L.A. Sylt, Lister Austernperle — Restaurant in Landschaft Sylt

Great place to be and relax.

Location: It's just close to List. You'll find places outside as well as inside. The terrace outside is well placed and offers an fantastic view of the so called Wattenmeer. The beach below is small but big enough for your kids to play and the water is shallow. There is a playground just next to the terrace and I was told, that there is children animation at the beach.

Corona: you will have to wait outside to be placed. And it may take some time even if there is a free table right in front of you. But, to be fair, everybody has to adjust his processes and a bit of patience may be good for everyone waiting. The keep windows and doors open as far as possible.

There are beach chairs outside and most of the places are suitable for 4 to 5 guests.

The food is nice. We had fish and chips, grilled goat cheese and Kaiserschmarrn. Everything was fresh and tasty. The hot Chocolat was outstanding.

Service: Once in, everyone was just taking care of us. The waiter just memorized everything 😎. So overall really nice.

Fazit: I liked the place. Gut to know to the owners. Both nice people and very friendly. So: support your locals, go there and beside that, it's a very...

Wir waren heute Mittag zum Essen im L.A.Sylt. Positiv: die tolle Lage direkt am Wasser und die freundliche und schnelle Bedienung. Wir hatten das Rindergulasch und den Backfisch deluxe. Das Gulasch war ok, die Portion üppig ( zumindest die Nudeln, bei dem Preis hätte es durchaus auch mehr Fleisch sein dürfen). Das der Parmesan separat gereicht wird fand ich gut, die Schale mit dem Parmesan hätte nur dann nicht im Teller in der Soße und den Nudeln stehen sollen. Das De Luxe beim Backfisch ließ Großes erwarten. Die Enttäuschung war auch groß. Ein fertiges Stück Fisch aus der Tiefkühlung vorpaniert und aufgebraten (Bofrost läßt grüßen. Als Beilage war eigentlich Süßkartoffelpommes vorgesehen, weil meine Frau die jedoch nicht verträgt wurden diese gegen Kartoffelsalat getauscht. Der Tausch war kein Problem. Der Kartoffelsalat schon. Er bestand überwiegend aus einer Sauce aus Mayo und Joghurt oder ähnlichem und einigen Kartoffeln., weitere Zutaten ließen sich nicht identifizieren. Der darübergestiegen Schnittlauch hat da auch nicht geholfen. War vermutlich aus dem Fertigregal, ein Koch würde so etwas eher nicht zubereiten. Der ebenfalls vorhandene Beilagensalat war geschmacklos (kein Dressing) und welk, dafür könnte man aber in der Trüffelmayonnaise auch keinen Trüffelgeschmack feststellen. Immerhin war der Preis echt de luxe, für diesen Backfisch unverschämt....

Die Lage des Restaurants ist wirklich traumhaft direkt am Strand. Leider ist es das auch fast schon gewesen. Das Personal war anfangs bemüht, jedoch ziemlich überfordert, planlos und chaotisch in der Bedienung und Aufnahme unserer Bestellungen. Das ein Essen vergessen wird, sollte zwar nicht passieren, kann aber einfach mal vorkommen. Diese Tatsache führt auch nicht zu Punktabzug, denn es wurde sich sehr schnell darum gekümmert, dass dieses Essen nachserviert wurde. Danach wurden wir ziemlich allein und unbeachtet gelassen, was die Bestellung eines Nachtisches deutlich erschwerte. Woran es lag, dass sich keiner kümmerte, ist vermutlich auch auf das bedienerische Chaos zurück zu führen. Der Umgang mit Kritik ist ebenfalls negativ zu erwähnen, denn es wurde auf einen ranzig schmeckenden Nachtisch zickig reagiert, dieser wurde kommentarlos in die Küche zurück gebracht und kein Wort der Entschuldigung fiel. Ein neuer Nachtisch ließ nicht lang auf sich warten, eine Entschuldigung schon. Die kam nämlich gar nicht, sondern nur eine Austede. Insgesamt muss über das Essen gesagt werden, dass es leider nicht unseren Erwartungen entsprach. Weder qualitativ, noch quantitativ. Die Preise sind für das Ergebnis auf dem Teller eher unangemessen und das Grundkonzept dieses Restaurants/Strandbar sollte vielleicht mal gänzlich...