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Schweizer Haus "Das Restaurant" — Restaurant in Lehre

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Schweizer Haus "Das Restaurant"
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Schweizer Haus "Das Restaurant"
GermanyLower SaxonyLehreSchweizer Haus "Das Restaurant"

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Schweizer Haus "Das Restaurant"

Berliner Str. 2, 38165 Lehre, Germany
4.7(682)
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attractions: , restaurants:
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+49 5308 6800
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schweizer-haus.de

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Speck Und Zwiebeln In Rahm Gedünstet, Petersilienkartoffeln
Paniertem Duroc-Schweineschnitzel
Duroc-Schweinefiletmedaillons
Kalbsschnitzel Natur Gebraten
Kalbsschnitzel Paniert

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Candlelight: Weihnachtsklassiker
Candlelight: Weihnachtsklassiker
Sat, Dec 27 • 4:00 PM
Echternstraße 67, Braunschweig, 38100
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Ewa HaasEwa Haas
Das Schweizerhaus ist ein legendäres Restaurant in Lehre, das für seine einzigartige Atmosphäre und exzellente Küche bekannt ist. Eines der bekanntesten Gerichte im Schweizerhaus als Vorspeise sind karamellisierter Ziegenkäse, Tatar vom Angusrind, Zucchini Carpaccio oder Gambas al Ajillo. Als Hauptspeise bieten sie Zanderfilet, Rinderroulade, Lammschulter, Pfeffer-Filetsteak u.vm. an. Es gibt Suppen und Steaks vom Grill aller Art, auch für fleischlose Gäste sind vegetarische und vegane Gerichte vorhanden. Falls jemand noch Hunger hat, kann man alles mit einem Dessert abrunden. Beim letzten Besuch haben wir die saisonalen Spargel mit Schinken und Schnitzel gegessen. Dieses Gericht ist ein absolutes „Must-Have“ für jeden Besucher. Die Bedienung im Schweizerhaus ist ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Das Personal sorgt stets dafür, dass sich die Gäste wohlfühlen und ihre Wünsche prompt erfüllt werden. Die Atmosphäre im Schweizerhaus ist sehr angenehm. Besonders im Sommer lädt der große Biergarten dazu ein, die warmen Tage und lauen Abende unter freiem Himmel zu genießen. Die Holzbänke und Tische, die von alten Bäumen beschattet werden, schaffen eine gemütliche und entspannte Stimmung. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Schweizerhaus mit seinem besonderen Flair, der hervorragenden Küche und der einladenden Atmosphäre ein kulinarisches Highlight darstellt. Ich komme bestimmt wieder :-)
Sascha ThiemeSascha Thieme
Ich habe schon viel von diesem Restaurant gehört. Im Rahmen einer Gruppenveranstaltung wurde die Lokalität besucht. Parkplätze sind reichlich vorhanden. Der Empfang durch die Mitarbeiter des Hauses war sehr gut. Die für 18 Personen eingedeckte Tafel war nett anzusehen. Leider war der Platz für den Einzelnen etwas eng und auch das Licht ließ zu wünschen übrig. Für ein Haus dieser Preisklasse ist noch Luft nach oben. Dad Bedienpersonal sehr aufmerksam und flott. Durch die Möglichkeit der Vorbestellung wurde das Essen in allen 3 Gängen fast zeitgleich serviert. Die Zeitabstände zwischen den Gängen korrekt. Nun zu meiner Bestellung: Die Vorspeise, Rindsbrühe mit kräftiger Einlage 3,4 von 5. Die Brühe war geschmacklich flach gehalten, eine Beinscheibe mehr hätte den Geschmack erhöht. Die Einlage, Fleischklößchen waren ein geliefertes Produkt. Der Hauptgang, Züricher Geschnetzeltes mit Rösti und Salatteller 4,9 von 5. Salatteller sehr frisch, Dressing lecker. Das Geschnetzelte und Rösti geschmacklich top. Hier gibt es keine Abstriche. Die Nachspeise, Vanilleeis mit heiße Kirschen 4,5 von 5. Die dekorative Ausgestaltung hätte für ein Haus dieser Preisklasse aufregender sein können. Geschmacklich gut, die Kirschen leider nur lauwarm. Fazit: Ein preislich hoch angesiedeltes Restaurant mit aufmerksamen Personal und die Küche hat noch Potenzial nach oben, um den verwöhnten Gaumen näher zu kommen.
*Irgendeinname **Irgendeinname *
Wir waren jetzt das 3.Mal im Schweizer Haus und waren wieder sehr zufrieden. Netter Service, schön angerichtet, leckere Speisen. Das Ambiente ist urig, gemütlich, ältlich, aber ästhetisch und nicht aufdringlich. Auch, wenn sehr viel los ist, kann man sich noch gut unterhalten. Die Kellner/innen waren immer nett und aufmerksam. Etwas was man bei vielen Lokalitäten heute stark vermisst. Die Portionen sind groß und reichhaltig. Ab und an muss man auch mal etwas länger auf sein Essen warten, aber Leute, mal ehrlich, das kann mal sein, wenn es voll ist und jeder möchte doch frisches, heißes Essen haben. (Außerdem kann man die Wartezeit doch auch in Ruhe für Gespräche nutzen). Wir hatten erst 1x Nachtisch, das war der Kaiserschmarrn, der hat uns auch sehr gut geschmeckt. Außen leicht kross und innen soft. So lecker. Wir freuen uns auf das nächste Mal.
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Das Schweizerhaus ist ein legendäres Restaurant in Lehre, das für seine einzigartige Atmosphäre und exzellente Küche bekannt ist. Eines der bekanntesten Gerichte im Schweizerhaus als Vorspeise sind karamellisierter Ziegenkäse, Tatar vom Angusrind, Zucchini Carpaccio oder Gambas al Ajillo. Als Hauptspeise bieten sie Zanderfilet, Rinderroulade, Lammschulter, Pfeffer-Filetsteak u.vm. an. Es gibt Suppen und Steaks vom Grill aller Art, auch für fleischlose Gäste sind vegetarische und vegane Gerichte vorhanden. Falls jemand noch Hunger hat, kann man alles mit einem Dessert abrunden. Beim letzten Besuch haben wir die saisonalen Spargel mit Schinken und Schnitzel gegessen. Dieses Gericht ist ein absolutes „Must-Have“ für jeden Besucher. Die Bedienung im Schweizerhaus ist ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Das Personal sorgt stets dafür, dass sich die Gäste wohlfühlen und ihre Wünsche prompt erfüllt werden. Die Atmosphäre im Schweizerhaus ist sehr angenehm. Besonders im Sommer lädt der große Biergarten dazu ein, die warmen Tage und lauen Abende unter freiem Himmel zu genießen. Die Holzbänke und Tische, die von alten Bäumen beschattet werden, schaffen eine gemütliche und entspannte Stimmung. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Schweizerhaus mit seinem besonderen Flair, der hervorragenden Küche und der einladenden Atmosphäre ein kulinarisches Highlight darstellt. Ich komme bestimmt wieder :-)
Ewa Haas

