Tresor — Restaurant in Kaufungen

Ich verstehe ernsthaft nicht, wo die ganzen guten Bewertungen herkommen. Ich war jetzt in den vergangenen Jahren insgesamt vier Mal dort und wurde vier Mal enttäuscht.

Meine Tresor Reise beginnt vor einigen Jahren, damals hatte ich mir das Rumpsteak englisch bestellt und medium bis durch bekommen zudem war es ziemlich trocken, da hat auch das Stück Discounter Kräuterbutter nicht geholfen (für den Preis sollte man eigentlich selbstgemachte erwarten), die Beilagen waren damals schon recht überschaubar aber ok.

Jahre später wurde ich eingeladen und dachte mir okay, eigentlich wolltest du da nicht mehr hin, aber immerhin musst du nicht selber zahlen. Diesmal viel die Wahl auf ein Gericht, von dem ich dachte, man kann weniger "versauen" - boy, ich lag noch nie so falsch - das berühmte Panzerknacker Schnitzel mit Bratkartoffeln. Das Schnitzel knorpelig, die Panierung matschig und die Bratkartoffeln fetttriefend, als wenn man sie mit der Suppenkelle aus der Pfanne geholt hat. - Bon Appetit

Wieder kam eine Feier und wieder eine Einladung ins Tresor und ich hatte schon keine Lust und entsprechend hielt sich meine Erwartung in Grenzen… Aber man kann ja nicht einfach nein sagen und man lernt ja aus seinen Fehlern, Fleisch scheint nicht so deren Fachgebiet zu sein, probierst du es diesmal mit dem Überbackenen Saison-Ofengemüse mit Rösti als Beilage. Im Januar als Saisongemüse Brokkoli, Paprika und Blumenkohl in die Auflaufform zu geben ist schon echt merkwürdig und an Saisongemüse hart vorbei, aber getopt wurde das noch von den "Rösti" die mehr Kartoffelpuffern ähnelten als allem anderen, genau feststellen konnte man das aber auch nicht mehr, weil auch diese gefühlt mit der Kelle aus der Fritteuse geholt und unter dem Gemüse versteckt waren und entsprechend matschig und nicht knusprig waren, wie man es von Rösti erwartet.

Last but not least, mein letzter Besuch, an dieser Stelle sei vermerkt, wieder nicht auf freiwilliger Basis, sondern auf Folge einer Einladung. Nachdem ja wirklich alles die hiesige Küche zu überfordern scheint und es egal ist, was man bestellt, ich richtig Lust auf Steak hatte und es mittlerweile über zehn Jahre seit meinem ersten und bis dahin einzigen Steak in dieser Lokalität war, wollte ich es nochmal probieren, jeder hat eine zweite Chance verdient! Man sollte diese aber auch wahrnehmen… Das Steak englisch bestellt, extra nochmal betont, schön blutig bitte… Naja, vom Rand her war es durch und zur Mitte hin kamen wir dann langsam an Medium ran, zu mehr hat es aber auch diesmal nicht gereicht… Pluspunkt waren diesmal die Bratkartoffeln, schön kross und lecker, aber die Menge für den Preis, wenn das insgesamt eineinhalb Kartoffeln waren, war es wirklich großzügig geschätzt…

Mein Fazit: Das Personal immer nett und freundlich, aber das Essen wäre nur okay, wenn es entweder besser zubereitet wäre oder die Hälfte kosten würde, aber so ist das Preis-Leistungs-Verhältnis jenseits von Gut und Böse. Wenn es sich vermeiden lässt, werde ich dort nicht...

Wir sind vor ein paar Monaten neu in Kaufungen zugezogen. Da wir auf der Suche nach einem guten Restaurant waren, sind wir nach einigen schlechten Erfahrungen mit anderen Lokalitäten dann endlich bei einer Radtour im Tresor gelandet. Dort haben wir eine kurze Pause eingelegt. Eine sehr nette Kellnerin hat uns ein Platz zugewiesen, ohne das wir reserviert hatten und alles voll war im Biergarten, der übrigens sehr schön gestaltet ist. Wir wollten zunächst nur ein Getränk zu uns nehmen, hatten uns dann aber doch entschieden etwas zu essen. Und das war eine absolut richtige Entscheidung gewesen.Da wussten wir das wird unser Stammlokal werden. Haben dann bei der Bedienung gleich für Weihnachten reserviert. In der Zwischenzeit sind wir schon so oft im Tresor eingekehrt. Essen immer alles erstklassig..... der Service ist super gut, es fehlt einem an nichts. Ein richtiges Wohlfühlambiente. 5 Sterne absolut verdient... bleibt so wie ihr seid und hoffen euch noch lange besuchen zu dürfen... Vielen Dank und ganz großes Lob an die Küche für die guten Speisen. Natürlich nicht zu vergessen auch Lob an das nette Personal was uns immer mit einem lustigen Spruch den Aufenthalt versüßt....

Mit etwas Glück bekommt man auch spontan einen Tisch, so zumindest bei uns der Fall. Ein Anruf und 5 Minuten später saßen wir am Tisch. Zur Räumlichkeit: die Ausstattung ist sehr schön und die Tische angenehm verteilt. die Toiletten sind sauber, wie gerade erst gereinigt. Das Essen: Klassische deutsche Küche mit überschaubarer Auswahl und sicher für jeden etwas dabei. Es gab passend zur Saison auch eine Spargelkarte. die Portionen sind ordentlich, hungrig verlässt man dieses Restaurant definitiv nicht. das was wir bestellt und gegessen haben war wirklich perfekt. Das Personal: freundliches gut gelauntes Personal, ordentlich gekleidet, nicht aufdringlich und hier und da mal ein Scherz auf Lager. Preisleistung: für zum Beispiel: 4 Personen je ein Hauptgericht mit Salat, je ein Getränk und zum Abschluss ein Espresso/Kaffee oder ähnliches sind 63€ zuzüglich Trinkgeld absolut in Ordnung.

Ich werde in Zukunft öfter dort essen gehen und gerne auch mal...