Restaurant Traube — Restaurant in Keltern

Das Essen war sehr gut, auch optisch sehr ansprechend präsentiert, das Ambiente war auch in Ordnung. Einziger Wermutstropfen beim Essen war aus meiner Sicht die Dessertkarte, welche nicht zum Niveau der Hauptspeisen passte (fast nur Eis-Desserts).

Der Service war allerdings nicht akzeptabel; es kam mir so vor, als hätte die Dame vergessen, wer der Kunde und wer die Servicekraft ist. Nachdem ich im Rahmen des Zahlvorgangs konstruktive Kritik äußern wollte, fiel sie mir laut und unfreundlich ins Wort. Dabei wies ich lediglich freundlich darauf hin, dass ich die Kosten der Verpackung für die Mitnahme der Restspeisen als versteckten Bestandteil der Gesamtrechnung (sog. Mischkalkulation) erwartete - mehr nicht. Die Dame im Service meinte daraufhin, so eine Verpackung koste Geld, die Chefin sei schon mehr als 40 Jahre in der Branche tätig und wisse, was sie tue - was ich übrigens nicht anzweifle. Meine Erwartung war eben eine andere, was ich gerne weitergegeben hätte. Ein freundliches "Danke für das Feedback" hätte es ja auch getan.

Letztendlich zählt für mich die Total Customer Experience. Deshalb gibt es nur...

I had the pleasure of dining at this wonderful establishment, and it truly exceeded my expectations. It’s a delightful place for a dinner experience, offering not only delicious and tasty food but also good presentation. The pumpkin soup, in particular, was a masterpiece – its taste paired with an artful decoration made it a highlight of the evening. The service was top-notch, contributing to an overall enjoyable dining experience. I highly recommend this to visit for anyone seeking a satisfying and tasteful meal. 👍 | Я мав задоволення пообідати в цьому чудовому закладі, і він справді перевершив мої очікування. Це чудове місце для вечері, яке пропонує не лише смачну та смачну їжу, але й хорошу презентацію. Зокрема, гарбузовий суп був шедевром – його смак у поєднанні з майстерним декором зробив його родзинкою вечора. Обслуговування було першокласним, що сприяло загальній приємній трапезі. Дуже рекомендую відвідати його всім, хто шукає ситної та...

Begrüßung, Plazierung (wir hatten nicht reserviert), Ambiente, Essen und Getränke, zuletzt die Verabschiedung – es hat alles gestimmt. Wir fühlten uns von Anfang bis Ende willkommen, die Bedienung war sehr aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Die Einrichtung haben wir als zeitlos geschmackvoll empfunden: der Gastraum ist gemütlich, aber nicht beengt, und kommt ohne modischen Schnickschnack aus; die Fenster lassen angenehm viel Licht hinein, was zum freundlichen Gesamteindruck beiträgt. Das zarte Fleisch, die hausgemachten Spätzle und der bunte Vorspeisensalat waren gut abgeschmeckt. Auch die Präsentation der Gerichte war ansprechend. Die Weinauswahl hat uns ebenfalls gefallen (und der schließlich gewählte Ellmendinger Weißburgunder gut geschmeckt). Daß man uns gefragt hat, ob wir noch Soße nachhaben möchten, sagt auch einiges über die Qualität dieses Gasthauses. Kurzum, wir waren sehr zufrieden und kommen...