nun muss ich zu meiner u.a. Rezension von vor 2 Jahren leider eine Zusatz hinzufügen. Dieses Jahr habe ich es leider nicht geschafft als Einzelperson einen Platz zu bekommen - habe des Öfteren telefonisch probiert einen Platz zu reservieren und auch persönlich vor Ort einen Platz zu bekommen, was mir bislang leider nie gelungen ist. Auch wurde mir nicht angeboten evtl. im Restaurant Innenbereich zu essen. Vielleicht ist es auch nicht mehr gewollt einer Einzelperson einen Platz zu gewähren? Ein mit 4 Personen besetzter Platz bringt natürlich mehr:-( obwohl ich vielleicht als mehr liegen lasse wie ein Tisch der mit mehr als einer Person besetzt ist. Ich weiß, da wo es gut ist, ist natürlich auch immer viel los. Gebe die Hoffnung vorerst mal nicht auf, doch noch irgendwann dieses Jahr mal wieder dort speisen zu können. Mag eben das sommerliche Grillschnitzel, was es ja im Spätjahr leider nicht mehr gibt. Lasse aber meine zuvor vergebenen Sterne mal bestehen, da das Essen ja wirklich sehr, sehr gut ist. Nachfolgend die ursprüngliche Rezension: Gewohnt gleichbleibend gute Küche auch nach Corona. Sehr gut. Komme wieder. Sehr nette und freundliche Wirtsleute und gutes freundliches Personal. Ganz zu schweigen vom sehr guten und schmackhaften Essen . Komme...
Read moreWir waren im Laufe der Jahre häufig zu Gast im Rössle in Niebelsbach. Wobei man vielleicht nicht sagen sollte, dass wir „zu Gast“ waren, denn wie Gäste, womöglich sogar willkommene Gäste, wurden wir in all den Jahren nicht behandelt, sondern eher wie lästige Bittsteller. Wir sind trotzdem oft wiedergekommen, einfach weil das Essen wirklich lecker und ohne Fehl und Tadel ist. Die Chefin scheint gegen uns allerdings eine absolute Aversion zu haben - wir wurden für gewöhnlich grußlos links liegen gelassen. Wenn sie von Tisch zu Tisch ging und „Hallo“ sagte, kehrte sie für gewöhnlich auf dem Absatz um, sowie sie uns sah. Es ist für uns absolut unverständlich, wir haben uns niemals daneben benommen und die feine Küche immer zu würdigen gewusst - gutes Trinkgeld für die nette Bedienung ( es gab früher superfreundliches Personal ) war selbstverständlich. Aber das unfreundliche bis unverschämte Verhalten der Chefin hat nun dazu geführt, dass wir unser hart verdientes Geld lieber dort ausgeben, wo man sich als Gast auch noch wertgeschätzt fühlt. Wer seine Gäste so behandelt, hat definitiv den...
Read moreWir waren am Feiertag, 03.10.24, im Rössle, zu siebt. Wie gewohnt waren die Speisen lecker, z.B Kalbsschnitzel Diana, Steak Madagaskar, Rindertournedos. Prompter Service, sehr freundliches Personal. Leicht irritiert waren wir aber zu Beginn von der Chefin. Als sie realisierte, dass wir wegen Krankheit nicht zu neunt waren, zeigte sie wenig Verständnis. Wegen Ruhetag erreichte ich am Vortag telefonisch leider niemanden. Als Gast erwarte ich von einer Wirtin professionelleres Auftreten, auch wenn es Umstände macht, zwei Gedecke abzuräumen bzw. am anderen Tisch aufzulegen. Auch, wenn Gäste zuvor absagten, wie sie uns erklärte. Im Laufe unseres Aufenthaltes kehrte ihre Freundlichkeit zurück. Selbstverständlich gab ich wie immer...
Read more