Auszeit — Restaurant in Kappeln-Land

Was für eine Freude, über solch ein Lokal zu „stolpern“!

Schon bei der telefonischen Reservierung wurden wir so herzlich behandelt, als wäre wir gerngesehene Stammgäste und nicht nur Zufallstäter. Wir sind beruflich viel unterwegs und haben in diversen Restaurants vom „Tüten-Spiegelei“ über sämtliche Conveniance-Produkte leider schon vieles serviert bekommen. In der AUSZEIT ist absolut alles auf der ständig wechselnden Speisekarte frisch und hausgemacht- daher kann es auch mal passieren, dass ein Gericht ausverkauft ist; kein Problem, es gibt immer köstliche Alternativen!

Als Gruss aus der Küche wurden selbstgemachte Mini-Fischfrikadellen mit hausgebackenem Dinkelbrot und Rote-Bete-Ingwerschmand serviert. Mit Engelsgeduld wird auf jeden (allergiebedingten) Extrawunsch eingegangen. Unsere Matjes Hausfrauenart waren Spitzenqualität, das hausgemachte Erdbeer-Salatdressing wirklich köstlich und die Kartoffeln geschmacklich auf den Punkt.

Fazit: für 2025 haben wir schon...

Sind Sie schon mal glücklich ins Bett gefallen, weil Sie superlecker gegessen und mit Herz aufgenommen wurden? Letztes WE sind wir nach stundenlanger Fahrt abends in Arnis gestrandet - hungrig und müde. Zwei Lokalitäten haben uns wg. schon geschlossener Küche abgewiesen. Selbst eine Scheibe belegtes Brot war nicht drin. In der Auszeit hat uns Nathalies Mann noch ein unglaubliches leckeres Pasta-Gericht mit Rindfleischstreifen zubereitet - obwohl die Küche schon geschlossen war. Die Pasta war der Hammer !!! Sie wurde noch getoppt durch Nathalies sehr herzliche und offene Art. Wir haben uns mit ihr sehr wohl gefühlt. Nathalie ist ein Schatz, die großen Wert auf Gastfreundschaft und gute Qualität ihrer Speisen legt. Das, was sie tut, tut sie mit Leidenschaft. Die Auszeit ist somit in vielerlei Hinsicht eine absolut empfehlenswerte Adresse. Beste Grüße von...

Wir waren mit der Familie zum Abendessen dort. In jedem Fall sollte man vorab reservieren. Aufgrund der Wetterlage haben wir an einem Tisch im Innenraum gesessen. Das Ambiente ist rustikal familiär gemütlich. Man sitzt mit Blick auf die Küche und hat im Blick wie die Gerichte zubereitet werden. Sehr freundlicher Service. Eine wirklich ansprechende und gute Speisekarte, auf der auch für Kinder oder Vegetarier etwas zu finden ist. Mein Essen, Wildlachs, war total lecker und preislich sehr angemessen. Das Schoko Mousse zum Nachtisch auch. Ich hatte das Gefühl bei Freunden zum Essen zu sein. Ganz ganz Klasse. Wir kommen...