Restaurant Insel Rott am Rhein GmbH — Restaurant in Linkenheim-Hochstetten

Schade, schade! Unsere Familien gehen schon über zig Jahre zu Insel Rott um Fisch zu essen. Natürlich hat man da eine Erwartungshaltung auf Grund der Erfahrungen über die Jahre hinweg generiert.

Die letzten Male war immer nur der Kartoffelsalat aus - soweit bedauerlich, aber gut. Diesmal jedoch freute man sich - wie IMMER - auf einen GANZEN Zander (und nicht zu klein) mit allem drum und dran.

Leider eine Enttäuschung. Bekommen haben wir einen Zander - zwar mit Kopf und Schwanz UND allen Gräten (sogar beiderseits die Kopfflossen noch dran), jedoch beim Wenden stellten wir konsterniert fest, dass die komplette zweite Seite fehlt.

Der Fisch ist zwar rundherum mit einer schönen Panade versehen... nur das Fleisch ist weg!!

Nunja letztlich bezahlt man ja nach Gewicht, jedoch das Verhältnis von essbaren Teilen des Fisches zu nicht essbaren ist somit natürlich sehr ungleich, da zwar das komplette Gerüst des Fisches da ist, jedoch nur die Hälfte des Fleisches! Letztlich eine Gewinnmaximierung, die den Gast nachdenken lässt.

Die essbare Hälfte des XL-Zander war deutlich weniger als die Zanderfilet auf den Tellern unserer Frauen. Zanderfilet kostete knappe 16.- Euro Der ganze/halbe XL-Zander um 24.- Euro Ich möchte dies faktisch und emotionslos zum Bedenken geben. Man fühlt sich unnötiger Weise um den Abend gebracht.

Leider ist man auf unsere FREUNDLICHEN Nachfragen eingegangen, naja... ich möchte es „nicht sehr professionell“ nennen!

Erwiderungen wie: Das machen wir schon immer so... Dann müssen sie die Karte richtig lesen... Da haben sie eben Pech gehabt... Ein ganzer Zander hat doch 800g, das kann doch niemand essen... USW...!

Leider, leider leicht zu widerlegen.

Seit 30 Jahren noch NIE dort erlebt! Auf der Karte steht KEIN Wort von Zanderstücken - oder halbem Zander! Gutes Essen hat nichts mit Glück oder Pech zu tun! Wir haben keine Angst vor einem 800g Zander! Wir bezahlen nach Gewicht und der Preis war keine Frage von uns!!!

Das Ganze leider in einer Lautstärke und einer Aggressivität - die mir zumindest unangenehm war. Und noch einmal: Ich kritisiere selten - und wenn bleibe ich ruhig, freundlich und sachlich.

Unsere sehrlangjährige freundliche Bedienung haben wir die letzten Male auch nicht mehr gesehen.. Es scheint sich einiges geändert zu haben! Diese Bedienung jetzt war bemüht und freundlich konnte aber offensichtlich nicht so gut Deutsch (englisch, spanisch oder japanisch wäre auch gegangen) um uns entweder richtig zu verstehen oder UNS richtig zu informieren.

Fazit: Der Fisch, die Fischsuppe und der Räucherfischsalat waren geschmacklich gut! Die Fischfiletgerichte sind zu empfehlen! Der gemischte Salat war ohne Kartoffelsalat und leider überwürzt (die letzten beiden Male auch), ist somit nicht mehr der Gleiche wie gewohnt. Der „GANZE“ Zander war eine Enttäuschung Mit ruhiger Kritik muss man als Gastronom souveräner umgehen! Der Kellner sollte in der Lage sein, dem Gast rede und Antwort zu stehen! Das Preis-Leistungsverhältnis geht eindeutig in die falsche Richtung! Bei den Filets noch akzeptabel, beim ganzer Zander... oje!!

Letztlich muss man sich überlegen, ob man durch die Gewinnmaximierung eines Aushängegerichts riskiert Kunden zu verlieren.

Wir fuhren bisher immer 75km EINFACH! Und freuten uns auf einen guten GANZEN Zander! Die km werden sich unsere Familien nun eher nicht mehr geben. Fischfilets gibt es allenthalben auf kürzerer Distanz - ebensogut!

Somit werden insg. 18 langjährige Kunden fehlen.

Wie...

Wunderschöne Lage!

Nach einem Spaziergang auf der Insel Rott am Rhein hat sich das Einkehren im gleichnamigen Restaurant geradezu angeboten. Hat zwar nur bedingt mit dem Restaurant zu tun, aber ein Spaziergang in der Gegend ist sehr zu empfehlen! Absolute Idylle und an einem Samstag Mittag war relativ wenig auf den Wegen los.

