Gaststätte am Waldbad — Restaurant in Liebenwerda

Heute verschlug es mich eher zufällig ins Waldbad-Restaurant und ich war positiv überrascht. Eingebettet in eine wunderschöne grüne Umgebung, strahlt das Gebäude von außen noch etwas DDR-Charme aus, wirkt innen aber liebevoll modernisiert und einladend. Ein Blick in die Karte ließ mein Herz höherschlagen: Keine Spur von langweiligem Standard-Angebot, wie man es sonst oft an solchen Orten erwartet. Stattdessen eine kleine, aber feine Auswahl: verschiedene Pastagerichte, Fisch, Wagyu-Steaks und Wagyu-Burger alles klang unglaublich lecker. Ich entschied mich für die Rinderbäckchen in Schokoladenjus mit Trüffel-Kartoffelpüree. Was soll ich sagen, ein Volltreffer! Zart, geschmackvoll und sehr gut abgestimmt. Auch der Service passte zum positiven Eindruck: freundlich, aufmerksam und herzlich. Eine schöne Dessertkarte und eine solide Weinauswahl machten das Ganze rund.

Natürlich beziehen sich meine fünf Sterne auf die Art des Restaurants: Ein charmantes Ausflugslokal mit Anspruch. Wäre ich hier in einem Fine Dining oder Sternerestaurant gewesen, hätte die Bewertung natürlich etwas anders ausgesehen. Ein kleiner Wermutstropfen bleibt dennoch: Die Weinkarte bietet ausschließlich Württemberger Weine dabei liegt das Sächsische Elbtal mit seinen hervorragenden Tropfen doch direkt...

Ausflug bei schönem Wetter zur Gaststätte am Waldbad Zeischa. Liegt nahe der Bundesstraße B 101 und ist einfach zu finden. In der Hauptsaison täglich geöffnet, was generell schon selten ist. Gaststätte mit vielfältigem Angebot gleich neben ehemaligem Kiessee. Spitzenmässig der selbstgebackene Kuchen, Mittagessen zum Mitnehmen in sehr guter Qualität, hier gibt es fast alles, was das Radler- oder Besucherherz begehrt. Wenn man sich einen Campingtisch und Klappstuhl mitbringt, kann man Corona bedingt auf dem Parkplatz oder in ausreichend Abstand sein Essen genießen. Ringsum Wald, Tannenduft, unten das Waldbad , zum Hinsetzen dort ein paar Bänke. Ich vergebe hier gern 5 Sterne für freundliche und tüchtige Gastronomen, gute Öffnungszeiten und Qualität der Speisen und den Mut, sich den derzeitigen und kommenden Umständen sowie Anforderungen zu stellen. Ich kann den Betreibern nur wünschen: Halten Sie durch und machen Sie weiter so ! K....

Absolute Überraschung und Geheimtipp! Wir haben das Waldbad als größere Gruppe aufgesucht, um uns nach einer Wanderung abzukühlen und zu stärken. Das Gebäude selbst lässt noch nicht erahnen, welche Schätze darin verborgen sind. Die Karte liest sich fast wie in einem Sternerestaurant. Jede/r kommt auf seine Kosten, da über vegan/vegetarisch über Fisch und Fleisch alles dabei ist. Ich hatte einen überaus köstlichen Wagyu-Burger (medium gebraten) mit Mango-Chili-Chutney. Die Freundlichkeit und Herzlichkeit des Personals kommen noch obendrauf, gespickt mit der richtigen Dosis Humor. Hier wird jede/r gut umsorgt. Der Ort lädt zum Verweilen ein. Wir kommen...