Rodizio Baumhaus — Restaurant in Langenhagen

Ich war mit meiner Freundin am 09.10.17 im Baumhaus.

Wir freuten uns auf einen schönen Abend, da wir den Bewertungen gefolgt sind und mal Lust auf was anderes als den klassischen Restaurantbesuch hatten. Wir hatten im Vorfeld reserviert und waren pünktlich im Restaurant.

Erster Eindruck: Groß und geräumig, nettes Ambiente, zum Teil sehr dunkel und im Detail leider nicht sonderlich sauber (Komme ich noch zu). Die Bedienung war sehr freundlich und erklärte uns das Konzept, wir gaben unsere Getränke Bestellung auf und ich ging zum Beilagen und Salatbuffet.

Der Salat: Auswahl ok, für meinen Geschmack absolut nichts Besonderes, ich entschied mich für einige Salatblätter und ein „wenig von allem“ des Beilagenbuffets.

Fazit: Positiv ist mir die halbierte lange Rosmarin Kartoffel aufgefallen, leider war die Maniok Wurzel zu trocken, die Süßkartoffelpommes waren kalt, die Weinblätter (Was auch immer die bei einem Brasilianer zu suchen haben) schmeckten wie die eines großen Discounters mit L und der Salat war sowas von Sandig, dass ich das schon als sehr unverschämt empfinde. (Salatbuffet solo „satt“ laut Karte 18,90€)

„Zwischengang“ oder der Gang zur Toilette: Alles auf den ersten Blick sauber, auf den zweiten war der Wasserhahn bei Drehung in eine Richtung unter dem Hahn leider absolut nicht ok. (Siehe Foto)

Als ich wieder am Tisch saß kam der erste von 10 Rodizio Spießen, hier die Reihenfolge mit meiner persönlichen Bewertung des Geschmacks:

Anmerkung: Die Herren die das Fleisch tranchiert haben waren meiner Meinung nach nicht sonderlich erfreut darüber, wenn man mehr als 1 Tranche nimmt. Die Frage nach einer Tranche „Noch etwas?“ Bei einem 120 kg Mann sollte sich eigentlich erübrigen, da ich da bin um Fleisch zu essen und mich nicht am Salat (Bewertung siehe oben) satt zu essen.

Chorizo Würstchen Diese habe ich nicht gegessen, da ich nicht so gern Chorizo Würstchen esse und diese mir zu fettig sind. Hähnchen mit Speck: War ok leider wenig gewürzt Hähnchen Flügel: etwas zu trocken und leider auch einfach nicht gewürzt Spanisches Nackensteak: Sehr saftig und gut gewürzt 5.Rippchen: Habe ich nicht gegessen, meine Freundin sagte und ich zitiere: „Furztrocken“ 6.Tafelspitz vom Rind: Trocken und entwickelte im Mund die Konsistenz von Hubba Bubba, leider war auch der Tafelspitz nicht ausreichend gewürzt. Burgunder Braten vom Schwein: Sehr saftig und nicht gewürzt. Hüftsteak: Da ich mich auf diese Fleisch Sorte schon besonders freute nach dem nicht guten Fleisch vorab, leider besonders enttäuschend: Beim Anschneiden lief der Saft aus dem Fleisch (könnte man als Qualitätsmanko sehen) Beim Essen leider wieder sehr zäh und Hubba Bubba ähnlich, null gewürzt. Hühnerherzen. Das habe ich nicht gegessen, da ich a) kein Hund bin und b) keine Innereien mag Meine Freundin hat sich ebenso verweigert. Gegrillte Ananas: Wie die Kellnerin diese präsentierte, schließe ich darauf, dass die Ananas vom Grillspieß mit Zimt und Zucker eine „Besondere Spezialität“ Des Baumhauses ist. Da ich selbst Allergisch auf Ananas bin, habe ich diese nicht probieren können. Dazu gab es ein Vanille Eis, dieses war sehr cremig und vanillig. Über die Ananas folgt eine Aussage meiner Freundin: „Schmeckt nach gar nichts“. Das lass ich mal so im Raum stehen.

Wir tranken 3 Alkoholfreie Weizen und 1 Alkoholfreies Radler. Die Rechnung: 3 Weizen alk.frei: 3 x 4,50€ 1 alk. fei Radler 1 x 4,40 2 Rodizio kennenlern Angebot Montag und Dienstag: 2 x 19,90€ Macht 57,70€

Fazit von uns: Gut gedachtes Konzept des Rodizio, nettes Ambiente mit einigen Schwachstellen, Personal war freundlich, zum Teil etwas zu forsch, das Essen war leider ein Reinfall und die Rechnung fanden wir für die Angebotene Qualität 25 € zu hoch.

Anmerkung: Ich bekomme für 14,90€ in anderen Restaurants eine saftige Portion Fleisch, durch die ich satt und zufrieden bin)

Großes Versprechen durch die Karte, keine Qualität des Fleisches und ein teurer, nicht zufriedenstellender Abend. Wir waren einmal da und wir kehren dort...