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Ich habe schon viel von diesem Restaurant gehört. Im Rahmen einer Gruppenveranstaltung wurde die Lokalität besucht. Parkplätze sind reichlich vorhanden. Der Empfang durch die Mitarbeiter des Hauses war sehr gut. Die für 18 Personen eingedeckte Tafel war nett anzusehen. Leider war der Platz für den Einzelnen etwas eng und auch das Licht ließ zu wünschen übrig. Für ein Haus dieser Preisklasse ist noch Luft nach oben. Dad Bedienpersonal sehr aufmerksam und flott. Durch die Möglichkeit der Vorbestellung wurde das Essen in allen 3 Gängen fast zeitgleich serviert. Die Zeitabstände zwischen den Gängen korrekt. Nun zu meiner Bestellung: Die Vorspeise, Rindsbrühe mit kräftiger Einlage 3,4 von 5. Die Brühe war geschmacklich flach gehalten, eine Beinscheibe mehr hätte den Geschmack erhöht. Die Einlage, Fleischklößchen waren ein geliefertes Produkt. Der Hauptgang, Züricher Geschnetzeltes mit Rösti und Salatteller 4,9 von 5. Salatteller sehr frisch, Dressing lecker. Das Geschnetzelte und Rösti geschmacklich top. Hier gibt es keine Abstriche. Die Nachspeise, Vanilleeis mit heiße Kirschen 4,5 von 5. Die dekorative Ausgestaltung hätte für ein Haus dieser Preisklasse aufregender sein können. Geschmacklich gut, die Kirschen leider nur lauwarm. Fazit: Ein preislich hoch angesiedeltes Restaurant mit aufmerksamen Personal und die Küche hat noch Potenzial nach oben, um den verwöhnten Gaumen näher zu kommen.
Sascha Thieme

