Wir waren mit 3 Personen an einem Freitag Abend mal wieder in der Tiroler Stuben.
Bei strahlendem Sonnenschein saßen wir im idyllischem Biergarten, fern ab von fahrenden Autos oder sonstigen störenden Geräuschen.
Da wir die Ersten waren, ging die Bedienung natürlich super schnell. Auch das leckere Essen, was immer frisch zubereitet wird, ließ nicht lange auf sich warten. Die Chefin ist auf unsere Sonderwünsche wunderbar eingegangen. Das nenne ich wirklich perfekten Service.
Die teilweise extrem schlechten Bewertungen kann ich absolut nicht nachvollziehen und finde ich auch wirklich schade.
Natürlich ist es nicht schön, lange auf sein Essen zu warten. Wenn aber frisch zubereitet wird, und dies sich dann auch noch im guten Geschmack des Essens wieder spiegelt, haben doch alle etwas davon. Es wurde auch schon auf die Kritik der langen Wartezeiten reagiert. Die Karte ist bereits in der Anzahl der Gerichte angepasst. Es gibt ein paar Schnitzelgerichte, Pizza, Salate und auch Pute (soviel ich mich erinnere). Und natürlich ist es zu Stoßzeiten wahrscheinlicher zu warten, als wenn man gleich zu Beginn im Restaurant ist.
Zum Thema Dekoration möchte ich auch kurz ein paar Worte verlieren: Dekoration ist natürlich immer Geschmacksache, somit kann man es auch nicht jedem Gast recht machen. Ich finde sie aber für die ländliche Gegenden rustikal stimmig.
Wir haben unser Besteck übrigens auf einen Teller mit Servietten an den Tisch bekommen. Sie waren sauber und ohne Fingerabdrücke. :-)
5 Sterne vergebe ich normalerweise nicht, würde die Leistung auch zwischen 4 und 5 sehen, da man sicherlich noch Kleinigkeiten anpassen kann. Da die Bewertungen allerdings den Schnitt extrem nach unten ziehen, gebe ich gerne einen Stern mehr.
Ein Besuch in der Tiroler Stuben kann ich wirklich nur empfehlen, wenn man ein Fan der Italienischen Küche ist, und auf ein gutes Preis...
Read moreWir haben dort in der Vergangenheit Pizza bestellt und heute (11.02.2023) waren wir vor Ort. Dort habe ich nun eines der besten Schnitzel in meinem Leben gegessen. Ich empfehle jeden die hauseigene Spezialität „Schnitzel Tiroler Art“ mit Zwiebeln und Champignons“. Hier kommt das Aroma richtig zur Geltung. Dass ein Schnitzel auch ohne Sauce sogar besser wie mit Sauce schmecken kann, ist mir jetzt erst klar geworden. Die Qualität der Pommes, des Salats und natürlich des Schnitzels selbst war bombastisch. Dazu das für mich beste Weizenbier (Benediktiner). Einfach ein Genuss! Ich war aufgrund einiger schlechter Bewertungen zuvor skeptisch, jedoch kann ich diese nun nicht mehr nachvollziehen. Wer in ein Gasthaus geht, sollte grundsätzlich etwas Zeit mitbringen und wird dann hierfür mit diesem traumhaften Essen belohnt. Auch Pizzen schmecken hier besser wie bei der Konkurrenz im übernächsten größeren Ort. Dazu das urige Ambiente... Man fühlt sich, als wäre man wirklich weit weg in Tirol im Urlaub, was durch die Abgeschiedenheit des Dorfes Schönbach, in welchem dieses hervorragende Gasthaus anzutreffen ist, unterstrichen wird. Das Personal (hier bedient auch noch die Chefin selbst) war zuvorkommend und freundlich. Ich komme gerne wieder und empfehle jedem, dort unvoreingenommen mal essen zu gehen! Eine vorherige Reservierung sollte jedoch aufgrund des regionalen Bekanntheitsgrades getätigt werden, da das Lokal verständlicherweise sehr gut...
Read moreLetzten Freitag wollten wir gerne zu dritt in der Tiroler Stuben Essen gehen. Das Lokal wurde uns wärmstens empfohlen. Leider sind wir nur bis zur Theke gekommen. Dort stand eine Bedienung auf ihren Ellbogen gestützt und teilte uns auf sehr unfreundliche und kurz angebundene Art mit, dass wir nicht dort essen könnten, wenn wir nicht reserviert hätten und sie draußen in dem (derzeit leeren) Biergarten nicht bedienen würde und wir deshalb dort ebenfalls nicht sitzen könnten.
Es ist uns durchaus bewusst, dass man keinen Platz bekommt, wo kein Platz ist oder, dass jeder mal einen schlechten Tag haben kann und außenstehende nicht wissen, was vielleicht kurz zuvor vorgefallen ist und einen vielleicht verstimmt hat. Aber es kommt immer auf die Art an, wie man mit seinen Gästen umgeht. Und nach diesem ersten Zusammentreffen dieser Art, werden wir mit Sicherheit niemals Gäste dort werden und unsere dortige Erfahrung auch gerne teilen, falls uns jemand fragt, ob man gut in diesem Restaurant bedient wird und ob es sich lohnen würde, den Weg auf sich zu nehmen. Einen solchen Umgangston kann man sich in der Gastronomie einfach...
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