Wang Su — Restaurant in Kiel

Mein Freund und ich sind begeisterte Stammkunden und gönnen uns inzwischen fast jeden Monat das Erlebnis-Buffet. Und nachdem der Service heute wieder besonders toll war, wurde es wirklich mal Zeit, eine Rezension zu hinterlassen.. Denn jeder einzelne Stern ist wirklich mehr als verdient!

Erstmal zum Essen: Die Auswahl ist riesig, die Gerichte schmecken super und insbesondere das Live Cooking ist ein Hit. Es kommt sehr selten vor, dass das Fleisch mal nicht perfekt gebraten, oder das Gemüse nicht die optimale Bissfestigkeit hat. Und in die mongolische Soße könnte ich mich rein legen!

Ein besonderes Highlight ist außerdem immer der Hauswein, der jeden Abend abrundet. Verdammt, ist der lecker! Wenn wir könnten, würden wir den am liebsten kistenweise bestellen.. :D

Aber auch das Drumherum stimmt bei Wang Su einfach. Zum einen ist das Ambiente wirklich angemehm, gerade im Vergleich zur Konkurrenz. Manchmal kann es ziemlich laut sein, aber das lässt sich wohl kaum vermeiden, wenn zu den Stoßzeiten jeder einzelne Tisch besetzt ist. Bei gutem Wetter kann man allerdings auch draußen sitzen, wo es deutlich ruhiger ist. Zum anderen ist der Service einfach nur großartig. Das Personal ist wahnsinnig freundlich, aufmerksam, immer zu Scherzen aufgelegt und tut ganz allgemein einfach sein bestes, damit man sich als Kunde gut aufgehoben fühlt. Egal, wie voll es ist, egal, wie abgeschieden man sitzt, leere Teller werden innerhalb von Sekunden abgeräumt. Hat man einen Wunsch, ist immer jemand zur Stelle. Und trotz dieser Präsenz schafft die Belegschaft es immer, kein Stück aufdringlich zu wirken. Wir haben wirklich selten so guten Service erlebt. Da gibt man gerne Trinkgeld! Schön ist auch, dass hier scheinbar nicht am Personal gespart wird. Während in anderen Restaurants gestresste Kellner von einem Tisch zum anderen hetzen, ohne zwischendurch mal zwei Sekunden lang durchatmen zu können, sind hier scheinbar immer genügend Leute da, eine entspannte Atmosphäre aufrecht erhalten zu können. Sicher ist man zur Rush Hour gut beschäftigt, aber ohne dass beim Kunden das Gefühl entsteht, die Mitarbeiter wären total überlastet. Da könnten sich so einige Laden eine Scheibe von abschneiden.

Lange Rede, kurzer Sinn: Danke für die vielen schönen Abende, die wir bisher bei euch hatten und in Zukunft noch haben werden! Wir freuen uns schon auf das...

Für Baklava geht man nach Gaarden zur nächsten türkischen Bäckerei um die Ecke und nicht in ein chinesisches Restaurant.

Das Buffet war insgesamt früher mal um einiges besser und nicht so sparsam. Das ist aber Jahre her. Wahrscheinlich liegt es an der Inflation.

Damals war es echt ein richtiges Highlight dort mal hinzugehen und es blieb mehr als positiv in Erinnerung. Die Gäste sind heute jedoch auch anders als damals.

Früher wurde man erstmal im Eingang begrüßt und zum Tisch geführt. Das Personal ist heute noch sehr freundlich und aufmerksam und auch sehr bemüht. Sie könnten nur gern öfter nachfüllen. Aber das liegt wohl auch am Koch und Management.

Es gab früher eine reichhaltigere Auswahl und es wurde kein Wunsch offen gelassen. Auch anspruchsvolle Menschen wurden happy. Zum Mittag gibt es leider kein Dim Sum mehr und insgesamt ist heute weniger Auswahl. Der Schokoladenbrunnen war auch aus und was mich bei einigen Buffet-Gerichten störte, waren die Massen an Öl darin und es hätte heißer sein können. Ansonsten war es von der Würze her tatsächlich gut und spicy. Dafür die Punkte. Die Champions sind nach wie vor sehr gut aber auch etwas zu ölig leider. Das Hähnchen war mir viel zu weich und die Soße viel zu ölig. Bei einer Schale wurde nur das Rindfleisch und der Brokkoli von anderen Gästen rausgepickt und es blieben nur lauwarme Riesen-Zwiebelscheiben in Soße über. Es wurde auch leider nicht bei Rind nachgefüllt.

Dafür gab es reichlich Reis, frittierte Speisen in allen erdenklichen Variationen. Wer das mag, ist hier richtig.

Dann gibt es noch reichlich Salat Auswahl und Sushi.

Aber hier wurden auch bestimmte Sushi Sorten schon raussortiert. Es gab kaum Lachs und keins mit Avocados. Eventuell gab es davon sowieso gar keine.

Bei den Nachspeisen fehlte auch meine geliebte frische Ananas. Darauf hatte ich mich schon gefreut aber sie war einfach gar nicht mehr dabei. Stattdessen gibt es hier jetzt viel zu süßes türkisches Baklava. Das hätte ich nun nicht bei einem Chinesen erwartet. Ich wünsche mir bei einem Chinesen auch wirklich nur...

This restaurant Wangsu is almost my favorite restaurant and I come here at least one time every week. This is my priority choice when in a holiday, or a family anniversary to invite guests. Their buffet style food is mainly Chinese stir-fry dishes, mix Japanese sashimi and sushi, as well as German salads, and seafood BBQ. Whether you are from the East or the West, you can always find your favorite food. By the way, the quality of the dishes here is high and stable, which is why I am willing to come here often. It's a great option whether you're eating alone, or with the family...