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Wir waren jetzt das 3.Mal im Schweizer Haus und waren wieder sehr zufrieden. Netter Service, schön angerichtet, leckere Speisen. Das Ambiente ist urig, gemütlich, ältlich, aber ästhetisch und nicht aufdringlich. Auch, wenn sehr viel los ist, kann man sich noch gut unterhalten. Die Kellner/innen waren immer nett und aufmerksam. Etwas was man bei vielen Lokalitäten heute stark vermisst. Die Portionen sind groß und reichhaltig. Ab und an muss man auch mal etwas länger auf sein Essen warten, aber Leute, mal ehrlich, das kann mal sein, wenn es voll ist und jeder möchte doch frisches, heißes Essen haben. (Außerdem kann man die Wartezeit doch auch in Ruhe für Gespräche nutzen). Wir hatten erst 1x Nachtisch, das war der Kaiserschmarrn, der hat uns auch sehr gut geschmeckt. Außen leicht kross und innen soft. So lecker. Wir freuen uns auf das nächste Mal.
*Irgendeinname *

*Irgendeinname *

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Reviews of Schweizer Haus "Das Restaurant"

4.7
(682)
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2.0
5y

Essen gut, der Rest leider enttäuschend. Allen voran die mehr als unpassende Art der männlichen Bedienung. Es fing damit an, dass er über seine Chefin lästerte, dass sie „mal wieder“ Getränke vergessen hätte. Nachdem ich als Einzige in der recht großen Runde ein fleischloses Gericht von der Karte (ohne Sonderwünsche oder sonstiges) bestellte, wurde ich von ihm recht empört gefragt, ob ich Vegetarier sei. Von da an durfte ich mir im Laufe des Abends eine Litanei an abgedroschenen Sprüchen und abwertenden lautstarken Äußerungen vor der gesamten Runde anhören. Ich habe mich noch nie so unwohl in einem Restaurant gefühlt, zumal es mir vor meinen Arbeitskollegen sehr unangenehm war. Diese schüttelten aber ebenfalls den Kopf darüber, weil es einfach zu penetrant und unangemessen war. Es ging weiter, dass eine Kollegin nach den Toiletten fragte (die sich hinter ihr durch ein Dekoobjekt verdeckt befanden) und er laut mit dem Arm die einzelnen Buchstaben betonend in die Richtung rief „W!C!“, so wie es über der Tür stand. Als ob sie des Lesens nicht mächtig sei. Später bekamen wir dann bei einer weiteren Runde Getränke große anstelle der bestellten kleinen serviert. Auf eine freundliche Bemerkung dazu kam dann laut „Das ist doch nicht groß! Wir haben hinten alles in 5 Liter-Kanistern!“ anstelle wenigstens eines kurzen Sorrys aus dem Anstand heraus. Und das war nur ein Auszug aus den ganzen Äußerungen. Im weiteren Verlauf des Abends wurden wir dann zum Glück von der Chefin und anderen Servicekräften bedient, die alle sehr freundlich waren. Für einen Donnerstagabend war es recht gut besucht und das Essen (wenn auch das vegetarische Essen im Verhältnis zu den Fleischgerichten sehr hochpreisig daherkommt) war durchgängig sehr schmackhaft für alle. Das Ambiente ist gemütlich rustikal (abgesehen von den vielen ausgestopften Tieren, die es etwas skurril anmuten lassen). An sich würde man gerne wiederkommen, wenn der Service zu den aufgerufenen Preisen passen würde und nicht so unverschämt daherkäme. Ein perfektes Beispiel dafür, wie eine einzige Servicekraft ein Restauranterlebnis...

