholfreien Gin-Tonic und einen sowas-wie-Pfirsichsekt. Eine Flasche stilles Wasser bestellten wir auch noch dazu.

Wir hatten kurz Zeit unsere Getränke zu probieren, da kam auch schon der Gruß aus der Küche. Wunderschön angerichtete Kleinigkeiten mit Liebe zum Detail - was man in jedem Bissen schmecken konnte.

Zu den einzelnen Gerichten werde ich nichts schreiben, da ich die Überraschung nicht ausplaudern möchte - es sei aber gesagt: Es war wunderbar! Jeder Gang für sich eine gelungene Überraschung. Kein Standard, nichts vorhersehbares, alles durchdacht und bis ins Detail geplant und umgesetzt. Man konnte die Leidenschaft des Küchenteams sehen und schmecken.

Wir baten den Kellner, uns beim Servieren der Gänge noch nicht zu verraten was genau sich auf unseren Tellern befindet, da wir unvoreingenommen probieren wollten und es auch wirklich witzig war, herauszufinden was wir selbst erschmecken konnten. Wir waren übrigens recht erfolgreich :-) und können es nur jedem raten, es uns gleich zu tun!

Wir hatten wirklich einen wunderbaren Abend und werden sicher nicht zum letzten Mal dort gewesen sein! Vielen Dank an das gesamte Team und viel...