Mühlenbäckerei Pfeiffer — Restaurant in Lahntal

Andere Bäckereien können von diesem netten Service noch etwas lernen. Sie haben hervorragendes Essen und man merkt das ihnen die Kunden am Herzen liegen. Ich wollte ein Baguette Brötchen kaufen und die Dame meinte es läge schon ein wenig da und wäre trocken geworden. Sie wollte es mir schenken, „es soll ja auch Schmecken, dann zahlen wir lieber drauf.“ Dieser Satz hat mich so begeistert das ich jetzt diese Bewertung schreibe. Ich gehe schon seit ca 3 Jahren zu dieser Bäckerei, immer tolle Qualität und netter und freundlicher Service. Preis leistungsverhältnis stimmt. Wenn sie einen neuen Stammbäcker suchen, finden sie mit diesem auf jedenfall einen...

Hier wird noch Altes Handwerk ausgeübt. Man merkt bei den Broten und Brötchen, dass sie eine lange Gehzeit zum reifen haben. Nach meiner Kenntnis wird hier selbst gemahlenes Mehl verarbeitet. Die Brote haben eine aromatische Kruste. Das Personal ist freundlich und kompetent, auch in den Marburger Filialen. Die übrigen Backwaren sind auch sehr schmackhaft. Zu Recht wurde die Bäckerei in der Zeitschrift "Der Feinschmecker" positiv erwähnt. Einzig das Baguette könnte man verbessern. Ein französisches Baguette schmeckt etwas säuerlich und hat von der Struktur auch ein paar größere Löcher im Teig. Hier bekommt man mehr ein Weißbrot in der Form...

Zum wiederholten mal habe ich bei euch wieder keine Brötchen bei euch bekommen an einem Sonntag und musste von Sterzhausen nach Marburg wieder zurückfahren!!! Ihr habt bis 12 Uhr auf und habt als Bäcker um 11 Uhr keine Brötchen mehr im Laden !?!? Kein Wunder das der schäfer‘s im Kreis abräumt !!!

Mann kann ja mal ausverkauft sein, aber mir ist das schon sehr oft passiert bei euch! Ich wohne in der Marbach da gibt es auch eine Filiale von euch die macht ihr an einem Sonntag schon um 11:30 zu (in einem Studenten Stadt) !?!? Da gehe ich schon seit 2 Jahren nicht mehr hin. Bitte wacht...