Zur Alten Schule Klingenthal — Restaurant in Klingenthal

Da wir für Silvester noch nichts geplant hatten, haben wir uns kurzfristig dafür entschieden, "Zur Alten Schule" in Klingenthal zu fahren, um mit "Silvester Live" in's neue Jahr 2018 zu rutschen. :-) Den Tipp haben wir von Freunden bekommen, die dort schon einmal waren.

Die Location: Als wir dort ankamen, waren wir erstmal von dem einmaligen, urigen, rustikalen Holzgebäude und den urgemütlichen Räumen darin begeistert. Hier kann man an jedem Holzbalken, an jeder Holzschwelle, an den Holz- und Natursteinwänden und an jedem der originellen Artefakte die Authentizität der ehemaligen Schule und einen Hauch von dessen Geschichte spüren. Man fühlt sich auf Anhieb so richtig heimelig und wohl.

Die Küche: Zum Abendprogramm gehörte ein 5-Gänge-Menü. Wer hier "nur" rustikale Speisen erwartet hatte, hatte die Küche unterschätzt. Das Menü bot kulinarische Hochgenüsse und exquisite Kompositionen, welche auch dem verwöhnten Gaumen schmeicheln. Alles war absolut lecker und auch ein Schmaus für die Augen. Damit nicht genug: Wie man untrüglich schmecken konnte, war alles ganz frisch und selbst hergestellt.

Das Programm: Auch das Rahmenprogramm ließ keine Wünsche offen. Nach dem Abendmahl erwartete die Gäste nicht etwa Musik von der Konserve, sondern ganz tolle Live-Musik mit John (Gesang, Klingenthaler Mundharmonika) und Rani (Gesang, Gitarre), die wirklich alle Altersgruppen begeistert. Sowohl die Musikrichtungen (Blues, Rock, Folk, Country) als auch die Qualität der Darbietung (tolle Stimme, fantastisches Mundharmonikaspiel, brilliantes und mitreißendes Gitarrenspiel) konnten überzeugen. Und dabei warteten die beiden nicht nur, dass die Gäste zu ihnen auf den Flur kamen. Nein, sie gingen auf die Gäste zu und traten abwechselnd auch in jeder der Gaststuben auf, wo sie das Publikum in ihre Performance mit einbezogen, begeisterten und zum Tanzen animierten. Und kurz vor Mitternacht, wo sich alle im Biergarten im Freien versammelten, spielten sie draußen am Feuer und stimmten damit alle Gäste auf das Anstoßen zum neuen Jahr mit Sekt und die absolut traumhafte 15-minütige (!) Feuerwerks-Show ein. Anschließend wurde drin weitermusiziert und -getanzt, vom Haus wurden noch Teller mit leckeren Knabbereien serviert.

Das Team: Die Lokalität wird von einem jungen, dynamischen Pärchen und unter Mithilfe von deren Familie und Freunden geführt. Man spürt, dass hier jeder voll hinter dem Familien-Unternehmen steht, der Wirt kocht selbst, und die Wirtin bedient mit und managed alles. Hier wird auch individuell auf den Gast eingegangen.

Fazit: Absolut empfehlenswert! Wer vorhat, in diese Gegend des Vogtlandes zu fahren, sollte sich selbst davon überzeugen.

Einen herzlichen Gruß aus der Wintersport-, Universitäts- und Goethestadt Ilmenau von Wolfgang mit Komplimenten an die Wintersport- und Musikstadt Klingenthal!

PS: Ich bin mit den Wirtsleuten weder verwandt, befreundet oder anderweitig liiert. Es war unser erster Besuch in Klingenthal und damit auch im Gasthaus "Zur Alten Schule". Übrigens gibt es bei Ilmenau (wo wir herkommen) eine ähnlich urige Lokalität mit sehr guter Küche, welche auch von einem jungen, engagierten Pärchen geführt wird: die Bobhütte. Unterschiede: (1) Man muss erst den Lindenberg (per pedes, Bike oder Allradtaxi, kein Zugang mit Privatauto) erklimmen (von 500 auf 750 m ü. NHN), um in den Genuss der Bobhütte zu kommen. (2) Hier kocht die Wirtin und der...

