Brotschmiede — Restaurant in Kochel am See (VGem)

Da mein LieblingsCafé in Kochel am Mittwoch leider RuheTag hat, bin ich gestern das 2. Mal zu nem Kaffee in die BrotSchmied eingekehrt. Und lass jetzt gerne kurz die volle PunktZahl hier fallen. Da

1. es einen riesen Pott sehr leckeren und ordentlich heißen Cappuccino zu nem sehr anständigen Preis gibt (und ned so nen Schmarrn wie andernOrts von wegen klein, groß, XXL...)
2. 2 sehr freundliche Bedienungen zugange waren und
3. mich von sich aus fragten, ob ich ein Glas KraneBerger ((Leitungs_)Wasser) dazuhaben mag (was ich gerne beJAte)... 😍 DAS, altmodisch der ich vielleicht bin, ist für mich ein klares Zeichen von KundenService (da es merkwürdigerweise heutzutage und hierzulande leider keine Selbstverständlichkeit (mehr) ist, Stichwort...

Waren zu zweit im Laden um 12 Uhr (der Laden schließt um 12:30). Es gab noch ein belegtes Brötchen. Ich habe die nette Dame hinterm Tresen gefragt ob dass das letzte sei. Sie hat geantwortet, ja aber sie kann gern noch eins machen. Ihr Chef hat dann den Kopf geschüttelt nach dem Motto, nein jetzt machen wir keins mehr. Fanden wir sehr unfreundlich. Da wir Hunger hatten haben wir das eine Brötchen gekauft. Im Nachhinein hätten wir gar keins kaufen sollen, habe mich sehr über die unfreundliche Art des Chefs...

Eine sehr schöne Bäckerei. Das Brot war sehr lecker. Die Brötchen waren in Ordnung geht besser aber trotzdem gut. Der Preis war ein enig teuer, geht aber noch. Zu den Croissants muss ich allerdings ein richtig Fettes Lob geben. Die waren echt himmlisch. Außen schön leicht knusprig und innen wunderbar fluffig und Saftig. Der Geschmack war echt super lecker mit einer dezenten süße: ) Ich hab noch nie so ein perfektes...