Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse!
Ich habe schon viele Male das Vergnügen gehabt im Ristorante Cortina zu speisen. Der Besitzer und seine Familie führen dieses Restaurant mit echter Leidenschaft und Liebe zum Detail – und das spürt man bei jedem Besuch.
Der Service ist immer herausragend. Das Team ist aufmerksam, freundlich und geht auf Sonderwünsche gerne ein. Man fühlt sich sofort willkommen und kann den Abend in entspannter Atmosphäre genießen.
Die Qualität der Speisen ist einfach überragend! Frische Zutaten, authentische Rezepte und perfekt abgestimmte Aromen – hier schmeckt man die echte italienische Küche. Egal ob Pizza, Pasta, Fisch oder Fleisch und auch die täglich wechselnden Spezialitäten, alles wird mit größter Sorgfalt zubereitet und lässt das Herz von Liebhabern der mediterranen Küche höherschlagen. Auch Weintrinker bekommen hier einen sehr guten Tropfen. Je nach Jahreszeit kann man zum Nachtisch aus der dazugehörigen Eisdiele ein paar Kugeln Eis holen oder die leckeren Desserts mit einem Espresso geniessen.
Das Ambiente rundet das Erlebnis ab: Gemütlich, stilvoll und modern – perfekt für einen romantischen Abend oder ein Essen mit Freunden oder der Familie. Man merkt einfach, dass hier alles mit Herzblut gemacht wird.
Im Sommer kann auf der eigenen Restaurant Terrasse gespeist werden.
Ich kann das Ristorante Cortina ohne Einschränkung empfehlen – leider kein echter Geheimtipp mehr in...
Read morevorab leckeres essen, gute Qualität
Service allerdings war unterirdisch!
Der Besitzer sehr unfreundlich und unprofessionell, wenn man eine Anmerkung macht, dass man evtl. nicht sofort glücklich ist mit der Platzwahl. Seine Argumentation war zwar schlüssig aber dann so nachtragend zu sein und einen wie Luft zu behandeln, außer man hat auf sich aufmerksam gemacht, finde ich schon im Dienstleistungsgewerbe sehr schade. Man muss in der Lage sein Kritik zu bekommen und damit freundlich uns souverän umgehen. Ich hatte gar keine Chance noch was dazu zu sagen, da er einen danach wie Luft behandelt hat, ebenfalls sein Personal nur das nötigste bei uns gefragt / erledigt hat.
z.B. Nur Stammgäste wurden befragt ob alles in Ordnung war.
Nur Stammgäste wurden unaufgefordert gefragt ob es noch etwas sein darf wie Getränke oder ähnliches
Nur Stammgäste bekamen einen Schnaps aufs Haus angeboten.
Wir fühlten uns wie Menschen...
Read moreNachdem ich früher sehr oft mit meinen Eltern im Cortina war, hatte ich heute das Vergnügen hierhin zurückzukehren. Das Essen ist nach wie vor uneingeschränkt zu empfehlen. Ich hatte großartige Scampi in Parmaschinken mit Bandnudeln, Karotten und Brokkoli. Die Scampi und das Gemüse waren perfekt gegart, die Nudeln wunderbar al dente und alles wohl verfeinert mit einer fein gewürzten Pfeffersauce. Ich würde so weit gehen und sagen, dass ich - mittlerweile seit mehr als 12 Jahren wohnhaft in Hamburg - dort noch nirgendwo so gute Scampi gegessen habe! Und auch wenn Antonio mittlerweile eher in den Hintergrund der Küche gerückt ist, so wurde er heute Abend mehr als würdig von seinem Sohn Gian-Luca vertreten. Das Restaurant war sehr gut besucht und dennoch war der Service sehr aufmerksam und zügig.
Gerne jederzeit wieder!
Liebe Grüße an Antonio, seine Söhne und das Team...
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