Bäckerei Hoefer Karthause — Restaurant in Koblenz

Unsere Karthause bekommt langsam Niveau und erfreulich natürlich diesem Standort der Bäckerei Hoefer. Ich bin Stammkunde im Standort Moselweiss und fahre seit Jahren von der Karthause dort hin, um leckeres Frühstück für meine Mitarbeiter zu holen. Jetzt probierte ich erstmalig diesen Standort auf der Karthause aus. Der erste Blick von Außen lässt schon erahnen, da hat sich Familie Hoefer wirklich zu diesen Zeiten in eine hohe Investition gestürzt. Eine wunderschöne Terrasse im Außenbereich mit reichlich Sitzplätzen. Wenn Sie den Laden betreten kommt ein echtes Wohlbehagen auf. Eine sehr geschmackvolle Inneneinrichtung und ein phantastisches Beleuchtungskonzept stechen ins Auge. Ich sehe viele Karthäuser, die sonst hier auf der Meile, nie zu sehen waren! Ein neuer Treffpunkt tut sich hier auf - vielen Dank 🙏 Ich trete an die Theke vor und werde von einer älteren Dame bedient, die ich bereits von Moselweiss kannte. Dort wurde sie vorab eingearbeitet und natürlich mit großem Erfolg. Sie nahm mit einem Lächeln sehr freundlich meine Bestellung to Go entgegen und erinnerte sich direkt an unsere erste Begegnung. Im Hintergrund unterstützte natürlich die Chefin selbst und das gab dem neuen Team die nötige Sicherheit in dem Ansturm am Wochenende. Mein Frühstück ( Rühreier ) war wie immer sehr lecker und natürlich viel wärmer, da ich jetzt weniger Fahrweg 🏁 hatte. Ich wünsche dem gesamten Team weiterhin viel Erfolg 🍀👍 es ist eine wahre Bereicherung für uns...

Ich habe Kuchen zum mitnehmen gekauft. Grundsätzlich werden diese in Brötchen Tüten verpackt. Selbst Torten kommen darein. Ich kaufte 1 Stück Schokoladen Torte ohne Folie oben drauf. Zu Hause angekommen war durch das reinschieben in die Papiertüte komplett mit der Schokolade verschmiert. Wahrscheinlich hat Hoefer viele ungelernte Kräfte die nicht wissen wie Kuchen normalerweise eingepackt wird, mit Kuchenpapier Folie drauf, dann verschmiert auch nichts. Leider hat die Bäckerei Hoefer ihrem Personal keinen Anstand beigebracht. Ich war heute Mittag da und wollte ein Stück Apfelstreusel kaufen der mit 3,10 € ausgeschildert war und der Mitarbeiter mir zu verstehen gab, dass er 3,30 € kosten würde. Das wäre morgens von der Frühschicht falsch ausgezeichnet worden. Ich habe dann gesagt, dass der Preis doch gelten sollte. Er antwortete ziemlich frech, entweder ich zahle 3,30 € oder er behalte ihn. Man kann das aber auch anders lösen. Nebenan bei Aldi war eine Brötchensorte mit null 0,39 € ausgeschildert und an der Kasse stand dann 0,49 €. Ein Mitarbeiter ist schauen gegangen und meinte das Schild wäre kaputt aber er würde selbstverständlich nur 0,39 € von mir verlangen. So geht man mit Käufern um. Ich habe selbstverständlich die 0,49 € bezahlt. Aber wenn ein Verkäufer mich so frech Anmacht, kaufe ich lieber nichts. Diese Bäckerei sollte ihren Mitarbeitern mal eine Nachschulung in Kundenservice geben, was sind 0,20 € weniger, wenn man einen...

Arbeite in der Nähe und hole mir hier manchmal mittags etwas zu essen. Das war jetzt schon das zweite mal, dass die Zutaten auf dem belegten Brötchen ganz offensichtlich abgelaufen waren. Vor kurzem eine (ganz nebenbei völlig überteuerten) Bagel mit ranzigem Frischkäse und Schnittlauch, Frischkäse hatte schon richtig beißend gerochen und geschmeckt. Heute ein Mozarellabrötchen, genau das gleiche. Entweder die Mozzarella oder der Frischkäse waren wieder drüber, hat man sofort geschmeckt. Das geht nicht, schon dreimal nicht befinden heutigen preisen für ein belegtes Brötchen. Entweder ist das hier Masche oder es gibt ein Problem mit der Kühlkette. Da andere jedoch das gleiche berichten, kann sich jeder selber eine...