Nach unserer Ankunft in Klingenthalt waren wir überhaupt froh noch ein Tisch in einem Restaurant am Freitag Abend 07.10.2022 zu finden. Wie wir feststellen mussten, werden oder sind einige Restaurants auf Grund der vergangenen und derzeitigen Situation im Ort geschlossen. Daher wird die Auswahl im nah anliegendem Umkreis eingeschränkt. Das Restaurant von außen und die Inneneinrichtung sind landestypisch und gemütlich. Leider müssen wir aber Abzüge bei der Qualität der Speisen machen. Von unseren Vermietern und anderen ortsansässigen Personen wurde uns, über unseren Aufenthalt verteilt, im Nachhinein erklärt , dass hier wohl auf gehobenen Niveau gekocht werden soll/angestrebt wird. Unser Sohn hat sich als Vorspeise eine Kürbis Suppe bestellt. Natürlich ist klar, dass je nach landestypischer Art besonders diese Suppe auf verschiedene Weise geschmacklich Abgestimmt wird. Aber was hier passiert ist, können wir uns nicht erklären. Die Suppe hatte einen derart starken Geschmack nach Anis, dass auch durch die Zugabe von der dazu gereichten Kräuterpaste nicht merklich gelindert werden konnte. Ich selber hat zum Hauptgang ein Schweinebraten bestellt. Da wir viel in Deutschland und der Welt unterwegs sind und somit auch viele Restaurants besuchen, hat man auch schon den einen, oder anderen Schweinebraten gegessen. Leider war dieser Schweinebraten nicht saftig, wie gewohnt. Außerdem fand ich es komisch, dass das Fleisch eine rosa Einfärbung aufwies. Wobei nicht darauf verwiesen wurde, dass das Fleisch nicht eingelegt und/oder gepökelt wude. Das finde ich bei einem einfachen Schweinebraten auffällig/seltsam. Ansonsten waren die Gerichte gut. Für die aufgerufenen Preise können sie aber Qualitativ nicht das Niveau halten. Stylisch wurden die Gerichte...

Heute Abend hatte ich das große Vergnügen, im Restaurant "Zur Alten Schule" in Klingenthal das 7-Gänge-Menü zum Thema „Reise um die Welt“ zu genießen, und ich muss sagen, es war ein unvergessliches Erlebnis.

Von der Ankunft an, wurden wir mit herzlicher Gastfreundschaft und einem Lächeln empfangen. Das Ambiente des Restaurants ist warm und einladend, mit einer eleganten Note, die perfekt zum Thema "Alte Schule" passt.

Der eigentliche Star des Abends war natürlich das Essen. Jeder Gang war ein Kunstwerk für sich, sowohl visuell als auch geschmacklich. Die Küche verwendet frische, regionale Zutaten und bereitet diese mit höchster Präzision und Leidenschaft zu.

Jedes Gericht war eine Explosion von Aromen und Texturen, die meine Geschmacksknospen auf eine unglaubliche Reise genommen haben. Besonders beeindruckt hat mich die Kreativität des Küchenchefs Nico, der es immer wieder geschafft hat, mich mit neuen und unerwarteten Kombinationen zu überraschen.

Neben dem hervorragenden Essen möchte ich auch den exzellenten Service hervorheben. Die Kellnerinnen waren freundlich, aufmerksam und kompetent und haben dafür gesorgt, dass wir uns während des gesamten Abends rundum wohl gefühlt haben.

Fazit:

Das Restaurant "Zur Alten Schule" in Klingenthal ist ein absolutes Muss für jeden Feinschmecker. Hier wird man mit kulinarischen Highlights verwöhnt, die ihresgleichen suchen. Die Kombination aus hervorragendem Essen, tollem Ambiente und perfektem Service macht dieses Restaurant zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Ich vergebe daher ohne Zweifel 5 Sterne und kann dieses Restaurant wärmstens...