Am 02.10.22 haben wir im Rodizio Baumhaus unsere Hochzeit inklusive freier Trauung gefeiert. Die Buchung war etwas kompliziert, da die Stelle der Veranstaltungsleitung zu diesem Zeitpunkt nicht besetzt war. Da wir uns um die Location bereits 1,5 Jahre vorher kümmerten, führte dies nur zu Beginn der Planung zu leichten Unsicherheiten. Obwohl Frau Lamerz ihren Standort in Frankfurt hat, lief der Kontakt unproblematisch. Sie war jederzeit für uns erreichbar und wir konnten auch kurzfristig noch Änderungen vornehmen und die Planung anpassen. Die Absprachen mit anderen Dienstleistern (Fotograf, DJ, Traurednerin) haben ohne unser Zutun wunderbar funktioniert.

Vor Ort hat alles geklappt. Meine Sorge vor Ort keinen Ansprechpartner zu haben und deshalb im Chaos zu versinken, war absolut unbegründet. Obwohl wir erst zu freien Trauung am Rodizio eintrafen und vorher keinen Kontakt zum Team aufnehmen konnten, klappte alles reibungslos.

Das Rodizioteam war super vorbereitet und wir und unsere Gäste fühlten uns sehr wohl und gut aufgehoben. Im Laufe des Abends war das Team sehr aufmerksam, gut gelaunt und hat schnell alle Wünsche erfüllt. Eine Verlängerung der Feier war ebenfalls problemlos möglich, sodass wir den Abend bzw. die Nacht in Ruhe ausklingen lassen konnten.

Das Essen war wie immer sehr lecker und auch reichlich vorhanden. Das Essen wurde in höchsten Tönen gelobt. Und auch das Rodizio an sich hat bleibenden Eindruck hinterlassen, letztendlich sind alle Skeptiker von der Location überzeugt gewesen und Aussagen wie "Das ist viel zu schlicht und einfach", "ungeeignet als Hochzeitslocation" wurden ausnahmslos revidiert.

Ein kleiner Kritikpunkt: Während des Sektempfangs gab es vereinzelt Gäste, die auch etwas anderes trinken wollten und letztendlich in die eigene Tasche gegriffen haben, um diese zu bezahlen. Auf der anderen Seite wurden auch andere Getränke auf unsere Rechnung ausgeschenkt. Scheinbar gab es Unklarheiten in Bezug auf den Umgang mit dieser Situation und wir hätten uns gewünscht vorher darauf angesprochen zu werden, da wir dies erst im Nachhinein von den Gästen selbst erfahren haben. Alle anderen Fragen wurden direkt mit uns abgeklärt und es konnten sofort Lösungen gefunden werden.

Insgesamt sind wir sehr zufrieden, empfehlen das Rodizio gerne weiter und kommen auch so gerne als...

Das Konzept ist klar, man bekommt verschiedene Fleischsorten am Tisch angeboten und kann sich dann daran verköstigen. Anfangs bekommt man das Gefühl, dass sie etwas geizig sind, aber glaubt mir, nach dem 5.,6., Gang (von 10), merkt man schon ein leichtes Sättigungsgefühl. Da hat das Servicepersonal schon ein gutes Augenmaß und falls es einem nicht reicht, schneiden sie einem noch 2-3 oder mehr Scheiben ab. Wenn man durch ist, kann man sich gerne noch vom favorisierten Angebot nachgeben lassen. Als Nachtisch gibt es gegrillte Ananas mit einer Zimt/Zucker Mischung. Das Buffet ist überschaubar.

Nun zur Bewertung.

Das Ambiente ist rustikal, ein Baumhaus eben. Nett und einladend und nicht übermäßig mit Deko beschmückt. Ein gewisser Eyecatcher fehlt. Passt im Großen ganzen. 8/10 Punkten

Service ist definitiv eine 10/10. das Personal ist absolut freundlich, auch oder gerade den Kindern gegenüber. Regelmäßige Zufriedenheitsanfragen und Getränkeanfragen, so dass es nicht lästig oder nervig wird. Fragen werden akkurat und fachlich beantwortet.

Essen muss ich zweiteilen. Das Buffet ist schon wie beschrieben überschaubar, hat aber dennoch eine sehr abwechslungsreiche Auswahl. Hier wird jeder fündig.

Die Gänge sind reichlich. Nicht alles muss einem schmecken, dass ist klar. Ich bin die Person Mensch: „Fleisch ist mein Gemüse“. Daher hat es mich nicht wirklich umgehauen. Es hat geschmeckt, ja, aber das war es auch schon. Das eine war etwas zu trocken, das andere zu salzig und bei einem ist dem Koch wohl die Gewürz Schale ins Fleisch gefallen. Alles Dinge, die einen nicht dazu ermutigen, sich zu beschweren, aber Qualität geht beim Essen nunmal vor Quantität.

Buffet 9.5/10 Gänge 8/10

Getränkeauswahl ist überschaubar 8/10 Allerdings war ich schockiert, als ich den Preis für eine Flasche Mineralwasser gesehen habe… 7,20€ Definitiv 0/10 Punkten.

Fazit: ein Event Restaurant was seine Vorzüge hat, allerdings eher ein Restaurant, wo ich 2 Mal im Jahr esse und nicht 1 Mal im Monat. Dennoch Preis/Leistung passen hier (bis auf das Mineralwasser) und hier wird jeder satt. Was ich sehr beeindruckend fand, dass Kinder bis einschließlich 12 Jahren, pro zahlenden Erwachsenen, kostenlos mitessen. 12/10 Punkte

Gesamt...