Zum Eberhardt — Restaurant in Lichtenau

Zuerst einmal...es wurde für die ehemalige Linde viel Geld in die Hand genommen und schön renoviert...der Biergarten vergrößert...alles wirkt sauber. Soweit so gut...aber: Beim ersten Besuch 30 Minuten auf ein Getränk gewartet...wohlgemerkt...30 Minuten nach Aufnahme der Bestellung, also insgesamt länger. Beim zweiten Besuch waren es gar 40 Minuten, so das das Essen noch vor dem ersten Getränk kam...unverständlich! Sitzt man dann vor einem leeren Glas wartet man wieder ewig bis es jemanden auffällt...oder man spricht besser selbstständig jemanden vom Personal an. Ach ja...das Personal...grundsätzlich freundlich und bemüht, aber auch bedauernswert. Es ist regelmäßig zu sehen wie die armen Angestellten mit Essen oder Getränken beladen im Biergarten stehen und nicht wissen wohin damit...so laufen die zurück ins Restaurant um später einen erneuten Anlauf zu nehmen. Doppelte Arbeit und Wege für das Personal. Offenbar fehlt es hier an klaren Strukturen, wer für welche Tische zuständig ist. Vermutlich wohl ein Fehler der Restaurantleitung oder einfach nur Unvermögen der selbigen. Solch einen "Hühnerstall" habe ich sonst noch nirgends erlebt. Man wirbt mit guter fränkischer Küche...gut naja...wenn man von Mini Portionen und lauwarmem Essen absieht. Das lauwarm lässt sich vielleicht noch durch die oben beschriebenen fehlenden Zuordnungen erklären...die kleinen Portionen jedoch nicht...ebenso wie die angehobenen Preise...das lässt den Verdacht aufkommen das die Kosten der Renovierung, schnellstmöglich vom Gast bezahlt werden soll. Dazu kommt das man fränkische Küche nur erwarten kann, wenn diese auch verfügbar ist. Das beispielsweise um 15 Uhr kein Schäufele zu bekommen ist, lässt sich schwer nachvollziehen. Schweinebraten ist nicht zu empfehlen, es sei dann man mag auf Gummi und Zatter herumkauen, dafür gibt es ja eine versalzende Soße. Dafür sucht man ein zünftiges Steak vergeblich auf der Karte. Wer jetzt denkt...okay...nehme ich einen Bayrischen Wurstsalat, da kann ich nichts falsch machen, wird erneut enttäuscht. Dieser wird offenbar nur vom Eimer ins Schälchen geschaufelt und ist insgesamt fade. Man bekommt dazu etwas Brot und steinharte Butter. Da aber kein Tellerchen unter das Schälchen gestellt wird, hat der Gast die Wahl: Endweder man versucht das Brot in der Hand zu schmieren und drückt sich dabei mit der harten Butter nur Löcher in die Scheibe...oder aber man benutzt den Biertisch als Unterlage...echt schwach. Insgesamt leider nicht...

My husband and I always look forward to dining at Zum Eberhardt!! We absolutely love this place! The food is exceptional! I am love with their beef burger with bacon jam and jalapeños! That’s my usual order but tonight I tried their grilled chicken burger with pineapple chutney… and was so in love as well! French onion soup is also a hit with my husband and when fall season rolls around, their pumpkin soup paired with the menu salad with warm dates also hits the spot as a healthier option! I will definitely miss this restaurant when we move back...

Ich kann es jedem nur ans Herz legen hier gegessen zu haben. Es ist ein muss für jeden dem Essen schmeckt und der Gastfreundschaft schätzt.

Hier noch ein längerer Text warum ich schock verliebt in dieses Lokal und ihre Leute bin.

Ich wohne jetzt über eine Dekade in Lichtenau, mir ist der Vorgänger dieser Location noch sehr wohl im Gedächtnis. War bei weitem nicht schlecht. Ich weiß nicht wie viel Platz ich hier zum schreiben habe, ich Versuche mich kurz zu halten.

Es hat sich lange leer angefühlt wenn man vorbei gefahren ist. Es hat was gefehlt.

Die Atmosphäre sobald man herein kommt ist heimisch wenn nicht gar himmlisch, dass bestätigt sich nur durch den Service der einfach nur exzellent ist, es ist die Authentizität die es ausmacht. Man fühlt sich einfach sofort wohl, es gibt den "zum Eberhardt" schon etwas länger jetzt und ich bereue es nicht früher gegangen zu sein. Ich hoffe wir behalten euch noch viele viele Jahre bei uns ! Das Essen ist wirklich einfach nur zum hinein legen, absoluten Respekt an den/die Köche, ich bin durchaus schon einiges herum gekommen und habe so meine Erfahrungen gemacht und v.a. bin ich immer auf der Suche nach gutem Essen und einem Ort an dem man sich wirklich wohl fühlen kann.

Dieser hier ist es. Ich empfehle es jedem Menschen diesen Ort immerhin einmal zu besuchen und sich selbst ein Urteil zu schaffen, nein ich werde nicht bezahlt :D.

Das ist mehr als verdient und ich hoffe wie gesagt das uns dieses Lokal und die Leute darin sehr lange erhalten bleiben !

Falls ihr vom Eberhardt dies lesen solltet, ich wünsche euch wirklich von ganzem Herzen alles gute und hoffe ich kann die nächsten 20 Jahre immer wieder kommen !...