Gaststätte Zur Eisenbahn Wiesa — Restaurant in Kamenz - Kamjenc

Anfang Januar haben wir von der Filmuniversität Babelsberg aus entschieden, einen Film in Kamenz zu drehen. Direkt neben unserem Motiv war die Gaststätte zur Eisenbahn, logischerweise war „die Eisenbahn“ dadurch natürlich unsere Erste Wahl für ein kraftvolles und sättigendes Mittagessen, was -wie sich herausstellte- die wohl beste Entscheidung war, die wir hätten treffen können. Die Bewirtung war großartig. Die Inhaber warmherzig und wir hatten eines der Besten Essen, was wir uns hätten vorstellen können. Wir haben uns alle wie zuhause gefühlt und hätten nicht gedacht, dass uns in einer 15.000 Einwohnerstadt wie Kamenz (bzw. Stadteil Wiesa) ein so herzlicher Empfang erwartet. Nicht nur ich, sondern auch das gesamte 22-köpfige Team war jeden Tag satt und gut gelaunt. Es gab vegetarische und vegane Alternativen und aufjeden Essenswunsch wurde Rücksicht genommen. Unser größtes Problem war, dass wir nach 8 Tagen abgedreht waren und schon wieder nach Berlin mussten, es lohnt sich jedoch jederzeit 170 Kilometer für Spezialitäten wie das Feuerfleisch zu fahren und der kleinen traditionellen Gaststätte einen Besuch abzustatten. Bis auf das nächste Feuerfleisch in der Gaststätte...

Dieses Wochenende war ich Teil einer Silberhochzeitgesellschaft, die den gesamten Abend in dieser Lokalität verbracht hat.

Man kann wirklich nur ein großes Lob an die Betreiber (die selbst mit anpacken) und ihre Mitarbeiter aussprechen.

Die Bedienungen waren super aufmerksam, immer freundlich und flink unterwegs. Kaum war ein Glas leer, wurde man auch schon gefragt, ob man noch etwas gebracht haben möchte. Ein freundlicher Plausch an der Bar inklusive.

Herausragend war ebenfalls das Essen. Hier merkt man, dass Kochen als Handwerk mit Leidenschaft verstanden und betrieben wird. Wir hatten ein ausgezeichnetes Buffet. Mit beispielsweise Pulled Pork hob sich das Essen dabei nicht nur geschmacklich vom "0815-Buffet" ab, sondern auch mit seinem Angebot selbst.

Die Örtlichkeiten sind modern, zum Namen der Gaststätte passend liebevoll eingerichtet und laden (wie in unserem Fall) gerade im Sommer dazu ein, auf der Terrasse zu verweilen und feiern.

Sehr...

Wir haben heute spontan zum Mittagessen angerufen, da wir im Bikepark Elstra waren. Uns wurde direkt ein Tisch für 4 bereit gestellt, obwohl eine Feier im Lokal stattfand. Die beiden Damen im Service sind super freundlich und stets um das Wohl der Gäste bemüht. Später lernten wir einen Herren kennen. Ob Inhaber oder Koch. Der Herr war einfach spitze. Obwohl es viel zu tun gab und wir keine Stammgäste waren, hat er sich die Zeit genommen, zu uns an den Tisch zu kommen und sich nach uns zu erkundigen. Das Essen ist wahnsinnig lecker. Wir hatten 2x Schnitzel (hauchdünn und zart) mit Pommes, 1x Feuerpfanne mit Knödel und 1x Gänsebrust mit Rotkohl und Klößen. Das Preis-Leistungsverhältnis passt hier genau. Alles hausgemacht und frisch zubereitet. Wir empfehlen es mit gutem Gewissen weiter und werden bei unserem nächsten Bikepark-Besuch gern...