Forellenhof Borkowski — Restaurant in Knüllwald

Vorerst, die Mandelforelle mit Petersillienkartoffeln und Remoulade, sowie Meerrettichsahne war ei Fach nur göttlich. Nicht nur die entgrätete auf der Haut gebratene Forelle mit Mandeln war superlecker, sondern auch die Kartoffeln waren echt lecker, obwohl sie anfangs verkocht aussehen, was nicht der Fall war. Die selbstgemachte Remoulade war erfrischend, weil kleine Gurkenstückchen mit verarbeitet wurden. Auch die selbstgemachte Meerrettichsahne war gut abgeschmeckt. Mit dem Krombacher alkoholfreien Weizen zusammen ein Gedicht. Der Preis für die Forelle ist mit 24,50€ gehoben, aber gerechtfertigt.

Auf der Terrasse gibt es nur einige wenige Plätze, und die vermehrt in der Sonne, da nur 2 große Sonnenschirme vorhanden sind. Drinnen sind ausreichend Plätze vorhanden im typischen Eiche rustikal Ambiente.

Insgesamt ein Restaurantbesuch den man sich ab und zu mal...

Dieser Forellenhof liegt direkt an seinen Forellenteichen in einem romantischen Tal in Nordhessen. Man kann direkte an den Teichen des Forellenhofes spazieren gehen und sich hinterher eine frische Forelle gönnen. Schön ist es, wenn man draußen sitzen kann. Hier gibt es schattige Plätze unter den Bäumen am Haupteingang. Die Forellen sind sehr schmackhaft, auf Wunsch werden sie entgrätet Wir gehen bei Besuchen in Nordhessen in dieses traditionelle Familien-Restaurant, das es schon seit Generationen gibt. Der Service ist sehr freundlich. Wer keinen Fisch mag, kann auf andere Gerichte zugreifen, wenn auch die Speisekarte recht...

Wir waren mittags unangemeldet zum Essen hier. Bedienung super freundlich, angenehme Atmosphäre. Das Lokal sauber und aufgeräumt, keine Flecken oder ähnliches gesehen. Das Essen ist ok, leider aber ist der Preis unseres Erachtens nicht unbedingt gerechtfertigt. Für ein Schnitzel mit Jägersoße aus der Tüte und Champignons aus der Dose bzw. Tk (mein Geschmacksempfinden) und einen kleinen Beilagensalat 18 Euro ist nicht gerade günstig. Die Forelle meines Lebensgefährten war auch ok und preislich, da aus eigener Zucht, auch in Rahmen des vertretbaren. Alles in allem war es ok, aber ich denke nicht, dass wir nochmals...