Empire — Restaurant in Langenhagen

Letzte Woche abends zu zweit da gewesen. Haben das Restaurant die letzten 4 Jahre regelmäßig besucht.

Pro: netter Service, Buffet wird auf Wunsch mit den favorisierten Speisen aufgefüllt, rohes Fleisch (auf Eis), Gemüse und Soße wird zum selbst Zusammenstellen frisch Braten angeboten. großes Vor- und Nachspeisenangebot (Fisch- & vegetarisches Sushi & eingelegter Ingwer, Salat (ist mir zu deutsch, aber ich verstehe, dass es viele essen), kleiner Algensalat im Portionsschälchen, gebratene (gekochte?) Muscheln; Götterspeise, Joghurt mit roter Grütze, Creme Brulée (auch so deutsch... :-/), Eis, vielfältiger Obstsalat, ich glaube es gab auch gebackene Banane eines der wenigen, nicht mit großartig Ramsch als billige Innendekoration zugestellten, asiatischen Restaurants warmes Wasser zum Händewaschen, genug Seife und Papierhandtücher

Contra...hier fehlt es an Augenmerk beim Inhaber & Team: Tee bestellt, Zucker fehlte *wurde mitbestellt) und es wurde ein beschädigtes Kännchen gewählt (da schaut man doch zweimal und würde vermuten, man gibt für eine schöne Wirkung ein möglichst ansehnliches raus?!) Dunkle Soßen von zwei Gerichten am Buffet schmecken gleich, da hätte man sich Variation gewünscht Scampi sind im Buffetgericht mit Schale (ungeschält) und mit Kopf enthalten, es ist eine Riesensauerei die zu pulen und zu essen. Gerne möchte man dann das Besteck wieder mit sauberen Händen aufnehmen, dafür opfert man seine einzige Serviette und sucht die Toilette auf zum Händewaschen, denn... es stehen Servietten auf Nachfrage zur Verfügung, aber nicht direkt für den Gast dargeboten und greifbar, sondern in einer Serviceecke des Personals (Tresen gegenüber vom Buffet) Essstäbchen stehen auch nur in dieser "Serviceecke" und nicht direkt in Nähe des Buffets neben dem Metallbesteck die gebratenen Muscheln am Buffet waren trocken und zäh weil nur 3 Tische besetzt waren, wurden die Geizplatten am Buffet um 21 Uhr ausgeschaltet. Wenn man erst kurz nach 20 Uhr da ist, erzeugt das eine Rausschmeiß-Atmosphäre und bedenkt, dass noch bis 21 Uhr geöffnet ist und das Personal sich um 21.30 Uhr am Buffet bedient und an einen Nachbartisch mitten ins Restaurant setzt (unser Gefühl: das gäbe es bei anderen Restaurant nicht, weil es eben nicht gut rüberkommt) die letzten 4 Jahre über gab es alternativlos nur Barzahlung, da würde ich Kartenzahlung erwarten, was ggf auch spontane Laufkundschaft nicht abhält einzutreten wir fanden ein Buffet in der Gestaltung zu viel, man hätte es für 2 Personen mit fast 55 Euro (2xBuffet, 1 Tee, 1 Softgetränk) in der Woche ohne Frischbratoption günstiger anbieten können, wir hätten es kleiner und dann eben mit Augenmerk darauf, dass alles passt, besser gefunden (keine deutschen Vor-/Nachspeisen, dann wäre es authentischer) keine Lieferung (nur Abholung), ist heute mit Lieferando und anderen Apps bei einem Restaurant auf dem Dorf (wobei es nur 2 km bis zur Stadtgrenze sind, also möglicherweise ist ein größeres Einzugsgebiet vorhanden) schon sinnvoll und wünschenswert *neben der Toilette floss Wasser vom Klo zur Tür *einen Bon/eine Rechnung bekommt man nicht, zahlten wir nun mehr als die 21,??€ plus Getränke für das Buffet weil uns Strafgeld verpasst wurde?? Das wirkt wahllos und willkürlich. Dass sich auf asiatisch über Tische hinweg oder zwischen Tresen und hinteren Räumlichkeiten unterhalten wird, wirkt befremdlich und nicht ruhig und gediegen.

Neutral: es war recht leer in der Woche (ob das nun Corona, der Barzahlung, der Inflation oder schöneren Abendgestaltungen geschuldet ist, lässt sich nur vermuten) Ich schreibe dad hier bei neutral, weil es für den eine positiv und den anderen negativ ist.

Alles in allem passt das Konzept für uns leider nicht mehr zu einem schönen Abend, aber ich verstehe jeden, der bei dem vielfältigen Speisenangebot und dem Preis-Leistungsverhältnis gern hingeht und sich das...

