Bäckerei Allwörden — Restaurant in Lübeck

Gestern und heute bin ich mal wieder da gewesen. Beide Male nur äußerst pappige Brötchen bekommen. Eine Verkäuferin benutzt vorbildlich eine Zange zum Anfassen der Brötchen. Die andere trägt einen Handschuh beim Einpacken und beim Kassieren. Eine anständige Ausbildung scheint es nicht zu geben.

Kein schlüssiges Hygienekonzept. Der Laden hat zwei Türen, aber Sonntags müssen sich alle Kunden durch eine Tür zwängen und an den anderen Kunden vorbei gehen. Und das seit mehr als einem Jahr.

Leider stark schwankende Qualität der Brötchen. Mal sind sie knusprig, mal sind sie wie Gummi. Die Auswahl an Kuchen und Torten ist minimal. Berliner gibt es nur mit Mehrfrucht Füllung. Anständiges Backwerk ist in Lübeck leider kaum noch...

Vorab muß ich sagen, dass wir schon öfter hier gefrühstückt haben und bislang immer zufrieden waren. Heute morgen jedoch war der Service leider nur ausreichend bis mangelhaft. Die betr. Verkäuferin war sichtlich genervt von einigen Wünschen zu den Frühstücksangeboten (andere Brötchen und Kakao statt Kaffee), wohlgemerkt gegen Aufpreis. So wurden die Wünsche teilweise einfach überhört oder ignoriert. Der Frühstücksteller wurde lieblos gefüllt. Alles nach dem Motto: "Kunde droht mit Auftrag". Der Gipfel war die defekte Toilette ohne jegliche Entschuldigung. Die beiden Damen schienen nicht sonderlich Interesse an zufriedenen Kunden zu haben. Freundlich geht anders. Ob wir nochmal wiederkommen,...

Sonntags werden die Brötchen immer kleiner und teurer. Ich habe kein Problem für den Sonntagsservice mehr zu zahlen, aber dafür muß die Qualität stimmen! Zum Glück gibt es genügend Bäckereien, die auch Sonntags geöffnet haben. Ich mach die Abzocke nicht mehr mit! Ich hätte gerne ein Bild von den Vollkornbrötchen mit eingestellt, daß nicht mal so hoch ist wie eine 0,10€ Münze! Leider geht es nicht. 3,20€ für ein winziges belegtes Brötchen...