Service: Das Restaurant Insel Rott am Rhein wirkt sehr urig. Sowohl von innen als auch von außen. Es passt aber in die Umgebung und sollte wenn möglich auch so belassen werden. Die Patina gibt dem Gesamtbild etwas besonderes. Draußen kann man ganz hervorragend sitzen, außerdem gibt es eine schöne Terrasse angrenzend an den Biergarten. Da schon beide Bereiche belegt waren, bliebt uns nur Variante 3: Drinnen. Macht aber nix. Wer zu spät kommt... Die Dame im Service hat gut über die Möglichkeiten und Hintergründe zu den Gerichten/Fischen informiert. Sowohl der große Salat als auch die verschiedenen Fischspeisen an unserem Tisch kamen relativ zeitnah. Unsere kleine Tochter hat einen kleinen Blumenstrauß beim Spaziergang gepflückt und hat für diesen eine kleine Vase bekommen. Der Service war sehr gut und kinderfreundlich! - 4/5

Essen: Ich hatte die Fischplatte (3 verschiedene Fischfilets) mit der Beilage Salzkartoffeln. Die Filets (Lachs, Papageienfisch und Zander) waren gebraten und mit Kräuterbutter serviert. Die Art der Zubereitung wird im Vorfeld aber abgefragt und kann gewählt werden. Grundsätzlich können Filets immer mal Gräten haben, sollten aber die Ausnahme sein. Speziell beim Papageienfisch hatte ich an diesem Tag aber doch einige Gräten drin. Fairerweise wird auf der Homepage darauf hingewiesen, dass dies immer mal passieren kann. Die Fische sind alle aus eigener Zucht. Die Zubereitung, Qualität und Geschmack fand ich persönlich super. Die Salzkartoffeln eine passende Ergänzung. Ich war mit meinem Gericht zufrieden. - 4/5

Preis-Leistungsverhältnis: In der heutigen Zeit Fisch aus eigener Haltung und mit entsprechend nachhaltigem Ansatz hat seinen Preis. Tatsächlich habe ich für meine Fischplatte 14,50€ bezahlt + 3,50€ für die Salzkartoffel-Beilage. Insgesamt kein kleiner Preis, aber aus meiner Sicht noch im Rahmen, zumal die Qualität stimmte. - 4/5

Fazit: Ein Spaziergang am Rhein auf der Insel Rott und danach Einkehren im gleichnamigen Restaurant. Absolut empfehlenswert, vor allem wenn man Fisch mag. Wer sich in diesem Bereich nicht so wohl fühlt, der hat nur wenig alternative Auswahl. Grundsätzlich aber auf jeden Fall einen...

Seit vielen Jahren besuchen wir das Restaurant. In den letzten Jahren verstärkt sich aber immer mehr das Gefühl, dass die Speisen (sowohl gemischter Salat, als auch insbesondere der Kartoffelsalat) zu sehr in Glutamat baden. Der Geschmack ist mittlerweile teilweise dermaßen künstlich überzogen, dass die Salate nicht mehr nur nicht schmecken, sondern meine Frau mittlerweile regelmäßig nach dem Essen Magenprobleme bekommt. Das war früher nicht, oder zumindest selten der Fall. Auch wenn die Restaurantbesucher überwiegend etwas reiferen Alters sind, ist es nicht erforderlich, den natürlichen Geschmack der ansonsten guten Grundprodukte (Salate und Kartoffeln) so dermaßen mit Zusatzmitteln aufzupeppen. Sehr extrem haben sich auch die Preise entwickelt. Es ist wahrlich richtig teuer geworden. Die Speisen müssen alle einzeln bestellt werden (gemischter Salat, Kartoffelsalat, Remoulade, Fisch). Da landet man für eine Person ganz schnell alleine für eine Hauptspeise bei 25-30 Euro. Und da sind weder Getränke, noch Vorspeise und Dessert dabei. Zu zweit muss man inkl. Getränke, Vorspeise, Nachspeise, Espresso oder Kaffee mindestens zwischen 90 und 100 Euro rechnen. Das ist, insbesondere in Anbetracht der Qualität der Speisen, massiv überteuert. Da stimmt das Preis-/Leistungsverhältnis in keinster Weise mehr. Was uns mittlerweile auch sehr stört ist, dass auf der Website mit frischem Fisch aus Selbstfang geworben wird. Das trifft sicherlich auch zumindest teilweise zu. Wenn mir aber jemand erzählen möchte, dass die Unmengen an Zander, die dort über die Tische wandern aus heimischem Frischfang kommen und nicht gefroren aus den östlichen Ländern importiert werden, dann brate mir einer einen Storch. Obwohl wir seit Jahrzehnten treue Gäste waren und das ein oder andere mal über die nicht immer in Maßen verwendeten Geschmacksverstärker hinwegsahen, werden wir unsere alte Tradition brechen und dieses Restaurant nicht mehr besuchen. Schade dafür, aber für das Geld kann man in vielen fantastischen Restaurants wunderbar qualitativ besser essen. Auch in Fischrestaurants mit leckerem frischem Fisch und natürlich zubereiteten Speisen ohne Glutamat,...