Cafe & Conditorei Feiste — Restaurant in Leipzig

Wir hatten für eine kleine geburtstagsfeier (8) hier im Cafe bestellt, da wir bis jetzt immer zufrieden hier waren. Die junge Kellnerin fragte als erstes, ob wir Sekt möchten. Ich verneinte und sagte wir möchten erst kaffee trinken und danach Sekt. Sie sagte der kaffee läuft gerade durch. Es wurde nicht gefragt ob jemand was anderes trinken möchte oder vielleicht cappuccino oder Latte. Nach einiger Zeit kam eine thermoskanne mit kaffee und wir konnten uns an der tortentheke Torte aussuchen. Bis die Torte dann an den Tisch gebracht wurde (musste erst einzeln aufgeschrieben werden) war der kaffee schon fast kalt. Es wurde nicht gefragt ob der kaffee reicht oder wir noch welchen möchten. 3 Personen tranken keinen kaffee. Ich bat die Kellnerin um eine Karte damit die 3 sich was zu trinken aussuchen konnten. Die Karte kam aber die Kellnerin nicht wieder. Wir waren mit kaffee trinken und Torte essen fertig aber die anderen bekamen nichts zu trinken. Als nach einiger Zeit und mehreren versuchen nach der Kellnerin zu winken kam sie dann und mein Mann konnte sich was zu trinken bestellen. Als sie dann das erste mal fragte ob wir noch was möchten haben wir alle auf eis und Sekt verzichtet und haben die Rechnung verlangt. Mit so einem Service kann man keinen Umsatz machen. Es hätte viel mehr sein können. Wir waren alle sehr enttäuscht und werden sicher kaum noch mal hier eine Feier veranstalten. Das tortenangebot ist...

Es wurde eine Malakoff Torte. Diese wird landesgemäß in Österreich mit Puddingcreme hergestellt und das Biskuit mir Rum getränkt.

Erhalten haben wir leider eine ganz einfache Buttercreme Torte mit Biskuit, welche nicht getränkt war.

Edit: mir als Endkunde ist die Torte natürlich nur mit Puddingcreme bekannt. Verschiedene Rezepturen waren uns bis dato unbekannt. Als Konditorei, mit über 30 Jahren Erfahrung, sollte es Ihr Anspruch sein, sich mit dem Kunden in Verbindung zu setzen und die verschiedenen möglichen Variationen zu besprechen. Sie haben sich dazu entschieden, die Torte nach Ihren Vorstellungen herzustellen ohne jegliche Vorschläge oder Absprachen. Wenn man den Biskuit aus der Torte gezogen hat, waren diese wie als würde man diese frisch aus der Packung nehmen. Entgehen Ihrer Behauptung, dass diese getränkt gewesen wären, hätte der Biskuit somit weiche stellen haben müssen.

Das ein Unternehmen wie Ihres, mit 30 Jahren Erfahrung, den Kunden nicht über verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten informiert, ist...

Jedes Jahr lasse ich in einer Konditorei eine kleine Jahrestagstorte für zwei Personen zu einem von mir gewählten Thema kreieren. Dieses Jahr bat ich wieder in der Konditorei "Feiste" darum und war von der Herzlichkeit bei der Bearbeitung meiner Anfrage, von der Kreativität, der Liebe zum Detail sowie dem Ergebnis insgesamt wieder absolut begeistert. Nicht jede/r Konditor/in nimmt überhaupt einen Auftrag für eine kleine Kreativ-Torte an, aber bei "Feiste" ist das überhaupt kein Problem. Dafür möchte ich mich noch mal ausdrücklich bedanken und Sie wärmstens weiter empfehlen. Wenn ich im Laden stehe, möchte ich immer am liebsten die ganze Auslage leer kaufen, so appetitlich sieht alles aus. Und es schmeckt natürlich auch hervorragend. Mit freundlichen Grüßen und bis zum nächsten...