Restaurant • Café • Bar "Die Fabrik" — Restaurant in Lichtenau

A fantastic and welcoming place, the chef/owner speaks fantastic English, and will cook your food to your requirements. It is warm and has great views all around, and even the outside seating is equipped with ambiance lighting, heaters and blankets as the night air can be bitter and crisp. The food is fresh and there is a large selection on offer, so all are catered for. I got the schnitzel and must say it was one of the largest I've seen to date, so go with an empty stomach, as the portions are large and fantastic...

Ich hatte gestern Abend mit meiner Frau das Restaurant "Die Fabrik" zu besucht, und meine Erfahrung war durchweg positiv. Das Ambiente des Restaurants, das am Rande eines Ferienparks liegt und innen im Industrial Look daher kommt, verleiht dem Ort eine einzigartige Atmosphäre.

Ich hatte die Spare Ribs". Die Rippchen waren perfekt zubereitet, zart und saftig, mit einer köstlichen BBQ-Sauce glasiert, die einen süßlichen und rauchigen Geschmack verlieh. Die Beilagen waren ebenfalls hervorragend und ergänzten das Hauptgericht perfekt. Meine Frau hatte die Süßkartoffel-Pommes mit Tapas ausgewählt. Der Service im Restaurant war freundlich und aufmerksam, und das Personal war stets bemüht, sicherzustellen, dass mein Besuch angenehm verlief.

Insgesamt können wir "Die Fabrik" wärmstens empfehlen. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, um mehr der köstlichen Gerichte zu probieren, z.B. Die Schnitzel die ich bei anderen Gästen sehen konnte, meine Frau die anderen Veggy-Angebote. Danke...

Aloha,

ein kurzes Wort vorab: Ich kenne sowohl den vorigen Gastronom (Vagendond, jetzt in Blankenrode) als auch den aktuellen und auf das neue Konzept "Die Fabrik" bezieht sich auch meine Rezension.

Heute waren wir wieder einmal zu Gast in der Fabrik. Wir hatten noch einen Gutschein (Klasse Geschenkidee) und reservierten uns einen Tisch - Klappt super per Mail als auch telefonisch! Und was soll ich sagen? Einmal mehr sind wir begeistert. Vorspeisen (Kürbiscremesuppe und Hackbällchen) super angerichtet und lecker, Hauptspeisen (Schnitzel und Currywurst, jaha, Currywurst, mittlerweile hier mein ungeschlagener Favorit) ebenso ein Gedicht. Das Zwick'l-Bier kann ich ebenfalls uneingeschränkt empfehlen. Die Bedienung ist sehr freundlich und es wird jedem Wunsch nachgekommen. Auch die Investitionen in das Ambiente haben sich gelohnt - Tolle Atmosphäre. In Summe haben wir schon einige schöne Abende "fabriziert" und freuen uns auf viele...