Achtung zur Zeit keine Annahme von "Reibach-Gutscheinen"! Meine Begleitung und ich haben lange überlegt ob dieses in die Bewertung mit einfließt oder nicht. Als Grund wurde die derzeitige Corona Situation genannt. Bis zu Letzt waren wir uns uneinig und lassen die "nicht Annahme" des Reibach-Gutscheins NICHT in die Bewertung mit einfließen! Dieses dient lediglich als Hinweis für andere Reibach Inhaber.

Bei Ankunft stach uns der schon länger dort hängende, handschriftliche Zettel "derzeit keine Kartenzahlung möglich" ins Auge. Auch dieses ließen wir nicht in die Bewertung mit einfließen.

Wir sind nicht zuletzt aufgrund der überdurchschnittlich vielen Google Bewertungen auf das Empire aufmerksam geworden. Meine Begleitung und ich testen aufgrund eigener Vorlieben gerne chinesische Restaurants. Das gute Wetter ließ uns zuerst im Außenbereich Platz nehmen. Dieser hat allerdings das Flair eines mittelmäßigen Biergartens mit schiefen Tischen und Blick auf die Straße. Hier steckt wesentlich mehr Potenzial drin. Wir wechselten also den Platz nach Innen. Das Empire hat durchaus schöne Einrichtungsgegenstände, diese wirken allerdings nicht durchgängig passend. Der Buffet Bereich hat einen touch von Großkantine. Unser Essen wurde leider zeitversetzt serviert. Bei der Auswahl der Getränke wurde nicht gefragt welches Wasser gewünscht ist. Kann man drüber hinweg sehen. Meine bestellte Ente war wirklich sehr gut, was hier positiv hervorgehoben werden muss. Meine Begleitung hatte Pangasiusfilet in einer Knusper-Ummantelung bestellt. Auffällig war die wirklich wenig vorhandenen Soßen auf beiden Gerichten. Gemüse Zutaten waren sehr frisch. Leider war das Pangasiusfilet von der Konsistenz sehr labberig und die Knusperummantelung ebenfalls. Knusprig war hier Fehlanzeige. Aufgrund der nicht Annahme unseres Gutscheins, stellte man uns noch ungefragt zwei Dessert im Anschluss auf den Tisch. Dieses war durchaus eine nette Geste. Preislich auf einem für die Umgebung normalen Niveau.

Fazit: Vielleicht liegt die Stärke des Empire beim Buffet. A la Card haben andere chinesische Restaurants in der Region Hannover dem Empire einiges Voraus. Aus einigen vorherigen Bewertungen geht hervor, dass das Empire schon bessere Zeiten hatte. Potenzial scheint also vorhanden zu sein.

Die 3 Sterne sind wirklich...

Wir waren heute zu zweit im Empire, Ursprünglich wollten wir in das benachbarte WhatUp.

Spoiler …. Was wir hätten tun sollen. Spätestens, die Tatsache das außer uns nur knapp 8 Leute im Restaurant saßen hätte unsere Skepsis wachsen lassen sollen.

Tja, wo fange ich an?

Wir waren um 20 Uhr dort. Wie gesagt, gähnende Leere.

Das Buffet… relativ gut gefüllt.

Das Sushi sah für Restaurantware recht frisch aus und schmeckte auch nicht komisch.

Die warmen Speisen….

Ich schaue mir gerne immer den Mongolengrill an.

Ich wollte mir keinen frischen Teller zubereiten lassen…. Auf gar keinen Fall.

Zwischen dem ganzen „frischen“ Fleisch fanden sich nebst Elektrischen Fliegenfallen leider auch mehrere Tote Insekten im Eis welches die Waren kühlen sollte aber auch zur Mehrheit schon geschmolzen war und leider auch mehrere Leichen auf Fleisch und Fisch.

Also, ran an die schon gekochten Dinge. Leider überwiegend „lauwarm“ nichts war wirklich heiß. Leider

Ab an die frittierten Dinge…. Auch die waren leider zur Gänze nur noch Lauwarm.

Auf den Hinweis dieser Tatsache reagierte die Bedienung mit der Ausrede „ das frittierte bleibt nur die ersten paar Minuten heiß, danach würde es abkühlen“

Merkwürdigerweise schaffen es andere Lokalitäten die Speisen warm zu halten. Welch Hexenwerk.

Meine Begleitung hatte leider zu allem Überfluss eine Tote Mücke die offensichtlich in der Sauce schwamm und vermutlich auch nicht die einzige war auf dem Teller was den Genuss doch deutlich bremste.

Also noch ran an den frittierten Nachtisch. Alles kalt. Habe noch nie eine so schlechte gebackene Banane gegessen.

Der Koch schaute auch relativ böse drei als ich mit meiner Handytaschenlampe den Honig ausleuchtete um zu schauen das ich bloß keine Eiweißbeilage bekomme.

Pros : Das Ambiente ist ganz schick gemacht und das Personal ist ganz nett, wenngleich auch keiner Ausrede verlegen.

Contras : Alles andere…. Qualität mehr als ungenügend.

Wirklich kein Restaurant welches ich noch einmal...