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5.0
4y

Ja, wie beschreibt man einen Abend im Schweizer Haus...ein Abend wie zu Haus?...nur mit Bedienung. Also mal ehrlich, das war schön! Wie es sich gehört wurde wir geprüft ,herzlich Willkommen geheißen und an den vorbestellten Tisch gebracht. Ja, vorbestellen muss man da. Die Hütte war gut gefüllt, aber nicht zu voll. Schöner Tisch, schönes Ambiente, sauber eingedeckter Tisch und hygienisch korrekt schöne Platzsets mit der Karte. Nette Bedienung, muss man sagen! Höflich, freundlich und bestimmt. Charmant. Da wir auf unsere Lieben Freunde noch warten mussten ( weil wir zu früh waren) startet ich mit einem Cappuccino in dem schönen PIP-Geschirr was wir auch zu Hause haben. So füllte ich mich gleich wohl! Nachdem die Freunde da waren, kam die immer aufmerksame Bedienung und nahm die Bestellung auf. Danach kam prompt der Gruß aus der Küche. Hausgemachten Gänseschmalz an verschiedenen Broten. Danach füllte sich der Tisch mit einem 500gr Steak einem Zander, Züricher Geschnetzelten und für mich die Schweizer Haus Pfanne. Wieder fühlte ich mich zu Hause. Eine Pfanne so wie ich es auch zu Hause am liebsten mag. Alles auf den Punkt, tolles dreierlei Fleisch mit variierenden Geschmack. Leckeres Gemüse mit zarten Biss und Rührei wie Oma das machte. Also für mich ein absolut rundes Gericht. Abgerundet wieder mit dem feinen Kaffee-Getränk in "unserem" PIP Gechirr. Für mich ein Abend wie zu Hause. Den Anderen hat es übrigens auch sehr geschmeckt. Darüber sollen sie aber selber schreiben. Ich war echt lange nicht im Schweizer Haus! Ich werde nicht wieder solange warten und dann den Walliser Teller probieren kommen. Verdiente 5 🌟 Danke für...

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5.0
1y

Das Schweizerhaus ist ein legendäres Restaurant in Lehre, das für seine einzigartige Atmosphäre und exzellente Küche bekannt ist. Eines der bekanntesten Gerichte im Schweizerhaus als Vorspeise sind karamellisierter Ziegenkäse, Tatar vom Angusrind, Zucchini Carpaccio oder Gambas al Ajillo. Als Hauptspeise bieten sie Zanderfilet, Rinderroulade, Lammschulter, Pfeffer-Filetsteak u.vm. an. Es gibt Suppen und Steaks vom Grill aller Art, auch für fleischlose Gäste sind vegetarische und vegane Gerichte vorhanden. Falls jemand noch Hunger hat, kann man alles mit einem Dessert abrunden. Beim letzten Besuch haben wir die saisonalen Spargel mit Schinken und Schnitzel gegessen. Dieses Gericht ist ein absolutes „Must-Have“ für jeden Besucher. Die Bedienung im Schweizerhaus ist ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Das Personal sorgt stets dafür, dass sich die Gäste wohlfühlen und ihre Wünsche prompt erfüllt werden. Die Atmosphäre im Schweizerhaus ist sehr angenehm. Besonders im Sommer lädt der große Biergarten dazu ein, die warmen Tage und lauen Abende unter freiem Himmel zu genießen. Die Holzbänke und Tische, die von alten Bäumen beschattet werden, schaffen eine gemütliche und entspannte Stimmung. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Schweizerhaus mit seinem besonderen Flair, der hervorragenden Küche und der einladenden Atmosphäre ein kulinarisches Highlight darstellt. Ich komme...

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