Gaststätte Fährhaus Gruna — Restaurant in Laußig

Wir waren während der Corona Zeit hier essen, es waren mit uns nur 2 Tische reserviert an dem Freitag Abend. Die Kellnerin hat ihr bestes getan um die insgesamt 6 Personen authentisch und Serviceorientiert zu bewirten. Hierfür gäbe es für den Service 5 Sterne... wenn man diesen separat bewerten könnte. Das Essen war wie so oft fabelhaft... 👍👍👍👍👍 die Karte ist sehr übersichtlich aber das Angebot war voll ok. Von der Vorspeise bis zum Nachtisch, es fehlte an nichts. Die Zeit zwischen Bestellung und servieren war absolut ok. Auch hier für gäbe es 5 Sterne. Das Essen an sich war suuuuper lecker, wir hatten als Vorspeise eine Blumenkohlsuppe und als Hauptgericht Blumenkohl mit Lachs uns Kartoffeln sowie ein einfaches Gericht mit Pilzrahm und Schnitzel. Es war wirklich alles super lecker. 👍👍👍👍👍 auch hierfür gerne 5 Sterne. Preis Leistung war auch OK. Jetzt leider das aber: wir kennen die Gaststätte schon seit Jahren, gehen hier auch 1 - 2 mal im Jahr essen oder machen hier Rast... LEIDER lässt der Zustand der Außenanlagen immer mehr zu wünschen übrig. LEIDER... ☹😔 Noch vor einiger Zeit gab es ein paar Ziegen, welche auf dem Damm oder im Gehege standen, diese sind weg, das Gehege verwahrlost. Der Kinderspielplatz der Gaststätte ebenfalls verwittert, alt, lieblos... das alles ist so schade. Gerade in den letzten Monaten wo nix los war hätte hier alles auf Vordermann gebracht werden können. Der Imbiss, der Freisitz, alles ist so trist, lieblos, es fehlt die Liebe zum Detail. Hier ist aber gaaaaanz viel Potential... macht wieder was draus. 🤗 dann gibt es auch gerne...

Das Gasthaus an der Fähre Gruna, auch bekannt als Fährhaus Gruna, ist ein charmantes und traditionsreiches Ausflugsziel direkt an der Mulde, im Herzen der malerischen Muldenlandschaft und am Rande des Naturparks Dübener Heide.

Was das Gasthaus so besonders macht, ist seine einmalige Lage: Es befindet sich direkt am Mulderadweg und – wie der Name schon sagt – in unmittelbarer Nähe zur Personenfähre Gruna nach Hohenprießnitz, der einzigen Personenfähre über die Mulde in Nordsachsen. Dies macht es zu einem idealen Treffpunkt für Radwanderer, Familien und alle, die die Natur genießen möchten.

Das Gasthaus, das bereits 1832 erbaut wurde, bietet eine gemütliche und rustikale Atmosphäre in der Gaststube, im großen Saal und vor allem im sonnigen Biergarten mit schattigen Plätzen, von dem aus man das Treiben an der Fähre beobachten kann. Die Küche setzt auf regionale Spezialitäten und sächsische Gemütlichkeit, wobei auch frischer Spargel und saisonale Gerichte mit Produkten vom Grunaer Bio-Bauern angeboten werden. Es gibt sowohl Fleischgerichte als auch vegetarische Optionen. Die "Fischsuppe" wird von einigen Gästen sogar als "absolutes Sterne-Niveau" gelobt.

Das Fährhaus Gruna ist nicht nur eine beliebte Einkehrmöglichkeit, sondern bietet auch Übernachtungsmöglichkeiten in einem Ferienhaus direkt hinter der Gaststätte sowie einen großen Festsaal und Cateringservice für Feiern und Veranstaltungen. Es ist ein Ort, an dem man sächsische Gastfreundschaft und die idyllische Flusslandschaft in vollen Zügen...

Wir waren zu viert zum Mittagessen im Fährhaus Gruna. Es wurden 2 x Schnitzel und 2 x Bandnudeln mit Blattspinat ( davon 1x mit Lachs) bestellt. Das Essen war nichts außergewöhnliches, das hatten wir von Anfang an gewusst, gut bürgerliche Küche eben. Jedoch ist es doch heutzutage wirklich jedem Gastronom möglich, sich etwas weiterzuentwickeln und bei Preisen um 20 - 25€ pro Gericht möchte man doch echt meinen, dass der Teller 1.nicht überladen ist von Essen, sondern die Qualität stimmt 2.die Nudeln nicht eine Pampe sind mit dem angeblichen Blattspinat, welcher meiner Meinung nach aus einem Fertigkarton mit Blubb kam (viel zu viel) 3.das Essen an sich gewürzt wird und schön angerichtet. Also alles in allem weiß ich nicht mehr wo man essen gehen kann und zufrieden wieder kommt.

Das Einzige was positiv war, war die sehr freundliche Bedienung, da kann man...