Vietnam Restaurant iPho — Restaurant in Karlsruhe

Bedienung und Service: Wir wurden freundlich begrüßt und bekamen einen Platz Abends, obwohl wir nicht Reserviert hatten als größere Gruppe. Wir wurden schnell bedient und unsere Bestellung wurde fix serviert. Die Mitarbeiter waren freundlich und sehr Aufmerksam, auch unseren Kindern gegenüber. Es wurde extra gefragt wann das Essen für die Kinder an den Platz gebracht werden soll, zur Vorspeise oder zum Hauptgang. Im späteren Verlauf des Abends kam das Service Personal sehr ins Straucheln. Der Dessert und weitere Bestellte Getränke kamen erst nach 30 min bis gar nicht. Als ich den Chef beim Bezahlen darauf ansprach, sagte er uns das ihm ein Mitarbeiter ausgefallen war. Er nahm Bestellungen auf, Zapfte Getränke, brachte Bestellungen an den Platz, Kassierte und Organisatierte nebenbei. Dadurch verlor er den Blick auf den Rest und den restlichen Umsatz an Getränke. Er hatte nicht einmal mehr Zeit um zu fragen ob man noch etwas trinken möchte und unsere Gläser waren lange schon leer. Wir bestellten Getränke gg 19:30 Uhr und erhielten diese erst auf Nachfrage zum mitnehmen dann gegen ca. 20:40 Uhr.

Essen und Qualität: Das Essen wurde schnell serviert und war top angerichtet. Das Auge isst hier förmlich mit. Beim Essen entsteht im Mund eine geschmacksexplosion. Einfach fantastisch diese Frische und liebe zum Detail beim anrichten. Die Getränke waren angenehm kühl und schmeckten gut.

Sauberkeit und Hygiene: Das Restaurant war sauber, gut besucht. Die Inneneinrichtung ist sehr kreativ umgesetzt und macht einem gleich von Anfang an Lust hier länger verweilen zu wollen. Es wird einem super schöne Vibes durch die Atmosphäre vermittelt. Die Toiletten waren sehr sauber.

Fazit: Essen, Preis Leistung, Atmosphäre top Service eigentlich gut mit einem kleinen Aussetzer der erst spät Abends auftrat und im Vorfeld nicht. Das Restaurant ist sehr zu empfehlen, es muss aber an sich arbeiten in der Aufmerksamkeit den einzelnen Gästen gegenüber wenn die Gläser leer sind. Ein Mitarbeiter kann immer ausfallen, das ist nicht das Problem. Das Problem ist wenn man im Vorfeld zu knapp mit Personal kalkuliert. Der erste Eindruck zählt. Es ist noch etwas Luft nach oben.

Als Tipp für Kinder zum Bestellen die V17 ohne Erdnusssauce dafür aber mit Reis (kostet +2,60€ ca mehr) das wurde uns auch nicht gesagt und stand...

Bereits zum zweiten Mal Pech gehabt. Beim ersten Mal war angeblich Chaos nach einem BNN Artikel, alles ausverkauft etc, stundenlang warten auf das Essen etc. Wir dachten wir geben dem Lokal eine zweite Chance. Wir hatten online für den Valentinstag reserviert, vor Ort dann die Auskunft dass wir nicht reserviert hätten. Ich habe widersprochen, der Chef verneinte erneut. Als ich ihm dann die Mail gezeigt hatte schreit er Richtung Küche und beschuldigt seine Frau, sie hätte es nicht weiter geleitet und er hätte jetzt sowieso keinen Tisch mehr frei. Als ich einigermaßen sauer gehen wollte hatte er plötzlich doch einen Tisch. Ich hab dem Chef dann freundlich erklärt dass er nicht so unfreundlich zu uns sein kann weil das Versäumnis offensichtlich nicht bei uns liegt. "Er wäre nicht unfreundlich"... okay. Wir haben Getränke und Vorspeisen bestellt (die auch tatsächlich gut war). Als die Vorspeise kam wollten wir den Hauptgang bestellen, eine "vietnamesische Familenspeise für zwei Personen". "Gibt es nicht, wie ich mir das vorstelle, das müsse man vorbereiten und das würde er an solchen Tagen nicht anbieten" Ohne Hinweis in der Karte etc. Schaut man bevor man in ein Lokal geht online in die Karte und fragt ob das Gericht evtl vorbereitet werden muss? Ich wollte dann nach der Vorspeise die Rechnung. Keine Überraschung: Voller Preis, keine Entschuldigung, nichts. Von unserer Seite keine dritte Chance mehr, schade um um die gute Köchin und die freundliche Dame die uns die Getränke...

Ich wollte vor ein paar Monaten noch eine 5 Sterne Bewertung abgeben. Da das Essen super war und der Service OK.

Inzwischen leider 1 Stern.

Warum: Man wartet stundenlang auf sein essen. Selbst bei Mittagsmenü. Wobei dort sowohl Vorspeise als auch Nachspeise schon fertig vorbereitet waren/sein sollten. Mittags kann man sich keine 2 Stunden fur 3 Gänge nehmen. Die Qualität der eingesetzten Produkte ist super. Allerdings ist es so das durch die Verzögerungen in der Küche oder dem Service z.B. die Nudeln pampig sind oder manchmal nicht durch. Beim Mittagsmenü fällt öfter mal das Desert weg, „weil zu viel zu tun ist“. Das ist ja kein Problem. Das allerdings erst zu erfahren wenn es dran ist oder man noch mal 25 Minuten gewartet hat das man es bekommt geht garnicht. Sowas kann man doch vorher sagen. Und selbst wenn, eine Kugel Eis mit Sahne kann man doch immer servieren. Leider sieht man ab und an das andere Gäste die später kommen das Essen schneller bekommen. Das verwundert einen dann schon.

Offensichtlich fällt das dem Service Team auch auf, aber eine Entschuldigung oder Erklärung oder ein Bedauern kommt dort keinem über die Lippen.

Also eigentlich haben die beiden Eigentümer 5 Sterne verdient. Aber der Service und alles andere ist die letzten 4 Monate so grauselig geworden das wir nicht mehr hingehen werden und leider nur einen Stern...