Waldmühle Bepplersche Mühle — Restaurant in Lahnau

Den einen Stern gibt es für die nette Bedienung. Der Koch sollte sich sein Lehrgeld zurück geben lassen. So fettige Bratkartoffeln habe ich bislang noch nicht mal an einer schlechten Frittenbude bekommen. Auch kann man Lende so versauen, dass man ein Sägemesser braucht um sie zu schneiden. Der Salat war zum Teil aus dem Glas, dass Salatdressing geschmacklos. Das Essen ging zurück, als Alternative gab es ein Jägerschnitzel. Das Fleisch war OK, die Pommes frites gingen. Bei der Jägersauce kann sich Maggi auf die Schulter klopfen. Auch Spätzle scheinen keine Spezialität des Kochs zu sein, die sahen äußerst merkwürdig aus. Meine Kollegin sagte mir sie wären einfach nur matschig, sie hat sie nicht gegessen obwohl sie hungrig war. Also diese Kneipe wird bestimmt nicht unsere Stammkneipe. Die Bezeichnung Restaurant ist meiner Meinung nach hier...

Die Lage ist nett. Das Ambiente ist in Ordnung. Der Biergarten akzeptabel aufgebaut, wenn man von der wenigen Beinfreiheit absieht. Das Personal ist auf Zack und bemüht sich redlich. Leider tröstet das alles nicht über die mittlerweile echt schlechte Küche hinweg. Bei einer so kleinen Karte sollte man meinen, die Küche bekommt das hin. Aber weit gefehlt. Der Küchenchef "glänzt" eher mit seiner eher fragwürdigen Fahrkunst auf der Zufahrt zum Lokal als mit Kochkünsten (Pommes reklamierungswürdig kalt , TK Schnitzel, verkochtes Gemüse, Fertigsaucen, etc...).Auf der Zufahrt gilt übrigens ein 30km/h Limit. Das getunte Mercedes SUV "knallt" dann aber nicht so toll. Da das kein Einzelfall ist, finde ich eine Erwähnung hier passend.

Fazit: Ich kann nur den Biergarten empfehlen und das Servicepersonal loben. Die Küche ist leider...

Ich halte mich mit negativen Bewertungen sonst wirklich zurück, aber hier gibts das schlechteste Essen aller Zeiten ! Kurz: Formfleisch, Tiefkühl, ungenießbar. Lang: Cordon Bleu mit Kroketten, beides offensichtlich viel zu lange zusammen in ein und derselben Fritteuse bis zur dunkelbraunen Verbrennung zu Tode malträtiert, Fleisch und Kroketten unerträglich trocken. Rumpsteak war weit weg vom bestelltem Medium gebraten, dazu viele dicke Fettschichten, ganz schlechtes Stück Fleisch für den Preis. Pfefferrahmsauce ! Einfach billigste Fertigsauce, eine undefinierbare dicke ekelhafte Pampe. Mein Vater hat daheim erstmal gekotzt. Unglaublich, noch nie sowas abscheuliches...