Restaurant Dornröschen — Restaurant in Lichtenfels

Besuch im Restaurant "Dornröschen" war leider von einigen Enttäuschungen geprägt, die mich die vielen positiven Online-Bewertungen nur schwer nachvollziehen lassen. Obwohl das Ambiente im Großen und Ganzen super schön ist, gab es mehrere Punkte, die das Gesamterlebnis trübten. Insbesondere die Tische auf der Terrasse hatten eher den Charme einer heimischen Terrasse als den eines professionellen Restaurants.

Service mit Verbesserungspotenzial Der Service begann leider schon bei einer einfachen Anfrage etwas holprig. Als wir nach einem anderen Tisch fragten, erhielten wir von drei verschiedenen Mitarbeitern unterschiedliche Antworten, bevor uns der dritte Kellner dann schließlich behilflich sein konnte. Auch im weiteren Verlauf des Abends schien die Aufmerksamkeit des Personals nachzulassen. Wir hätten gerne noch weitere Getränke bestellt, doch leider kam niemand mehr an unseren Tisch, um unsere Wünsche aufzunehmen.

Mangelnde Qualität bei Getränken und Details Ein besonders auffälliger Punkt waren die Getränke. Das bestellte Bier war leider nicht kalt genug, was bei den aktuellen Temperaturen sehr schade ist. Auch die Spritz, die mit einem recht hohen Preis zu Buche schlugen, wirkten lieblos zubereitet und waren zudem nur halb gefüllt, was den Wert in keiner Weise widerspiegelte. Ein kleines Detail, das ebenfalls ins Auge stach: Bei einem Schnitzelpreis von über 20 Euro wurde Ketchup zu den Pommes extra berechnet und war nicht inbegriffen – das ist in dieser Preiskategorie eher unüblich und enttäuschend.

Solides, aber unspektakuläres Essen Das Essen selbst war in Ordnung, aber auch nicht mehr als das. Es gab keine wirklichen Highlights oder Besonderheiten, die in Erinnerung geblieben wären. Für die gebotenen Preise hätte ich mir hier etwas mehr Kreativität und Raffinesse gewünscht, um das Gericht wirklich hervorzuheben.

Fazit Zusammenfassend lässt sich sagen, dass mein Besuch im "Dornröschen" leider hinter den Erwartungen zurückblieb. Besonders der inkonsistente Service und die teils mangelhafte Qualität bei den Getränken trübten den Abend erheblich. Auch wenn das Essen solide war, rechtfertigt das allein nicht die teilweise hohen Preise im Vergleich zur gebotenen Leistung. Ich hoffe, dass das Management diese Punkte als konstruktive Kritik versteht, um zukünftigen Gästen ein rundum zufriedenstellendes Erlebnis...

Wir waren zu unserem 10. Jahrestag zum ersten Mal im Dornröschen (ließ sich auch vorab anmelden/vermerken in der Reservierung). Als wir ankamen war die Stimmung sehr seltsam. Man hörte nur den Kühlschrank laut surren, ab und zu den Klingelton oder eine SMS-Ton des Besitzers. Wir wurde zügig und freundlich bedient. Allerdings gab es keine Besonderheit/Aufmerksamkeit für unseren besonderen Tag (wiederum frage ich mich warum man das dann angeben kann?/Es abgefragt wird?) Die Karte bestand aus einem einlaminierten Blatt, was meiner Meinung nach auch nicht zu einem schicken Restaurant passt. Das Essen entsprach nicht meinen Erwartungen: bestellt hatte ich einen "Ceasar-Salat mit cremigen Dressing" - bekommen habe ich einen gemischten Salat mit Hähnchenstreifen und maximal (!) einem Teelöffel wässrigen Dressing. Seit wann hat man eingelegte Paprika, Krautsalat, sauer eingelegte Karotten in einem Ceasar-Salat? Nicht mal Romanasalat wurde dafür verwendet. Für mich war das einfach irreführend und enttäuschend. Auch nach dem Essen ergab sich kein Grund anzunehmen unserer Jahrestag würde noch gefeiert werden (zB mit einem Glas Sekt oder zumindest einer schönen Kerze auf dem Tisch...etc) Gut. Als wir bezahlen wollten waren alle Kellner mit den Erzählungen über die Wochenplanung beschäftigt (neben dem lauten Kühlschrank das einzige Geräusch im Raum) und als dann jemand kam wurde uns erklärt das wäre jetzt wichtig gewesen (...da muss man halt mal warten als Gast.) Eine kleine Anmerkungen noch: für ein Restaurant mit "Rose" im Namen fand ich es nicht passend billige Plastikblumen auf den Tischen stehen zu haben - das ist ja aber Geschmackssache. Alles in allem ein eher beklemmende Aufenthalt, den das Essen nicht unbedingt wett macht. Wir kommen...

Mit großer Erwartung haben wir das Restaurant besucht. Der Anblick der Anlage, vom Parkplatz aus, war beeindruckend und bestätigte uns, hier sind wir richtig. Gast in gehobener Gastronomie! Aber dann… Service: Ein junger Mann im Empfang „der Kollege bringt sie zum Tisch“ nur der war weg und kümmerte sich um einen Tisch. Nach einiger Zeit warten im Aussenbereich kam der junge Mann (folgend JM genannt) und brachte uns zu dem Tisch. Wir: aha neue Karten. JM: na ja mir gefallen die auch nicht, aber wollen sie denn so alte die alle schon in den Händen hatten. Wir ???? Ein ziemliche chaotischer JM, kam mit den Menüs nicht klar. Wir mussten ihn suchen um den Nachtisch zu bestellen. Nach einiger Zeit kam er um sich ausgiebig mit Banalitäten am Nachbartisch auszutauschen, und…. ging dann wieder, ohne unseren Tisch abzuräumen. Plötzlich sahen wir ihn im unteren Bereich wie er wie von der Tarantel gestochen, Kissen und Anderes verräumte?

Essen und Trinken: Cinderella gab es leider nicht mehr? Meine Bestellung „Der Renner“ Wiener Schnitzel mit Pfifferlinge und Pommes, war unbeschreiblich, so etwas erwartet man in einer Pommesbude! Nix fluffiges, eine trockene platte Panade! Da kann kein ausgebildeter Koch seine Finger im Spiel gehabt haben, schon gar nicht zu diesem Preis.

Fazit: Es gibt noch mehr zu berichten, aber ich denke es reicht. Da wir Gäste dabei hatten, wollte ich keinen Aufstand wagen, denn unter anderen Umständen hätte ich so etwas nicht akzeptiert. Schade, sehr schade, das Haus hat etwas...