Restaurant Zum Oberförster — Restaurant in Lützow-Lübstorf

Ferienstart in MV, es ist Samstag Abend, Russland spielt gegen Kroatien und im Oberförster ist es voll, aber nicht überfüllt. Ich habe also für Vieles Verständnis. Zunächst haben wir über 1 Stunde auf 1x Currywurst-Pommes und Schnitzel mit Rahmchampignons gewartet, nach meinem Hinweis wurde dann in der Küche Bescheid gesagt und es wurde dann begonnen, unser Essen zu machen (Wir wurden anscheinend vergessen-kann ja mal passieren �). Man informierte uns zwar, aber entschuldigte sich nicht. Die "Oberförster"-Currywurst Spezialsoße war wässrig und hat eher nach schlechter Bolognesesuppe mit Currypulver geschmeckt, als nach dem, was man erwartet. Die Rahmchampignons waren ebenfalls wässrig und 100%ig aus der Dose. Gut, auch nicht so schlimm. Wer gerne Deko in Form von Salat o. Ä. mag, sucht ihn vergebens auf dem Teller. Beim Essen fiel auf, dass das Brot, welches 'Jeder' Tisch vor dem Essen gereicht bekommt, ebenfalls nicht den Weg zu uns gefunden hatte. Ich hätte gerne während des Essens beim Kellner nachgefragt, aber leider war entweder niemand zu sehen oder sie waren damit beschäftigt, für jedes bestellte Glas extra hin und her zu laufen oder an den abzudeckenden Tischen mit Absicht vorbei zu laufen. Teilweise saßen Gäste über 10min am Tisch, ohne auch nur annähernd vom Kellner beachtet zu werden und um somit eine Speisekarte zu ergattern, obwohl diese mehrmals an ihnen vorbei gelaufen sind. Unser Nachbartisch wartete 1,5 Stunden auf das Essen und ist am Ende ohne Essen gegangen. Beim Abkassieren wies ich auf das fehlende Brot hin, worauf ich ein verwundertes "Oh, kam das nicht bis zu Ihnen" bekam. Auch wieder ohne weitere Entschuldigung. Auf meine Frage, warum das alles so lange dauert, wies man uns auf die, Reihenfolge der Bestellungen hin.

Die Kellner waren freundlich, keine Frage. Die Getränke kamen schnell und die Preise sind eigentlich angemessen, die Karte hat 5 Hauptspeisen (davon 1 Fischgericht), es gibt eine Saisonkarte und eine separate Bierkarte. Auch das ist alles gut. Allerdings gibt es kein Wild oder richtige Hausmannskost, was wir bei einer Gaststätte mit dem Namen "Zum Oberförster" irgendwie erwartet haben.

Durch die Tausend völlig unnötigen Laufwege verlieren die Kellner so unfassbar viel Zeit und es entstehen lange Wartezeiten. Hier fehlt auch ein gewisser Rundumblick, um Anliegen der Gäste wahr zu nehmen oder auch mal im Vorbei gehen, schon mal einen Tisch wieder abzuräumen. Vielleicht ist das auf Grund der Personalbesetzung nicht jeden Tag so. Das Personal ist zwar freundlich, aber es war sehr schade, dass Fehler nicht entschuldigt wurden. Auch wenn diese mal passieren können. Die Qualität des Essens hat uns absolut nicht überzeugt und ist lieblos hergerichtet (außer das Rumpsteak, das sah wirklich gut aus). Alles in Allem, nicht sehr zu empfehlen, wenn man einfach mal nett und angenehm Essen möchte. Man versucht hier Qualität zu verkaufen,...

Wir besuchen das Restaurant regelmäßig beim Aufenthalt in Seehof. Diese Woche wieder, in diesem Jahr zum ersten Mal. Zu unserer Überraschung hat der Pächter gewechselt. Es hat sich zum Glück nicht viel geändert. Wir fühlten uns wie immer sehr wohl im Oberförster. Zu essen bekommt man gut bürgerlich in einer sehr gemütlichen rustikalen Atmosphäre. Das Feuer im offenen Kamin lädt zu einem gemütlichen Abend bei nass kaltem Wetter ein. Die Karte ist übersichtlich gehalten und trotzdem ist für jeden Geschmack etwas dabei . Die Gerichte werden alle aus hochwertigen und frischen Lebensmitteln hergestellt. Konserven- und Fertigprodukte werden nicht verwendet. Handwerklich gibt es am Essen nichts zu meckern. Man spürt als Gast, dass der Koch an seinem Beruf Spass hat. Der Service ist freundlich und es wird auf individuelle Wünsche gerne eingegangen. Man fühlt sich als Gast sehr wohl und kommt gerne wieder. Das Preis- Leistungsverhältnis ist absolut korrekt!!! Ich kenne kaum ein anderes Restaurant welches mit frischen Lebensmitteln handwerklich so gute Gerichte kocht. Es gibt auch nur einen Grund weshalb ich keine 5 Sterne vergebe: Als Vorspeise nehmen meine Frau und ich immer die hausgemachte Soljanka, ein Traum. Dieses mal allerdings in einem sehr kleinem Gefäß, beim alten Pächter waren es Suppentassen. Liebes Oberförster- Team gönnt euren Gästen doch ein wenig mehr von Eurer wirklich sehr guten Soljanka, auch wenn es nur eine Vorspeise ist. Abschließend kann ich nur sagen, dass der Oberförster nur zu empfehlen ist!...

Wir waren auf einem Freitag Abend spontan beim Oberförster zum Essen. Als wir ankamen, wurde ums schon gesagt, dass es ohne Reservierung schlecht aussehen würde. Der Inhaber war aber bemüht und letztendlich haben wir noch einen Platz am "katzentisch" in der Nähe der Toilette bekommen 😉. Die Karte ist übersichtlich, was mir aber immer ganz lieb ist, weil ich dann davon ausgehe, dass die Zutaten frisch sind. Teilweise stand auch, wo z.B. das Rindfleisch herkommt oder wo andere Lebensmittel herbezogen werden. Hier wird bestimmt jeder fündig; das vegetarische Speisenangebot könnte vielleicht noch um 2 oder 3 Gerichte erweitert werden. Mein Freund bekam einen Salat, der ihm sehr geschmeckt hat. Die Kellnerwar sehr aufmerksam. Ihr fiel sogar auf, dass das Dressing alle war und brachte flugs noch welches nach. Auch hervorzuheben ist, dass es sich bei dem Feta tatsächlich um Ziegenfeta handelte. Inzwischen hat sich das ja leider so eingedeutscht, dass man meist Feta aus Kuhmilch erhält. Auch ""spezialsachen" gibt es hier. So hatte ich mir zum Dessert ein Spargelcremebrülee mir Erdbeereis bestellt. Ein Traum! Falls immer noch Saison ist: probiert es aus! Wir waren sehr angetan vom Essen, der Lokalität und auch von der Bedienung (die etwas gestresst wirkte, aber wie gesagt sehr aufmerksam war). Nett fand ich auch, dass zur Überbrückung der Wartezeit auf jedem Tisch ein anderes kleines Holz knobelspiel stand. Falls wir nochmal in die Gegend kommen, gehen wir hier sehr gerne wieder essen (mit...