Der Inbegriff dessen, was man mit «gutbürgerlich» verbindet. Für die Gegend sicher in Ordnung, allerdings vermisse ich doch ein wenig mehr Inspiration, ein Weiterentwickeln. Damit meine ich jetzt nicht, sich gänzlich vom gutbürgerlichen Image zu lösen und zur hippen, modernen Gastronomie aufzusteigen, aber ein wenig mehr darf es schon sein. Die Inneneinrichtung z.B., eine wirkliche Veränderung hat es seit Jahren nicht mehr gegeben, die Toiletten sind auch nicht unbedingt ein Aushängeschild. Das Essen ist durchschnittlich gut, das Anrichten und Dekorieren der Speisen könnte optisch auf jeden Fall verbessert werden. Die Auswahl der Speisen ebenso. Wir waren zuletzt mit einer Gruppe an einem Sonntag-Mittag zum Essen dort, es gab einige kleine «Pannen» beim Service, schon bei der Bestellung wurde ein Gericht falsch aufgenommen. Die Salat-Verteilung war interessant: Jeder von uns hatte anscheinend einen Beilagensalat, und zwar alle den selben. Die Aufteilung wurde jedoch nach «Gericht» vorgenommen: Erst die Salate für die «Schnitzelbesteller», dann für die «Schweinelendchenbesteller» etc… Wir haben uns schon gewundert, dachten doch zuerst, jedes Gericht hätte einen anderen individuellen Salat. Ein Durcheinander beim Verteilen. Beim Servieren des Hauptgangs bekam zunächst eine Hälfte der Gruppe ihr Gericht, die andere Hälfte durfte beim Essen zuschauen. Nachdem die erste Gruppe soweit fertig war, bekam die zweite Hälfte der Gruppe ihren Gang serviert. Kommentar: die Suppe einer anderen Gruppe war wichtiger, die musste zuerst raus. Hm….. ok…. Die Dessertkarte bestand eigentlich nur aus Eis, die Karte sah schon etwas schmuddelig aus, in der Hauptspeisekarte waren 2 weitere Desserts. Die Auswahl jedoch wirklich dürftig: Eis oder Sorbet. Auch beim Abräumen des dreckigen Geschirrs liess man sich Zeit, die weiteren Getränkebestellungen erwiesen sich auch als schwierig, man musste sich als Gast immer wieder bemerkbar machen. Dann wurden zwar die Getränkebestellungen aufgenommen, das dreckige Geschirr liess man stehen und ging mit «leeren Händen» wieder davon. Fazit unserer Gruppe: eigentlich so, wie wir es seit Jahren kennen, aber wir haben uns verändert, weiterentwickelt, unsere Ansprüche haben sich verändert, die Gastronomie ausserhalb der Region hat sich verändert, weiterentwickelt. Ich hoffe, dass es dem Gasthaus Neu gelingt, zumindest kleine Veränderungen anzustossen, ein wenig professioneller zu werden, dabei aber den familiären, traditionellen Charakter nicht aus den Augen zu lassen. Dann kommen wir sicher...
Read moreHaben heute dort gegessen, Erwartungen waren aufgrund der Bewertungen hoch. Was ich allerdings bekam, war eine riesen Enttäuschung!!! Hatte ein Mozart-Schnitzel mit Preiselbeeren und Camembert, auf eigenen Wunsch mit Sauce Hollandaise, sollte überbacken sein und Bratkartoffeln. Der Salat war nett angemacht und machte Hoffnung auf mehr. Dann das Debakel. Es kam ein Schnitzelchen, klein, zäh, wie eine Schuhsohle mit etwas drauf, was scheinbar eine Hollandaise sein sollte, aber eher wie geschmolzene Butter aussah. Dann die Preiselbeeren drauf und einen Camembert in der.mitte geteilt draufgelegt. Geschmacklich leider ne glatte 6. Die Bratkartoffeln ohne Speck oder Zwiebeln und ungewürzt. Dafür 18,50 zu nehmen und für die Soße nochmal extra 3 Euro ist eine absolute Frechheit!!! Der Salat war noch das Beste. Der Service war auch soweit okay. Aber der Rest...sorry, kann die Bewertungen hier absolut nicht nachvollziehen. Auf welchem Niveau gehen die Leute, die das gut finden...
Read moreUnd dann gibt es dieses Gasthaus Neu, in Niedershausen, bei Löhnberg. Da wird nicht nur mit viel Liebe gekocht, sondern auch mit Herz und Verstand. "Geschmelzte Zwiebeln, mit frischen Champions, auf einem wahnsinns schmackhaftem Jägerschnitzel, mit Pommes, die ihres gleichen suchen. Mal abgesehen von dem selbst gemachten Salat, Weißkraut was einem auf der Zunge zergeht, Karottensalat ein Traum und die gestifteten Zucchinies, mit der leichten Schärfe, kaum zu beschreiben, bedeckt von frischem Salat und einen wirklich schmackhaftem Dresing. Ich konnte DAS nicht so stehen lassen, ich habe mit Herrn Neu gesprochen. Ca. 85% ist regional bezogen, dass heißt aus der näheren Umgebung, was ich wirklich toll finde. Ich möchte sagen, wenn Sie/Ihr, dass wirklich Außergewöhnliche sucht, schaut einfach mal beim Nau vorbei😃 Ich war Heute da, mit meiner Mutter, zu meinem Geburtstags Essen. Und wenn es selbst meiner Mutter schmeckt, dass will schon wirklich was...
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