Restaurant Hiristo — Restaurant in Landsberg am Lech

Wir waren heute im Hiristo essen und es war wirklich enttäuschend.

Wir waren 3 Erwachsenen und hatten 2 kleine Kinder dabei. Wir sind kurz nach 18 Uhr angekommen, waren die einzigen Gäste, wurden umgehend bedient und unsere Getränke wurden gebracht. Dabei haben wir direkt die Bestellung aufgegeben, 3 Hauptgerichte (wobei man die Beilagen extra kauft), eine Suppe und 2 Portionen Pommes. Ich wurde gefragt, ob ich die Suppe als Vorspeise haben möchte und ob die Kinder ihre Pommes gleich bekommen sollen oder mit den Hauptgerichten. Nach 45 Minuten!!! erreichten unseren Tisch latschige Pommes, die innen nicht durch und außen nicht knusprig waren. Meine Suppe war sehr lecker.

Nach 1,5 Stunden kamen 2 Hauptgerichte und meine beiden Beilagen (Salat und Rosmarinkartoffeln). Das Filet vom Simmenthaler Weiderind, welches ich Medium bestellt habe (laut Karte "innen 65 Grad und zartrosa Fleisch") dauert leider noch. Weitere 15 Minuten später kam dann mein Filet, allerdings weit entfernt von Medium. Es war durch. Und dass bei 21 Euro für 100g. Ich habe es zurückgehen lassen. Da wir bereits 2 Stunden dort waren und die Kinder ins Bett mussten, habe ich auf einen Ersatz verzichtet. Die Beilagen wurde trotzdem berechnet und ein Wort der Entschuldigung ist auch nicht über die Lippen gekommen, lediglich die Frage, ob ich noch etwas anderes haben möchte, wegen des Fleisches.

Ich verstehe beim besten Willen nicht, wie so etwas an einem frühen Dienstagabend in einem fast leeren Steakhaus mit dem Preisniveau passieren kann. Ich muss doch wissen, wie lange ein Stück Fleisch der Größe auf meinem Herd wohl braucht um am Ende Medium serviert werden zu können. Ein Jammer um das Lebensmittel. Und die Reaktion des Servicepersonals lässt eine Menge...

Enttäuschend .....

Sowas habe ich schon lange nicht mehr erlebt.

Sonntag Abend ca. 5 Tische sind da ich komme mit einer Freundin gegen 19:45 an. Bis wir die Speisekarte bekommen vergehen 10 Minuten. Gut das ist noch nicht mal tragisch, zumal die Servicekraft alleine die Bar machte und bediente.

Dann die nächste kleine Enttäuschung, es wird groß mit hausgemachten Spare Ribs geworben. Ich in freudiger Erwartung bestelle diese und muss erfahren das die leider aus sind. Naja .....

So dann habe ich alternativ das Rib Eye Steak Medium Rare bestellt. Meine Begleitung den Zwiebelrostbraten.

Soweit so gut ....

Es vergehen ca. 50 Minuten bis wir das Essen bekommen, wieder eine kleine Enttäuschung. Mein Rib Eye Steak - wenn man es mal pedantisch betrachtet - war nicht wirklich Medium rare.

Tragischerweise war es wenn überhaupt noch lauwarm als es mir serviert wurde. Geschmacklich und qualitativ jedoch absolut in Ordnung. Naja, wenigstens war die Beilage die ich dazu bestellt habe warm.

Der Zwiebelrostbraten meiner Begleitung hingegen war immerhin so wie er gehört und warm war er auch.

So - das ganze Essen hat 44,50 gekostet und dafür hätte ich mir echt...

Leider konnten wir die durchweg positiven Bewertungen nicht nachvollziehen. Waren mit einer größeren Gruppe dort welche sowohl das Servicepersonal als auch die Küche merklich überforderte. Haben relativ lange gewartet, bis das essen kam und dann kannte sich der Service 0 aus, was er da ausliefert. Entrecote wurde als Rumpsteak betitelt und das Rumpsteak als Hüfte. Ende vom Lied: einer musste warten bis das korrekte Essen nachgeliefert wurde. Da die Steaks riesige, ungleichmäßig geschnittene Brocken waren, war es natürlich fast unmöglich einen Korrekten und konstanten Garpunkt zu erreichen. Außen durch und innen Carpaccio. Alles hatte einen unangenehmen Geruch nach verbranntem Kunststoff (auch wenn es beim essen nicht merklich danach geschmeckt hat. Die Burger waren riesig aber lieblos belegt. Am Schluss bei der Abrechnung stellte sich heraus, dass das Personal mit dem Kassensystem überfordert ist. Erst war ein Essen bei der Abrechnung angeblich nicht vorhanden und am Schluss blieb genau dieses übrig. Freundlicherweise wurde und dieses aufgrund der Umstände erlassen. Bei so einer hohen Rückläufer Quote wundert mich der...